15 сентября 2020

Как я пыталась прожить день без сахара и что из этого вышло

Теперь я знаю: сахар страшнее сигареты и рюмки водки. Не буду терроризировать знакомых: «Фу, не курите при мне!» Понимаю их.

Я — зависимая. Всегда считала себя сильной, способной проявить волю. Вот и недавно, начитавшись советов врача о вреде сахара, присмотрелась к себе: а ведь я неправильно живу! Сахар потребляю килограммами. Может, поэтому и чувствую себя не так, как хотелось бы, и кожа потускнела и вообще. Сахар — зло. Влияет на сердце, сосуды, разрушает печень, поджелудочную — об этом пишут везде. Решила с ним бороться. Думала: плевое дело — не буду его есть и все. Но не тут-то было. Как только я приняла это решение, мне сразу стало грустно. И сразу захотелось сладенького. Что за черт? Сахар нами управляет?

Оказывается — да! Постоянное употребление сахара со временем приводит к продолжительной выработке дофамина и большему возбуждению участков мозга, отвечающих за получение удовольствия. И со временем, чтобы достичь такого же эффекта, надо больше сахара, и организм требует его! Существует настоящая сахарная зависимость. ВОЗ еще несколько лет назад призывала мировое сообщество признать сахар наркотиком. Не получилось.

Фото: news.myseldon.com Зависимость от сахара сродни зависимости от сильных наркотиков

А это значит, просто так слезть с сахарной пудры не получится. Сейчас ВОЗ рекомендуется сократить ежедневное потребление сахаров до менее чем 10% от  суммарного энергопотребления. Причем, рекомендации присвоен статус настоятельной. Это означает, что в большинстве ситуаций они могут быть приняты в качестве политики.

Определяюсь  с нормой

Вот так-то. К делу надо было подходить серьезно. Пришлось изучить литературу, полезные ссылки, посидеть на форумах. С ужасом узнала, что потребляю три суточных нормы! Среднестатистическому человеку, скажем, мужчине ростом в 180 сантиметров и весом в 70 килограммов рекомендуется есть не более 60 граммов сахара в день. Женщине немного меньше, скажем, 50. То есть мне отмерено в сутки  десять  чайных ложек сахара без горки. А я пью утром чашку чая с тремя ложками сахара, в обед — две, полдник и вечером две чашечки — за ужином и после. Несложно подсчитать: 18 чайных ложек сахара, почти в два раза больше.

Кроме того, на страничке ВОЗ вычитала, что сахар добавляется во множество продуктов, например в кетчупе его много, в консервантах разных, соленых  огурчиках. Сладкую газированную воду не пью — она рекордсмен по сахарам. Соки в пакетах — тоже. А вот хлеб и выпечку люблю. Это еще плюс. А фрукты, которых сейчас много под рукой, любимые бананы?…

Короче, для начала надо хотя бы просто не есть быстрые углеводы: сахар, конфеты, вафли, торты, мороженое. Хотя бы один день… (даю слабину себе).

Вот я и решила обойтись фруктами и естественным сахаром, который есть в продуктах. А в чистом виде — ни-ни.

Фото: foodandmood.com.ua Попробуйте отказаться хотя бы от чистых сахаров, выпечки, пирожных и конфет

Горький день

Утром обманула свой организм: выпила чаю с молоком. Без сахара. Все-таки с молоком веселее, чем вообще без ничего. Овсянка была чуть подслащенной.

Спасала работа — надо было много писать и редактировать. Через некоторое время  стало чего-то не хватать. Съела грушу. Потом еще одну. До обеда дожила нормально. Аппетит был волчий. Чай пить совсем не стала. Выпила воды. Помогло.

А вот потом работоспособность упала. Я всегда во время работы пью сладкий чай. Считала, что он мне помогает, а глюкоза хорошо воздействует на мозг. Сейчас мне этого не хватало. И казалось, что именно поэтому у меня работа встала.

Настроение плохое. Хотелось всех убить. Но краем мозга я понимала, что эксперимент ненадолго, я же на один день решила попробовать — каково это. Мысль о том, что все скоро кончится — грела. Но жить не хотелось.

В общем, эксперимент мой провалился, вечером, я наелась сладкого, чтобы хорошенько обдумать — что же делать дальше? Решила бороться постепенно.

Выводы

Бороться надо. Даже если вы один день проведете без свободных углеводов — уже хорошо. Можно постепенно снижать дозу. Реально можно! Теперь я каждое утро и вечер пью чай с молоком. Без сахара. А это минус 30 граммов. Половина суточной нормы!

Фото: medaboutme.ru Если без сахара очень сложно замените его фруктами, но не забудьте о норме потребления, поскольку во фруктах содержится природный сахар — фруктоза

Просвещайтесь! Взяла за правило читать этикетки — из чего сделаны продукты, которые я покупаю. Вы не поверите: почти везде сахар в составе. Стала более разборчивее. В Википедии читаю про свойства сахара. Ужасаюсь.

Контролируйте себя. Не ем торты, пирожные, конфеты. Просто их не покупаю. Если кто-то купит — срываюсь, воли маловато. Поэтому не покупаю. Так легче себя контролировать.

Пейте воду. Спасает простая вода. Оказывается, если ее периодически пить, просто стакан или полстакана, мандраж исчезает. Ну и фрукты. Разумеется, сейчас я на них налегаю больше.

Ешьте осознанно. Однажды я получила плохую весть и первой реакцией был поход на кухню. Там лежали бананы, и я начала их поглощать. Мне стало легче. Правда, я не заметила, как съела всю гроздь. Вот таких спонтанных импульсивных действий надо избегать.

Если уж встал на тропу войны, не дай сахару себя победить. Посмотрим, что получится.

2 октября 2022

Гороскоп от Ирины Богдан на 3 октября 2022 года для всех знаков зодиака  

День раздумий и медлительности  

Овен  

Сегодня звезды призывают активнее проявлять себя во всем. Однако, может мешать элементарная лень или желание переложить дела на других. Это контрпродуктивно, могут подвести.  

Телец  

Хороший день во всем, если возьмете инициативу в свои руки. Следует быть внимательными к знакам судьбы.  

Близнецы  

Сегодня вы можете не правильно оценить ситуацию или слова, поступок человека из близкого окружения. Раньше времени не рубите с плеча.  

Рак  

День в целом очень продуктивный. Словно специально все стараются вам помочь, оказать услугу, быть полезными. Воспользуйтесь и тем, что обстоятельства подталкивают вас к выгодному выбору. Не стоит сопротивляться и сомневаться.  

Лев  

Хороший день во всем. Вас будут ценить и уважать. Сегодня вы снова проявите лучшие свои качества.  

Дева  

День, когда стоит задуматься и найти время на свое здоровье или здоровье близких. Дела подождут.  

Весы  

Хороший день, но требует вдумчивого подхода. И совет со сторны окажется кстати.  

Скорпион  

Вами сегодня будут восхищаться и гордиться. Вы совершите хороший и добрый поступок.  

Стрелец  

День требует взвешенного подхода к делам и к отношениям. В чем-то вы можете заблуждаться, но если вовремя исправите ошибку, все можно повернуть в нужное русло.  

Козерог  

У вас появится еще один шанс получить двойную пользу. Вы вложите усилия сегодня, и не прогадаете. А еще сами себе установите какие-то правила, и это ороший день для таких начинаний.  

Водолей  

Вы будете откровенничать с человеком, который этого не достоин. Не спорьте, а прекратите, не доказывайте, а оставьте человека с его кашей в голове.   

Рыбы  

День, когда снова захочется вернуться в прошлое и повторить. Для этого есть все условия. Но звезды все же рекомендуют смотреть вперед, а не назад.

1 октября 2022

Что рискованнее всего есть за рулем

Мы все знаем, как опасно отвлекаться от дороги во время вождения. Особенно – на еду.

Предлагаем вашему вниманию подборку наиболее опасных продуктов – именно с их участием и происходит большинство аварий на дорогах.

Есть такая страховочная компания – Hagerty Classic Insurance.

И там часто рассматривают дела, связанные с автомобильными авариями из-за невнимательных водителей – которые что-то ели за рулем.

Практически всегда это – люди, которые опаздывали, и брали еду в машину, чтоб не тратить на это время дома.

Специалисты компании проанализировали все случаи подобного рода – и вывели список продуктов, от которых пострадало больше всего водителей.

1) Кофе и газировка

Если даже это стаканчик с крышкой – всегда высоки шансы, что вы прольете любой напиток, ведя машину.

А если кофе еще и кипяток…

2) Суп

Та же проблема, что и с кофе. Прибавьте к этому и множество его ингредиентов (вермишель, кусочки овощей и др.) – и опять же то, что он может быть горячим.

3) Салаты, пицца, хот-дог

Проще говоря – закуски, которые сыпятся / разваливаются.

Кусочки мяса, овощей и других ингредиентов всегда норовят упасть на колени, пачкая салон и вашу одежду, и отвлекать вас.

4) Гамбургер, шашлык / ребрышки, курица

Это уже подкласс жирных закусок.

Все то, что делает ладони скользяцими, не позволит нормально держать и крутить руль – и будет создавать искушение отвлечься и облизать пальцы.

5) Кремовые булочки

Опасность в принципе та же, что и с жирной едой.

Только в данном случае пачкать пальцы и отвлекать вас будет крем, который так и течет из булочек при первом откусывании.

6) Мороженое и шоколад

Обобщим: сладости, которым свойственно таять в руке.

Опять же, это – скользкие пальцы и неспособность крепко держать руль, и это – искушение отвлечься и вытереть их.

Обратите внимание: большинство из перечисленного – не самые полезные для здоровья вещи, даже безотносительно ситуации за рулем.

Так что призываем вас не рисковать так во время вождения – оно в любом случае того не стоит.

Гороскоп от Ирины Богдан на 2 октября 2022 года для всех знаков зодиака  

День благоприятный для перемен  

Овен  

Сегодня вы задумаетесь о некоторых изменениях в своей жизни. Вероятно, ваш совет не услышат, придется самим показать на деле правоту.   

Телец  

Отличный день, чтобы избавиться от чего-то не нужного. Также сегодня стоит порвать отношения, которые делали вас не очень счастливыми. Хорош день для начала диет, занятий спортом, отказа от вредных привычек.  

Близнецы  

Все наверстаете, хотя времени потратили слишком много. У вас не будет сомнений по повод случившегося. И вы правы в своей оценке.  

Рак  

Не плохой день для того, чтобы исправить что-то. А также для начала новых отношений, для знакомств. И даже передвинув мебель в доме, вы измените свою жизнь.  

Лев  

День просит активных действий и перемен. Вам покажется мало того, что имеете. Вы сделаете что-то очень важное в своей жизни, не побоитесь отказаться от чего-то, не получив ничего взамен.  

Дева  

Сегодня следует избавляться от всего, что вас тянет назад. Вы сделаете все, как надо. Тем, кто вас подвел однажды, доверять не будете, и это правильно.  

Весы  

Сегодня вы удачливы. Хорошо делать добрые дела, улучшать карму. Те, кто не хочет договариваться, сегодня начнут искать пути сближения с вами.  

Скорпион  

Хороший день в целом. Очень полезно сегодня быть на свежем воздухе, активно провести день. Вы также отзоветесь на чью-то просьбу, окажете помощь.  

Стрелец  

Сегодня хорош день для добрых поступков, помощи. Вы не откажете в этом, и обретете новых друзей. Но не стоит слишком много говорить, рискуете сказать что-то лишнее.  

Козерог  

День хороший во всем. Вы окажете помощь кому-то из близких. Это благоприятно отразиться и на вашей жизни.   

Водолей  

Сегодня самое лучшее — это отдыхать. Труды будут насмарку. Не грузите близких работой и заботами. И сами отправляйтесь в какое-то приятное место.   

Рыбы  

Сегодня вы переделаете много домашней работы. Вам помогут, но придется уговаривать. Вечером могут прийти неожиданные гости.

30 сентября 2022

«Сытное похудение»: что нужно есть, чтобы активно сжигать жир?

Информация из рубрики «советы диетолога».

Диетологи составили набор продуктов, благодаря которым вы можете запустить процесс похудения, не прибегая к жестким ограничениям и голоданию.

Ученые определили 5 продуктов, которые, если включить их в рацион на регулярной основе – помогут стремительно похудеть.

Во всяком случае, похудение будет естественной реакцией организма именно на них.

Помимо того, что это – активные жиросжигатели, у них масса полезных для организма качеств.

Возглавила этот список стручковая фасоль как источник калорий и клетчатки, который оказывает благотворное воздействие на метаболизм и иммунитет в целом.

Далее идут грибы, в которых содержится достаточно много антиоксидантов. Грибы обеспечивают организм дополнительной защитой и сопротивляемостью к раку и воспалительным процессам.

Отметили диетологи и ценность кукурузы для здоровья и фигуры. Опять же, это обилие клетчатки, а кроме того – и необходимых организму микроэлементов: кальция, фосфора, йода и др.

Четвертым идет нут – кладезь растительного белка, что лучшим образом сказывается на метаболизме и работе сердца.

В заключение специалисты советуют не брезговать и пастой. Только желательно без кетчупа и майонеза, и не чаще, чем 3 раза в неделю.

Вышеперечисленные продукты, как уверяют врачи, станут хорошим подспорьем для похудения.

Но, конечно, не стоит забывать, что похудение предполагает комплексный подход: важно не просто периодически употреблять названные продукты, но и в целом придерживаться здорового питания – и быть физически активным.

Возможны противопоказания. Поэтому, прежде чем приступить к похудению и этим продуктам в частности, проконсультируйтесь со специалистом.

Гороскоп от Ирины Богдан на 1 октября 2022 года для всех знаков зодиака  

День благоприятный для семьи  

Овен  

Сегодня вы проявите свои лучшие качества души и характера. Вас будут любить, вами будут восхищаться. Друзья могут навестить внезапно.  

Телец  

Вы сегодня привлекательны и обаятельны как никогда. С вами будут искать знакомства, дружбу. В любой компании вы в центре внимания. Хорош день для бракосочетания.  

Близнецы  

День, когда вам особенно захочется проявить заботу о близких. И вы это сделаете. Хорош день для поступка, подвига. Вас оценят по достоинству.  

Рак  

День благоприятный для дома, семьи, любви. Очень полезно в этот день сделать приобретение для дома. Оно принесет удачу.  

Лев  

День, когда вы окажетесь в новой компании. Вам стоит проявить себя активно. Вы произведете большое впечатление. Не отказывайтесь от приглашений. Одиноким Львам сегодня стоит выйти в люди.  

Дева  

День хорош для обретения внутренней уверенности в себе. Позитивный настрой даст шанс по другому оценить ситуацию и направить мысли и действия в правильное русло. Думайте о хорошем и ставьте смелые цели, все получится.  

Весы  

Вы сегодня обретете гарантию, уверенность. Почувствуете поддержку, доверие. Сегодня важный день для общения с людьми из близкого окружения. Вы окажете помощь и вам будут благодарны на многие годы.  

Скорпион  

Вы сегодня очень успешны во всем, что касается отношений, покупок домашних дел. Приобретения также выгодны и прослужат вам долгую службу.  

Стрелец  

Вы сегодня поговорите с близкими на важную тему и поймете, что ваши интересы совпадают, спорить не стоит. Есть некоторые моменты, требующие компромисса, и вы обо всем договоритесь.  

Козерог  

Давняя задача, нерешенный вопрос снова напомнят о себе. Теперь у вас есть все условия, чтобы решить это. И вы займетесь этим с радостью.  

Водолей  

Вы будете немного удивлены поведением некоторых близких людей. Скорее, вас порадует, чем огорчит сюрприз от родного человека.   

Рыбы  

Вы будете сегодня немого грустит из-за того, что близкий человек вас не понимает. Критику воспримите болезненно. Но к вечеру все утрясется.