Черная смородина – кладезь полезных витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Научные исследования подтверждают ее ощутимую пользу для здоровья – от укрепления иммунной системы до нормализации сна.
Фото: fimgs.net
Это особенно важно для тех, кто страдает от диабета 2 типа.
Продукты с высоким ГИ (например, белый рис и белый хлеб) быстро расщепляются и вызывают скачки уровня сахара и инсулина в крови.
Сахар черной смородины всасывается в кровоток медленно. Впоследствии это предотвращает тягу к сахару и перепады настроения.
Одна чашка черной смородины содержит 338 % суточной нормы витамина С.
Витамин С – это мощный природный антиоксидант, который помогает организму развить устойчивость к инфекционным агентам.
Кроме того, он поддерживает здоровье глаз и устраняет свободные радикалы в организме, вызывающие рак.
Адекватное потребление витамина С не только укрепляет иммунную систему, но также может создавать и поддерживать уровень коллагена (важный белок, содержащийся в волосах и коже).
Черная смородина также содержит витамин А, который способствует выработке кожного сала и поддерживает увлажнение волос.
Черная смородина – отличный источник жирных кислот Омега-3, которые помогают регулировать уровень холестерина в организме.
Ягода насыщает организм медью и железом. Они необходимы для образования новых клеток крови.
Дефицит железа может привести к анемии, усталости и мышечной слабости.
Помимо всего прочего, черная смородина еще и богата магнием.
А магний – это минерал, который напрямую связан с улучшением качества, продолжительности и спокойствия сна.
Поэтому ягода также помогает регулировать обмен веществ, снизить риски нарушения сна и бессонницы.
Черная смородина, как уже упоминалось, отличный источник антиоксидантов и таких соединений, как фитонутриенты, антоцианы и дубильные вещества.
Это предотвращает вероятность воспаления желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
__________
Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.