7 декабря 2020

Заслуженный агроном Кубани рассказал, что надо сделать в саду до морозов

На юге долго стоявшее осеннее тепло не позволяло заняться подготовкой к зиме в саду.

В деревьях продолжалось сокодвижение, и листва не опадала. Наконец, в конце ноября-начале декабря начался листопад. Что в первую очередь надо сделать?

Убраться в саду

Как подчеркнул заслуженный агроном Кубани Николай Басенко, помочь растениям подготовиться к зиме. В первую очередь, надо освободить участок от сорной растительности.

«Это самая рутинная работа, которую откладывают на потом. Между тем, сорняки надо уничтожить осенью. Многие оставляют на деревьях остатки урожая -мол, что тут такого? На самом деле, урожай надо собирать с дерева, не оставляя плодов. А мумифицированные, сухие и гнилые плоды обязательно снимать», — говорит агроном.

У овощных культур удаляются остатки стеблей. Сжигать отходы и листья специалист не рекомендует.

«Сделайте компостную яму и складывайте все туда, время от времени перемежая удобрениями, навозом (если есть), весной будет хорошая подкормка растениям»

Дезинфекция и ферментация

Эффективный агроприем во время и после листопада — опрыскивание деревьев и почвы вокруг раствором мочевины. Надо взять 500-600 грамм на 10 литров воды. Это уменьшит количество зимующей парши и поможет быстрому разложению листьев.

От грибов и вредителей применяют медьсодержащие препараты: 3%-ную бордоскую жидкость или хлорокись меди, а также системные фунгициды («Скор», «Хорус»).

Лишайники «угостите» 3–5%-ным раствором железного купороса, после чего они усохнут.

Опрыскивание надо успеть сделать до минусовых температур, чтобы жидкость не замерзла в коре.

Подкормка

Осенью перекапываются приствольные круги с предварительным внесением фосфорных и калийных удобрений. (По схеме на упаковке)
Для кислых почв полезно внесение древесной золы и извести.

Ремонт стволов

Речь идет о деревьях, на которых образовались дупла, трещины, раны. Все это защищается (как дупло в зубе у стоматолога бормашиной), обрабатывается 3% раствором медного или железного купороса и обмазывается известково-глиняным раствором или краской.

Побелка стволов

«Многие считают, что покрывать стволы известью надо только весной -и ошибаются. Осенняя побелка играет важную роль», — убежден Николай Басенко. Она убережет деревья от морозобоин и раннего пробуждения во время февральских окон и мартовских оттепелей. Белый цвет отталкивает солнечные лучи и не позволяет стволу нагреться до температуры пробуждения.

Обрезка

Обрезку деревьев начинают после опадения листьев. Сухие, поломанные, больные ветви уничтожают. В приствольных кругах надо удалить корневую поросль. В кронах деревьев – вертикально растущие побеги. А также так называемые «волчки». Обрезка ягодных кустарников также обязательна.

Работы много, не зря бытует поговорка: зимой сад отдыхает, а хозяин работает. Удачи!

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч