Идеальные соусы для летнего ужина: соус из авокадо и греческого йогурта

Ингредиенты

• ¾ стакана простого греческого йогурта из цельного молока с низким содержанием жира (или обезжиренного)
• ½ стакана нарезанного лука
• 3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• 1 столовая ложка нарезанного перца халапеньо без семян
• 2 столовые ложки свежего сока лайма
• 1 столовая ложка молотого тмина
• ½ чайной ложки соли
• 3 спелых очищенных авокадо без семян
• 1 измельченный зубчик чеснока

Способ приготовления

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. При необходимости добавьте воды и / или сока лайма (для желаемой консистенции).

Подавать с овощами, крекерами и / или дольками лаваша.

Примечания

Получится около 3 чашек соуса.

Если не съедите в один присест, упакуйте чашку с соусом в полиэтиленовую пленку, а затем поместите его в холодильник. 

Пищевая ценность (порция – 100- 120г)

Калорийность: 96 ккал

Углеводы: 6 г

Белки: 3 г

Жиры: 8 г

Насыщенные жиры: 1 г

Полиненасыщенные жиры: 6 г

Холестерин: 1 мг

Натрий: 98 мг

Клетчатка: 4 г

Сахар: 1 г

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления