14 сентября 2020

Алексей Ковальков: после шести есть не только можно, но и нужно

Не есть после шести часов вечера, чтобы похудеть? Кто это придумал? Врач-диетолог напротив советует ужинать не раньше 8 часов вечера. А все потому, чтобы стимулировать выработку жиросжигающего гормона

В нашем организме именно ночью вырабатывается жиросжигающий соматотропный гормон. Можно за ночь потерять 200-300 граммов жировой ткани. И так каждую ночь. Никакие диеты не нужны, чтобы скорректировать вес. Об этом рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков.

Но чтобы соматотропный гормон работал (а действует он всего лишь на протяжении 50 минут), спать надо ложиться не позже 23 часов, так как гормон активно вырабатывается именно в период с 11 до часу ночи – в фазу глубокого сна.

И необходимо, чтобы в организме присутствовали определенные аминокислоты и витамины. Золотым эталоном для набора таких аминокислот и витаминов является яичный белок. Прямо перед сном съесть надо два яичных белка – это отлично стимулирует выработку соматотропного гормона. За 50 минут пока работает соматотропный гормон сжигается от 150 до 300 граммов жировой ткани. Жировые клетки сгорают в легких – распадаются на углекислый газ и воду.

Так что ужинать надо не раньше 8 часов вечера, причем белковую пищу. А два белка есть вообще лучше всего непосредственно перед сном. Но для тех, кто имеет растянутый желудок, двух белков будет недостаточно. Именно им нужна еще клетчатка, чтобы «расправить» желудок. Поэтому помимо белка следует съесть и овощи.

Как ранее писали «Туапсинские вести» доктор Мясников считает, что больным подагрой, которые принимают препараты, снижающие содержание мочевой кислоты, совсем необязательно соблюдать специальную диету.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее