29 марта 2023

21:12

Сладкие и жирные продукты могут изменить восприятие еды мозгом

Ученые выяснили, что такая еда приводит к изменению вкусовых предпочтений у людей

Фото: thegourmand.ru

Продукты, содержащие большое количество жиров и сахара, активируют дофаминергическую систему мозга, ту самую, которая отвечает за удовольствие. Тем самым чипсы и пончики становятся своеобразным триггером для мозга – он подсознательно перестраивается и учится отдавать предпочтение именно такой еде. Такой вывод после проведенных исследований сделали ученые Института исследований метаболизма Макса Планка в Кельне (Германия) в сотрудничестве с Йельским университетом (США).

Двум группам испытуемых давали на десерт пудинг: первой группе – жирный и сладкий, второй – такой же по калорийности, но содержащий в несколько раз меньше жира и сахаров. В итоге, мозговая активность участников первой группы была выше. Исследователи считают, что что из-за создания новых связей в мозгу, испытуемым теперь будет сложно отказаться от сладкого, даже если раньше они его не употребляли, пишет РИА Новости.

news еда исследования продукты ученые

7 июня 2023

Редакция

08:57

МЧС: в 4 районах Краснодарского края поднимутся реки

Подтопления могут произойти в течение суток, затем ситуация нормализуется.

Сегодня, 7 июня, до опасного уровня вода может подняться в Лабинском, Мостовском, Отрадненском и Курганинском районах.

Мы сообщали вчера, что Паводковая ситуация в восточной части Кубани остаётся напряжённой. Особенно пострадали Мостовской и Лабинский районы.

Редакция

08:48

Уже с середины июня вода на курортах Краснодарского края прогреется до 22 градусов

Хотя на пляжах и теперь много купающихся, оптимальной температуры морской воды осталось ждать совсем недолго.

Наиболее быстро вода прогревается возле берегов Туапсе, Сочи и в Крыму (Ялта). Здесь её температура уже достигла +20 градусов.

Сильно отстаёт Анапа: +16. В Геленджике купаться теплее: +18.

Карл Карпенко

02:23

Напитки, которые лучше всего справляются с жаждой

Вот и пришло лето. А с наступлением жарких дней становится актуальной и дилемма вокруг напитков для утоления жажды. Эксперты предложили 4 наиболее ходовые из таковых: они полезны для здоровья и справятся с этим максимально эффективно.

Изображение: cdn.vg.hu

Лучший напиток из всех, по уверениям специалистов – самая обыкновенная питьевая вода. Вот как это ни банально. Однако даже ее нужно употреблять правильно, чтобы утолить жажду.

Температура у воды должна быть комнатная. Пить ее следует небольшими глотками, не спеша – не залпом. Для правильного поддержания баланса воды в теле, питьевую воду употребляют из расчета 30 мл на килограмм массы тела – только летом к этой цифре необходимо прибавить еще 10%.

Карл Карпенко

00:21

Кожа рук: как хранить ее красоту и не допускать старение?

Неприглядные возрастные изменения сильно проступают и бросаются в глаза именно по коже рук. Чисто физиологически это может не представлять угрозы, но вот с эстетической точки зрения это портит впечатление. Дерматологи рассказали о том, какие вещи можно исправить самому – а что легче не допускать, чем потом исправлять.

Изображение: de-san.ru

Пигментные возрастные пятна – следствие того, что человек много времени проводил под агрессивным ультрафиолетовым излучением. В летний солнцепек нельзя забывать о солнцезащитных средствах, если собираешься на улицу; а против уже появившихся пигментных пятен используйте средства для пигментации.

Если на коже рук образуются морщины – но в большинстве случае это говорит о нехватке коллагена. Крема с ретиноидами могут оказаться весьма эффективными в решении проблемы. Они понижают интенсивность пигментных пятен, благотворно действуют на текстуру кожи, но главное – стимулируют биосинтез коллагена.

6 июня 2023

Редакция

21:44

Врач-диетолог назвала кофе одним из самых опасных продуктов для нервной системы

По мнению специалиста, в месяц можно употреблять не более 2-3 чашек напитка

Фото: mykaleidoscope.ru

Врач-диетолог Анжелика Дюваль включила кофе в список самых опасных продуктов для организма. По ее мнению, кофе и напитки с кофеином являются стимулятором нервной системы, а значит, заставляют потреблять больше минеральных веществ, тем самым изнашивая.

Любителям кофе со временем становится все труднее контролировать свое давление. Все дело в веществах, которые содержатся в напитке – теобромине и кофеине. Одно из них сужает сосуды, второе – расширяет.