14 июня 2021

Худеем по Ковалькову: без голодовки и возврата веса (второй этап)

Первый этап похудения по методу врача-диетолога Алексея Ковалькова показал хороший результат – проверено на личном опыте. Минус обещанные 5 кг за две недели без голодовки. Приступаем ко второму этапу.

Напомним, что диета предполагает три этапа, после которых потерянные килограммы не вернутся. В первом этапе рекомендуется определенный набор продуктов, причем самых доступных и не дорогих. Цель – скинуть вес, снизить уровень холестерина, избавиться от лишней воды в организме, побороть тягу к углеводам. Подробнее про первый этап читать здесь

Что можно есть на втором этапе

Второй этап – еда становится разнообразнее. Увеличивается содержание белков. Длится этот этап столько, сколько вы сами пожелаете. То есть до того веса, который хотите достигнуть. Близким к идеалу считается вес, который равен вашему росту в сантиметрах минус 100. Диетолог Ковальков в своем случае проходил второй этап на протяжении трех месяцев.

На завтрак остается то же, что было на первом этапе – 250-350 г любого кисломолочного напитка, горсть орешков и горсть отрубей. А также чай или кофе по желанию, без сахара и молока. На обед – мясо, птица, творог или рыба, но без жарки. Причем белков должно быть в сутки не менее столько граммов, сколько приближенный к идеалу вес. Например, человеку, ростом 160 см, надо не менее 60 г белка. Но именно белка в чистом виде. Например, в 100 г мяса примерно 20 г белка.

На ужин можно есть любые овощи, кроме картофеля, в вареном, тушеном, запечённом виде, либо в сыром. И столовая ложка растительного нерафинированного масла. Можно добавить 100 г творога.

Перед сном – белки двух яиц в любом виде. Можно дополнить салатом из овощей. На ночь белки нужны для того, чтобы снизить уровень глюкозы, а также вес, побороть чувство голода и улучшить сон. На переработку белка организм затрачивает немало калорий. Пока спите – худеете. Желтки есть нельзя.

В неделю надо сделать два рыбных, три мясных, два творожных дня. В течение всего дня можно есть любые фрукты или овощи, кроме бананов, винограда. Однако в два раза уменьшить количество по сравнению с первым этапом диеты.

Пить в течения дня только, сколько хочется, но не забывать. Дополнение – аэробные упражнения.

Есть нюансы

Ковальков советует также употреблять витамины для восполнения необходимых веществ. Девочкам можно худеть под наблюдением врача, когда месячный цикл уже установился. Некоторым будет полезно употреблять триптофан – аминокислота, которая поднимает настроение, снижает нервозность и тягу к еде.

Если непреодолимая тяга к сладкому, то в аптеке можно взять препараты хрома. Лучше посоветоваться с врачом по поводу дозировки. Препарат снимет тягу к мучному и сладкому. 

Не стоит употреблять препараты для снижения усвоения жира организмом, хотя они продаются в аптеке. Эти препараты создают иллюзию, что можно питаться, как раньше и худеть. На самом деле без коррекции пищевых привычек ничего не получится, препарат действует только в отношении 30 процентов жира. Кроме того, жир постоянно будет вытекать, понадобятся тамперсы. Крайне неудобный способ худеть. Лучше худеть по-Ковалькову.

Мы писали про первый этап диеты по методу Ковалькова. Он продолжается всего две недели.

13 января 2021

Бессолевая диета может быть опасна для жизни

Врач-диетолог Алексей Ковальков подробно рассказал, для чего нужна нашему организму соль, в каком количестве и почему опасно от нее отказываться

Он назвал бессолевую диету глупостью. Соль – необходимый компонент нашего организма. Именно эта пищевая добавка определяется электролитный баланс. За счет разности астматического давления полезные вещества проходят сквозь мембрану клеток.

Все импульсы в организме передаются путем электролита. Если в организме не хватает солей, импульсы передаваться не будут. Для примера Алексей Ковальков привел эксперимент с дистиллированной водой: если опустить туда электропровод с напряжением в 12 Вт, а потом палец, током не ударит. Стоит добавить немного соли, удар сразу же последует.

Полный отказ от соли может быть чреват для человека изменениями в работе сердечно-сосудистой системы, вплоть до остановки сердца.

Отказываться от соли совсем не стоит — это может привести к проблемам со здоровьем Фото: rus.delfi.lv

О пользе соли Алексей Ковальков рассказал на своем YouTube-канале.

По мнению диетолога не стоит исключать соль даже тем, кто хочет стать стройнее. В период этапа строгой диеты – пол чайной ложки соли в день вполне допустимо.

Сколько соли не навредит и можно ли заменить соевым соусом? Дневной нормой считается употребление 9 граммов соли — это примерно полторы чайные ложки. Сам Ковальков говорит, что не всегда следит за количеством этой добавки. Да, соль задерживает воду, говорит врач. Однако вода пришла и ушла. Для здорового организма это не опасно. Работникам горячих цехов даже давали раньше подсоленную воду. Потому что при жаре нарушается водно-солевой баланс в связи с потерей вместе с потом воды и минеральных солей.

Соевый соус содержит столько же соли, как и сама соль. Поэтому менять «белое на белое», как говорит Ковальков, нет никакого смысла.

Как улучшить артериальное давление без таблеток, рассказал врач, профессор, доктор медицинских наук Сергей Бубновский. Необходимо делать зарядку. Но делать правильно. Врач показал одно очень полезное упражнение для тех, кто страдает гипертонией.

17 декабря 2020

Диетолог Ковальков: продукты, от которых после 40 лет следует отказаться

До 35-40 лет наш организм имеет свои защитные функции, которые ограждают нас от наших же ошибок в еде и образе жизни. А потом необходимо помогать самим себе, чтобы в старости наслаждаться жизнью и общением с внуками, а не нуждаться в том, чтобы внуки за нами ухаживали.

Доктор-диетолог Алексей Ковальков назвал продукты, которые после 40 лет надо категорически вычеркнуть из своей жизни. И тогда есть все шансы дожить до активной старости и еще долго оставаться сильными.

Сладкое и мучное

Отказ от сладкого – самый тяжелый этап для большинства людей, и не только для сладкоежек. Сахар – сильный «наркотик», от которого отказаться крайне сложно. Однако употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом и быстрых углеводов приводит только к негативным последствиям. Это лишний вес и ожирение, отеки, сахарный диабет, проблемы с сердечно-сосудистой системой. И это далеко не полный список патологий.

Выпечка и сладкое приводят к большому количеству проблем со здоровьем в любом возрасте Фото: banketof.ru

Мясные полуфабрикаты

Колбасы, пельмени, сосиски, грудинка, замороженные котлеты — все эти «деликатесы» содержат большое количество натрия, трансжиров и нитратов. Как говорит Алексей Ковальков, каждый из названных продуктов имеет такой список вредных веществ, что заслуживает отдельной статьи.

Мясные полуфабрикаты — главные причины высокого уровня «плохого» холестерина и проблем с сосудами Фото: otgipertonii.ru

Если употреблять ежедневно бутерброды с колбасой, питаться пельменями и котлетами из магазина, то старость и болезни не заставят себя долго ждать.

Кофе и крепкий чай

От одной-двух чашек в день вреда особого не будет. Но есть кофеманы и чаеманы, которые пьют по 5-6 чашек в день. Но это уже перебор.

Большое количество кофе и чая каждый день негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы Фото: fb.ru

Как говорит врач, такие напитки способствуют быстрому износу сердца и сосудов. А если главный мотор начинает давать сбой, то страдает весь организм. И это ведет к быстрому износу и старости.

Современные гадости

Ковальков объединил в это понятие все «вкусняшки» в виде мини-тортиков с огромным сроком хранения, чипсы, мармеладки, газировки, снеки, батончики.

Диетолог посоветовал отказаться от этого и не покупать такие продукты детям. Организм только спасибо скажет.

Различные чипсы, снеки и сухарики содержат много вредных добавок Фото: krasnoyarsk.pulscen.ru

Алкоголь и сигареты

Несмотря на всю банальность сказанного, доктор Ковальков говорит, что без отказа от курения и спиртного все остальное не имеет смысла. Сигареты и алкоголь – это главные убийцы красоты, молодости и здоровья. Если не отказаться от этих вредных привычек, значит вся оставшаяся жизнь – это хождение по минному полю.

Доктор Алексей Ковальков – автор собственной системы похудения и оздоровления. В основе его системе питания – белки, орехи, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, отруби.

Он также не сторонник того, что после шести часов вечера есть нельзя. Он утверждает, что это можно и даже нужно. Именно легко усваиваемые белки дают хороший эффект для похудения и стабилизации сахара в крови во время сна. И кушать их надо на ночь, перед сном. Например – пару яичных белков.

10 октября 2020

Как вычислить угрозу диабета по состоянию своей кожи

Своевременно обнаруженные признаки приближающегося диабета помогут сохранить здоровье

Известный врач-диетолог, профессор Алексей Ковальков напомнил признаки преддиабетного состояния, в том числе и на коже, заметив которые, вы можете опередить события, и заняться лечением, пока не поздно.

Эксперт напомнили о пограничном состоянии, когда уровень сахара уже превышает норму, но, не настолько, чтобы поставить диагноз «диабет».

Даже если вы считаете, что абсолютно здоровы. уровень сахара в крови переодически необходимо проверять

Речь идет о так называемом преддиабете, который, по оценкам медиков, в каждом втором случае может перейти в сахарный диабет, и игнорировать этот «звоночек» опасно.

Без лечения люди с преддиабетом могут заработать диабет второго типа в течение 10 лет. У них высокий риск развития хронических заболеваний почек и болезней сердца.

Из хороших новостей, если вовремя вычислить преддиабетное состояние, то его можно вылечить самостоятельно, сделав ставку на здоровый образ жизни. Для этого надо перейти на нормальное питание, обеспечить физическую активность, следить за своим весом.

Потемнение кожи может указывать на преддеабетическое состояние

При этом необходимо регулярно посещать эндокринолога, контролировать уровень сахара в крови.

Доктор Ковальков советует обратить особое внимание на состояние кожи. Из симптомов, которые можно разглядеть на своем теле, специалист называет сухость кожи на локтях, образование уплотнений и потемнений в области шеи, подмышек, в местах соприкосновения кожи с одеждой.

В медицинской среде эти признаки на коже получили название черный акантоз. Исследования  свидетельствуют, что подобные изменения могут указывать на повышенный риск развития сахарного диабета.

Три натуральных средства, которые помогут вылечить преддиабет без лекарств.

1. Корица. Является богатым источником полифенолов. Она веками использовалась в китайской медицине. Исследования показали, что корица обладает способностью естественным образом помогать справляться с сахарным диабетом. Употребление корицы в цельном виде или прием экстракта приводили к статистически значимому снижению уровня глюкозы в крови натощак.

2. Коэнзим Q10. Это антиоксидант, который защищает клетки от последствий старения и помогает лечить воспалительные заболевания, такие как сахарный диабет. Низкоуровневое воспаление и окислительный стресс являются ключевыми факторами в развитии диабета и его осложнений. CoQ10 играет жизненно важную роль в снижении этих опасных рисков для здоровья.

Женьшень можеть снижать уровень сахара в крови. укоряет обмен веществ

3. Женьшень. Растение, которое действует как натуральное средство для подавления аппетита. К другим полезным свойствам женьшеня относится его способность ускорять обмен веществ и быстрее сжигать жир. Исследования показали, что женьшень обыкновенный вызывал снижение уровня глюкозы в крови через час после употребления при приеме внутрь с глюкозой. Опасность преддиабета в том, что его симптомы долго остаются незамеченными. Но, как показывают исследования, его можно вычислить, в том числе по признакам на коже. Радует, что при своевременном диагнозе, благодаря изменению образа жизни и рациона питания можно даже в домашних условиях снизить риск возникновения сахарного диабета