24 мая 2024

Кому от мороженого следует воздержаться и почему?

Есть заболевания, при которых это лакомство либо противопоказано, либо требуется серьезно ограничить его употребление. Врач-педиатр и гастроэнтеролог «ИНВИТРО-ЮГ» Татьяна Немальцева рассказывает о них подробнее.

Фото: milalink.ru

Лето близится. На улицах становится жарко. Мороженое становится все актуальнее. Но, к сожалению, не для всех: есть люди, которые попадают в группу риска, если речь заходит о мороженом.

Первые, кого упоминает гастроэнтеролог, это люди с аллергией на молочный белок. И это самое очевидное. Кроме того, тем, кто страдает панкреатитом, нарушениями углеводного обмена и сахарным диабетом, тоже придется обходить эту сладость по широкой дуге.

14 августа 2023

Редакция

13:27

На Кубани на 17 процентов выросло производство мороженого

За первое полугодие 2023 года в регионе произвели 39 млн килограммов сладкого лакомства

Фото: admkrai.krasnodar.ru

При этом большая часть – 24 млн кг – была произведена во втором квартале. Такой рост, по словам замгендиректора Центра развития перспективных технологий Реваза Юсупова, вызван не только высоким спросом.

Среди факторов – стабилизация цен на упаковку, решение вопросов ее логистики, снижение цен на сырое молоко. Все это дает возможность производителям сделать запасы продукции, пишет РБК Кубань.

17 июля 2023

Редакция

15:46

Врач-диетолог рассказала, кому нужно полностью отказаться от мороженого

Специалист предупредила о высокой калорийности десерта и призвала внимательно читать состав продукта

Фото: goodfon.ru

По словам врача-диетолога, эксперта в области здорового питания Татьяны Мещеряковой, большое содержание сахара и жиров в мороженом делают его высококалорийным продуктом. Поэтому людям с избыточным весом, нарушениями метаболических процессов или инсулинорезистентностью потребление лакомства желательно ограничить.

Тем, кому врачи поставили диагноз “преддиабет” или “сахарный диабет” лучше отказаться от употребления мороженого совсем или свести его к минимуму, особенно, если оно содержит такие наполнители как джем, карамель или шоколад.

24 января 2023

Редакция

10:32

Врач-диетолог рассказала о том, сколько можно есть мороженого без вреда для здоровья

Сладкое лакомство в России любят есть даже зимой

Фото: goodfon.ru

Здоровому человеку можно съедать не более двух порций мороженого в неделю – так считает главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. При выборе десерта нужно обращать внимание на его состав и калорийность. Например, эскимо почти в 2,5 раза калорийнее молочного пломбира из-за глазури. Также калорий мороженому добавляют различные сиропы, вафли, посыпки и т.д.

Тем, кто вместо классического мороженого выбирает щербет, необходимо учитывать, что жира в таком десерте меньше, но количество сахара – больше.

3 июля 2022

Редакция

14:53

На российском рынке мороженого впервые за 10 лет сменился лидер

Британская Unilever, занимавшая первое место, уступила его российскому производителю ГК “Ренна”

Фото: irecommend.ru

Рейтинг Национального союза производителей молока среди производителей мороженого возглавила ГК “Ренна”, выпускающая мороженое “Коровка из Кореновки”.

Объем производства сладкого лакомства в 2021 году в компании увеличился на 17,2%, и составил 50,4 тыс. тонн, что помогло обойти британскую Unilever, которая была безоговорочным лидером на российском рынке мороженого в течение 10 лет.