28 января 2024

Почему, если накрывает депрессия, стоит в первую очередь проверять холодильник?

Постепенный выход из-под гнета депрессивного настроения должен начинаться с холодильника, а точнее – с пересмотра режима питания. Так утверждают отечественные диетологи. И рассказывают, почему.

Изображение: hameleone.ru

В частности, таким вещам, как сладости, кофе и красное мясо свойственно угнетать нервную систему человека и провоцировать зависимость. Никто не говорит о полном отказе – лишь об ограничении, поскольку и у них есть своя польза.

Красное мясо, например, исключительно ценно для роста костей и мышц. Постная говядина отличается питательностью и при этом пониженной калорийностью. Минус злоупотребления красным мясом в том, что это – животная белковая пища, а на ее переваривание / усвоение уходит много времени. И пока это происходит, в организме скапливаются токсины, пагубно воздействующие на нервную систему.

Что касается кофе, то он известен своими бодрящими качествами. Есть исследования, результаты которых показали, что кофе стимулирует память, понижает риски появления сахарного диабета, алкогольного цирроза печени и болезни Альцгеймера.

Обратная сторона медали – он далеко не каждому способен принести пользу. Кофе – энергетик, а значит, злоупотребление этим напитком приведет к тому, что кофеин станет для организма допингом. И без него на человека быстро будет накатывать ощущение физической разбитости и угнетенности.

Сладкое же для многих является спасательным кругом в минуты печали. Именно так, регулярно «выправляя» настроение сладостями, люди и подсаживаются на торты, пирожные, конфеты и др.

Но такая бесконтрольная падкость на сладкое чревата развитием ряда недугов. Дело в том, что организм просто не будет успевать перерабатывать весь этот поступающий сахар. А депрессия не просто не уйдет, но и усугубится. Да и со временем испорченное отражение в зеркале – из-за регулярного поглощения вкусняшек – оптимизма не добавит.

Хороший момент в том, что есть и полезные сладости. Среди них особенно рекомендуемы: мармелад, горький шоколад, зефир, сухофрукты, пастила и мед. Но и с ними, естественно, необходимо соблюдать меру.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее