12 мая 2020

Почему в Праге дорогие вонявки — о прелестях чешского языка

Славянские языки очень похожи. Без сомнения, мы в общих чертах поймем украинца, болгарина, поляка. Но есть такие слова, которые в русском языке имеют совершенно противоположное значение.

Изучение одного из славянских языков – обязательная дисциплина для филолога. Мне посчастливилось изучать чешский язык. Красивый, музыкальный! Он мне очень понравился, тем более что некоторые слова в нем, имея совершенно русское звучание, имели иное значение.

Вот, к примеру. «Быт» – дом по-чешски, а «живем» — быдлимо. Слово «позор» для чехов значит «внимание», «налог» – дань, а «мзда» — зарплата.

Неплохо, правда? Если честно, мы с вами порой просто говорим на чешском языке, даже не подозревая этого! Например, чехи говорят «халупа» на дачу, а «невестка», простите, на… проститутку. Не поверите, но по-чешски глупец звучит как «питомец», а холостяк – «младенец».

Если учесть, что слово Vůně [вуне] переводится как запах, аромат, то вполне понятно, почему чехи на духи говорят «вонявки». А вот мошенника чехи окрестили «подводником». Здесь связь улавливается отдаленная. Зато продукты по-чешски – «потравины». Ну, с этим в последнее время мало кто не согласится.

Услышав в свой адрес слово «ужасный», не спешите отвечать «сам дурак»: это вам комплимент сделали, ведь так чехи говорят «восхитительный». Ну, а если вам предложили «каки», приготовьтесь полакомиться медовой хурмой.

Если придется попасть в Чехию (о, как я мечтаю побывать в Старой Праге!), все-таки захватите с собой разговорник или словарик. Тогда вы правильно отреагируете и на «окурка» (огурец), и на «падло» (весло), и на «страшидло» (привидение). И «быдло» (жизнь) покажется не такой уж грустной.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее