5 апреля 2023

Редакция

02:53

Как приготовить самую полезную и диетическую окрошку

Антонина Стародубова, главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы, поведала о том, как сделать окрошку такой, чтобы она была наиболее полезна для организма – и не испортила вашу фигуру.

Изображение: 2013.kublog.ru

Итак, чтобы на вашем столе оказался самый полезный и безопасный для фигуры вариант окрошки, в первую очередь диетолог советует отложить в сторону ветчину и колбасу. Кваса это тоже касается.

Как утверждает Стародубова, если вы сможете сжать волю в кулак и пойти на такие жертвы – то помимо всего прочего вы здорово облегчите работу для своего ЖКТ.

Вместо колбасы и ветчины специалист советует отдавать предпочтение нежирным сортами мяса. Допустимо также использовать и рыбу – например, судака или горбушу. А вместо кваса, в котором слишком много сахара, она советует разбавлять окрошку кефиром или айраном – желательно брать варианты с низким процентом жирности.

Также диетолог предупреждает о том, что нежелательно в окрошке использовать какой-либо соус или майонез – в этих продуктах повышенный уровень содержания жиров.

Вот, в принципе, и все. Для лучшего эффекта, этот полезный и диетический вариант окрошки рекомендуется употреблять хоть понемногу, но каждый день.

news диетолог Здоровье Красота и здоровье полезные советы

22 ноября 2024

Ирина Стюрова

10:25

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

20 ноября 2024

Ирина Стюрова

11:43

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

18 ноября 2024

Карл Карпенко

13:56

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

14 ноября 2024

Ирина Стюрова

16:20

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни.

13 ноября 2024

Оксана Смелая

10:25

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.