4 сентября 2020

11:26

Наливка за 52 дня по рецепту бабушки Валентины

Вкусный и полезный напиток для взрослых можно приготовить за 52 дня.

И никакой химии! Рецептом наливки из ягод поделилась жительница поселка Шепси Туапсинского района Валентина Евгеньевна Халтурина.

Понадобится 7 килограммов любой ягоды, хотя можно взять и виноград. А также тут не обойтись без стеклянного баллона на 10 литров и специальной винной крышки, которую можно купить в любом хозяйственном магазине. И еще требуется 2 или 2,5 килограмма сахара.

Теперь перекладываем в банку слоями – ягода-сахар-ягода-сахар. Верхний последний слой – сахар. Закрываем банку винной крышкой.
52 дня наливка «играет». А на 53-й день сливаем через марлю напиток в чистые, сухие бутылки. Вот и все.

Вкусно, полезно и весело пить в компании. Градусов там немного, а удовольствия – море.

Ранее Валентина Халтурина давала рецепт «сухой» засолки огурчиков.

рецепты

19 сентября 2025

Карл Карпенко

22:26

Лучший совет садоводу: относитесь к советам как к ориентирам, а не к правилам

Большинство советов по огороду одновременно верны и неверны. Всё решает контекст вашего участка, ваши цели и стиль, который вы со временем создаёте сами.

Иосиф Иванов

22:07

Домашний сыр без закваски: из 6 литров молока больше килограмма нежного сыра

Только молоко и уксус — и через полчаса у вас готов свежий сыр, мягче адыгейского и дешевле магазинного

Карл Карпенко

21:51

Сочные куриные котлеты с сырной корочкой: новый взгляд на ужин

Забудьте о скучных котлетах! Простое блюдо из куриного фарша с томатом и сыром покорит вас сочностью и ярким вкусом.

25 июня 2025

Иосиф Иванов

22:38

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Иосиф Иванов

18:48

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».