15 сентября 2020

Как я пыталась прожить день без сахара и что из этого вышло

Теперь я знаю: сахар страшнее сигареты и рюмки водки. Не буду терроризировать знакомых: «Фу, не курите при мне!» Понимаю их.

Фото: fb.ru

Я – зависимая. Всегда считала себя сильной, способной проявить волю. Вот и недавно, начитавшись советов врача о вреде сахара, присмотрелась к себе: а ведь я неправильно живу! Сахар потребляю килограммами. Может, поэтому и чувствую себя не так, как хотелось бы, и кожа потускнела и вообще. Сахар – зло. Влияет на сердце, сосуды, разрушает печень, поджелудочную — об этом пишут везде. Решила с ним бороться. Думала: плевое дело – не буду его есть и все. Но не тут-то было. Как только я приняла это решение, мне сразу стало грустно. И сразу захотелось сладенького. Что за черт? Сахар нами управляет?

Оказывается – да! Постоянное употребление сахара со временем приводит к продолжительной выработке дофамина и большему возбуждению участков мозга, отвечающих за получение удовольствия. И со временем, чтобы достичь такого же эффекта, надо больше сахара, и организм требует его! Существует настоящая сахарная зависимость. ВОЗ еще несколько лет назад призывала мировое сообщество признать сахар наркотиком. Не получилось.

Фото: news.myseldon.com Зависимость от сахара сродни зависимости от сильных наркотиков

А это значит, просто так слезть с сахарной пудры не получится. Сейчас ВОЗ рекомендуется сократить ежедневное потребление сахаров до менее чем 10% от  суммарного энергопотребления. Причем, рекомендации присвоен статус настоятельной. Это означает, что в большинстве ситуаций они могут быть приняты в качестве политики.

Определяюсь  с нормой

Вот так-то. К делу надо было подходить серьезно. Пришлось изучить литературу, полезные ссылки, посидеть на форумах. С ужасом узнала, что потребляю три суточных нормы! Среднестатистическому человеку, скажем, мужчине ростом в 180 сантиметров и весом в 70 килограммов рекомендуется есть не более 60 граммов сахара в день. Женщине немного меньше, скажем, 50. То есть мне отмерено в сутки  десять  чайных ложек сахара без горки. А я пью утром чашку чая с тремя ложками сахара, в обед – две, полдник и вечером две чашечки – за ужином и после. Несложно подсчитать: 18 чайных ложек сахара, почти в два раза больше.

Кроме того, на страничке ВОЗ вычитала, что сахар добавляется во множество продуктов, например в кетчупе его много, в консервантах разных, соленых  огурчиках. Сладкую газированную воду не пью – она рекордсмен по сахарам. Соки в пакетах – тоже. А вот хлеб и выпечку люблю. Это еще плюс. А фрукты, которых сейчас много под рукой, любимые бананы?…

Короче, для начала надо хотя бы просто не есть быстрые углеводы: сахар, конфеты, вафли, торты, мороженое. Хотя бы один день… (даю слабину себе).

Вот я и решила обойтись фруктами и естественным сахаром, который есть в продуктах. А в чистом виде – ни-ни.

Фото: foodandmood.com.ua Попробуйте отказаться хотя бы от чистых сахаров, выпечки, пирожных и конфет

Горький день

Утром обманула свой организм: выпила чаю с молоком. Без сахара. Все-таки с молоком веселее, чем вообще без ничего. Овсянка была чуть подслащенной.

Спасала работа – надо было много писать и редактировать. Через некоторое время  стало чего-то не хватать. Съела грушу. Потом еще одну. До обеда дожила нормально. Аппетит был волчий. Чай пить совсем не стала. Выпила воды. Помогло.

А вот потом работоспособность упала. Я всегда во время работы пью сладкий чай. Считала, что он мне помогает, а глюкоза хорошо воздействует на мозг. Сейчас мне этого не хватало. И казалось, что именно поэтому у меня работа встала.

Настроение плохое. Хотелось всех убить. Но краем мозга я понимала, что эксперимент ненадолго, я же на один день решила попробовать – каково это. Мысль о том, что все скоро кончится – грела. Но жить не хотелось.

В общем, эксперимент мой провалился, вечером, я наелась сладкого, чтобы хорошенько обдумать — что же делать дальше? Решила бороться постепенно.

Выводы

Бороться надо. Даже если вы один день проведете без свободных углеводов – уже хорошо. Можно постепенно снижать дозу. Реально можно! Теперь я каждое утро и вечер пью чай с молоком. Без сахара. А это минус 30 граммов. Половина суточной нормы!

Фото: medaboutme.ru Если без сахара очень сложно замените его фруктами, но не забудьте о норме потребления, поскольку во фруктах содержится природный сахар – фруктоза

Просвещайтесь! Взяла за правило читать этикетки – из чего сделаны продукты, которые я покупаю. Вы не поверите: почти везде сахар в составе. Стала более разборчивее. В Википедии читаю про свойства сахара. Ужасаюсь.

Контролируйте себя. Не ем торты, пирожные, конфеты. Просто их не покупаю. Если кто-то купит — срываюсь, воли маловато. Поэтому не покупаю. Так легче себя контролировать.

Пейте воду. Спасает простая вода. Оказывается, если ее периодически пить, просто стакан или полстакана, мандраж исчезает. Ну и фрукты. Разумеется, сейчас я на них налегаю больше.

Ешьте осознанно. Однажды я получила плохую весть и первой реакцией был поход на кухню. Там лежали бананы, и я начала их поглощать. Мне стало легче. Правда, я не заметила, как съела всю гроздь. Вот таких спонтанных импульсивных действий надо избегать.

Если уж встал на тропу войны, не дай сахару себя победить. Посмотрим, что получится.

24 марта 2024

Звездный прогноз недели с 25 по 31 марта 

Овен 

Вы будете волноваться за успех дела, и неожиданно обретете помощника. Но расходы возрастут. Вам предстоит интересное путешествие, скорее всего, не в одиночку. Постарайтесь все сделать заранее. Иначе в последний момент просто не успеете что-то важное. 

гороскоп гороскоп

Телец 

В целом неделя вполне успешная. Вы спокойны и защищены. Теперь волноваться не о чем. Но возникнет задача, которую надо решить, чтобы сохранить то, что имеете. Решение вы найдете. Не исключено, в начале недели что-то забудете. Однако, быстро исправите ситуацию. 

Читать далее
17 марта 2024

Звездный прогноз недели с 18 по 24 марта 

Овен 

Хорошее время. Вы разберетесь со всеми возникшими недавно проблемами. В этом вам поможет здравый смысл и хорошие друзья. Во второй половине недели будете думать о переменах, и у вас появится такая возможность – изменить что-то к лучшему.

гороскоп гороскоп

Телец 

На этой неделе будете заранее готовиться. Кто-то не выполнит обещания или своих обязательств перед вами. В начале вы захотите решить проблему через скандал. Но вовремя придете к верному решению – добиться своего через благодарность. Чаще благодарите, меньше критикуйте и не обижайтесь. Тогда все будет намного проще. 

Читать далее
10 марта 2024

Звездный прогноз недели с 11 по 17 марта 

Овен 

Вся неделя будет в ожидании. Что-то пойдет не так. Но к концу недели найдете сразу все и всех. А еще вас ждет невероятное известие, от которого придете в восторг и одновременно в замешательство. Ваша жизнь после этого уже не будет прежней.

гороскоп гороскоп

Телец 

Интересная неделя. Вы вложите меньше усилий, чем того требуется, но все равно не останетесь без результата. Сначала получите слишком мало, а потом слишком много. Пора бы радоваться, но не торопитесь с выводами. Есть препятствие, которое следует преодолеть, найти решение. 

Читать далее
8 марта 2024

Русская матушка

Ирина – жена священника отца Павла, мать троих детей, дипломированный врач. И хотя Международный женский день далекий от церкви праздник – отец Павел обязательно дарит матушке Ирине какой-нибудь милый подарок. Православным не возбраняется проявлять любовь и заботу в любобое время. Так что светское 8 Марта, славящее материнство и женственность, отмечают даже глубоко верующие люди.

Семья Чергинец приехала в Туапсинский район из зоны СВО, из Херсонской области, в ноябре 2022 года. Проводилась эвакуация мирного населения от украинских обстрелов. Прибыли в пункт временного размещения в Небуге, где до сих пор зарегистрированы. 

Павел и Ирина 13 лет вместе. Старшей дочке Марии 11 лет, сыну Ивану 7 лет, а младшей Анастасии 5 лет. Матушка занимается домом, детьми и помогает мужу во всем. Руководит сейчас церковным хором в храме при туапсинском роддоме. Детей, кстати, взяли в музыкальную школу. Ивана – на хоровое отделение, а Машу – на фортепиано. 

Читать далее
3 марта 2024

Звездный прогноз недели с 4 по 10 марта 

Овен  Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам.  Телец  Вы напрасно сомневаетесь. Риск есть, но зато у […]

гороскоп гороскоп

Овен 

Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам. 

Читать далее