7 апреля 2022

Диетолог Ковальков рассказал, какие продукты могут превратить мальчиков в девочек 

Диетолог Алексей Ковальков рассказал, какие продукты препятствуют похудению и могут мальчиков превратить в девочек.  

Пиво  

Диетолог Ковальков к алкоголю относится отрицательно. Однако к красному вину более лояльный. особенно, к сухому натуральному.  

А вредным алкогольным напитком называет пиво. Как говорит врач, оно содержит фитоэстроген и превращает мальчика в девочку. У мужчин теряется уровень тестостерона. А это «мужской» гормон, от которого зависит многое для мужчины, в том числе внешние данные. Зато происходит увеличение «женского гормона». Поэтому начинает появляться жир на бедрах, растет живот и появляются «груди».  

Соевое молоко  

Ковальков говорит, что молоко полезно детям, но становится неполезным для взрослых. Овсяное и соевое молоко тоже не одобряет.  

Сахар и шлифованный рис  

Сахар и сахаросодержащие продукты всегда будут вести к увеличению веса, так как приводят к привыканию не хуже наркотика. Шлифованный рис также ведет к ожирению.  

Врач-диетолог говорит, что речь идет о систематическом употреблении сахара и шлифованного риса. В этом случае они вредны. Если есть такие продукты иногда и просто побаловать себя ими, то никаких проблем не будет.  

Картофель  

Картофель в виде пюре, жареный картофель, картошка-фри — все это вкусно, но не полезно. Содержит крахмал и много жиров. Но иногда можно побаловать себя таким гарниром. Главное — не увлекаться.  

Диеты вредят  

Диетолог Ковальков против диет, направленных на снижение калорийности пищи. Он считает, что такие диеты мало эффективны, но делают людей злыми и агрессивными.  

Сам врач постройнел на 50 килограммов, разработав поэтапные правила приема еды, разделив курс три этапа. Правда, надо набраться терпения и полюбить такую пищу. Рассчитана она минимум на полтора года.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее