12 июня 2021

Худеем по-Ковалькову: первые 2 недели минус 5 кг в легкую! (первый этап)

Это диета, которая не требует голодовки, не мучает однообразием пищи и не возвращает килограммы обратно. Известный врач-диетолог Алексей Ковальков свой подход к похудению прежде испробовал на себе.

Диета доктора Ковалькова предполагает три этапа. Первый длится всего две недели.

В моем случае, двух недель хватило, чтобы из 20 килограммов лишнего веса потерять первые 5. При этом желудок работает «как часы», энергии много.

Чтобы узнать, сколько веса у вас лишнего, не нужно никаких формул. Есть простая «арифметика» — от роста в сантиметрах отнять 100. Вот и получится ваш близкий к идеалу вес. Если вы старше 45 лет, можно добавить еще 10 процентов веса, хуже не будет.

Кто такой Алексей Ковальков:

Врач-диетолог, д.м.н., профессор. Теле и радиоведущий. Руководитель клиники

Что надо есть на первом этапе

Продукты могут быть самыми бюджетными. Утром стакан-полтора любого кисломолочного продукта. Например кефир, ряженка, йогурт. Ни в коем случае не обезжиренные! Идеально – от 2,5 % до 3,5%.  Также чай или кофе без сахара и молока. Горсть отрубей и горсть любых орешков без соли. 

Кстати, у всех горсть разная, и это хорошо. Именно столько продукта и нужно съесть каждому конкретному человеку – с его родную горсть.

Далее в течение дня врач предлагает на выбор – либо 4 крупных яблока, желательно зеленых. Либо 2 грейпфрута, которые надо съедать половинками, а не целиком. До 6 часов только эти названные фрукты. Можно, кстати, яблоки заменить грушами.

В 6 часов вечера или чуть позже ужин. Можно съесть любые сырые овощи в любом количестве, хоть тазик. Но обязательно использовать растительное нерафинированное масло – одну-полтора столовых ложек. В день надо получать 30 г жира. И творог, но не обезжиренный, а нормальный – до 5 процентов. Примерно до 100 граммов.

К примеру, можно сделать салат: помидоры, огурцы, листья салата или зелень, ложка оливкового масла и пару ложек творога. От соли нельзя отказываться, но следует умерить количество.

Если желудок не воспринимает сырые овощи, можно их потушить, хотя на первом этапе это не приветствуется. Такие овощи, как кабачки, тыква, баклажаны могут не давать эффект похудения. Но и не прибавят его. Просто не стоит делать упор на эти овощи. Картофель не употреблять вообще.

Непосредственно перед сном надо съесть два яичных белка в вареном виде или сделать омлет без масла. Желтки есть нельзя. Можно дополнить еду салатом из овощей.

Обязательно принимать какие-либо витамины, чтобы восполнить организм питательными веществами. Пить воды надо столько, сколько хочется. Не забывать об этом. Хотя бы несколько глотков чистой воды в перерывах между едой. Начинать утро следует со стакана теплой воды. 

После первого этапа сразу следует второй этап диеты. Об этом расскажем далее.

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч