17 апреля 2023

Нетипичные, но действенные способы применения соли на кухне. Часть 2

Вы знали, что по информации специального Института Соли, ей можно найти целых 14 тысяч применений? Ни один минерал таким не может похвастаться.

Но мы не будем выходить за рамки кухни – и обозначим, как еще здесь можно использовать соль, помимо улучшения вкуса различных блюд.

Изображение: world-wells.ru

Продолжаем тему. В прошлый раз мы писали преимущественно о том, как соль взаимодействует с продуктами – помогает проверить их на готовность, очистить, не дать испортиться и т.п.

Сегодня акцент на чистящих свойствах соли, поскольку на многие средства для устранения запаха и грязи она действует как катализатор.

1) Сливные системы

Систематически сливайте в раковину горячую соленую воду – это поможет устранить неприятные запахи из канализации и уберечь ее от налипания жира.

2) Деревянные столы

На таких часто остаются белые следы от стаканов / тарелок. Смесь из растительного масла и соли их прекрасно выводит.

3) Чугунные кастрюли

Их будет куда легче очищать от жира, если предварительно протирать бумажным полотенцем с солью.

4) Грязные чашки

Здесь имеются в виду следы от чая и кофе. Они гораздо быстрее сойдут, если смешать жидкое чистящее средство с солью.

5) Холодильник

Чтобы вывести неприятные запахи – используйте сочетание газированной воды (минералки) и соли. Продукты оно никак не испортит.

6) Медная посуда

Необходимо смешать уксус, муку и соль в равных пропорциях. Полученную смесь втирать в металл посуды. Подождать час – и спокойно все смыть, высушить.

7) Ржавчина

Здесь потребуется перемешать винный камень, воду и соль до состояния кашицы, после чего обработать ею ржавчину – и дать высохнуть. Все, что потом останется – протереть щеткой и отполировать сухой мягкой тряпкой. Винный камень можно заменить лимонным соком.

8) Стеклянные кувшины и кофейники с узким горлышком (когда трудно достать дно)

В этом случае, опять же, поможет соль и несколько маленьких кусочков льда. Все это нужно засыпать в кувшин / кофейник и хорошенько потрясти. Лед размешает соль, и смесь поможет прочистить донышко.

28 мая 2023

Как вести себя за столом: самые любопытные предписания из разных культур

Есть правила поведения в гостях, которые понятны даже интуитивно, и большинство людей их соблюдает. Приступать к еде по приглашению, не жевать громко, мыть руки до и после трапезы и т.п.

А есть вещи малоизвестные и весьма необычные – которые тоже будет полезно узнать.

Изображение: static.tildacdn.com

Афганистан

Чили

Читать далее

Как быть, если у ребенка синдром «злого мира»?

Не нужно объяснять, в какое время мы живем. И что дети особенно подвержены воздействию информации. Психологи в общих чертах рассказывают, как это проявляется, и что можно сделать, чтобы уберечь ребенка от пагубных последствий.

Изображение: nastroy.net

Новости часто несут много жестокости. Как правило, это связано с заказными и бытовыми убийствами, террористическими актами, военными действиями, экономическим кризисом, природными и техногенными катастрофами, похищением детей и др.

Даже у здорового, взрослого человека регулярное «употребление» такой информации может сформировать убежденность, что мир – чрезвычайно опасное и непредсказуемое место. И – «заразить» его обостренным чувством неуверенности.

Читать далее
27 мая 2023

Военному эксперту США Скотту Риттеру очень понравился курортный Сочи

Военный эксперт и писатель Скотт Риттер завершает свое путешествие по нашей стране. И Сочи становится его заключительным городом. Именно здесь он презентовал свою новую книгу «Гонка разоружения».

Скотт Риттер. Фото: Олег УМАРОВ / www.kuban.kp.ru

У Риттера был плотный график, но он выкроил время на посещение Олимпийского парка. По его словам, Олимпийские игры-2014 своей зрелищностью и масштабом впечатлили весь мир. Поэтому ему хотелось посмотреть, что на олимпийских объектах происходит сегодня.

На стадионе Фишт как раз шел чемпионат и первенство Краснодарского края по стрельбе из лука. Бывший морпех не упустил возможности испытать себя в этом – и попал «в десяточку» (оставив затем свой автограф на мишени).

Читать далее

Глава Горячего Ключа Сергей Белопольский: надземные переходы помогут разгрузить заторы на трассе М4 «Дон»

Речь идет о трассе, которая идет прямиком через Горячий Ключ. Переходы планируется возводить в районе Заречья и Старого Замка.

Фото t.me/sergey_belopolskyi

Как написал Белопольский в своем телеграм-канале, накануне он встретился с представителями Росавтодора – и они договорились, что составят полный проект переходов к концу года, а на следующий год уже перейдут от плана к постройке.

Глава Горячего Ключа убежден, что только это может серьезно увеличить пропускную способность дороги и тем самым избавить район Старого Замка и Заречья от пробок, пишет «Кубань 24».

Читать далее

В Геленджике подошло курортное лето: пляж полон отдыхающих

Прибрежная зона города-курорта забита местными жителями и туристами уже сегодня, 27 мая – и в подтверждение этому в сети есть видео.

Фото: скриншот видео t.me/gelendgik

Видео загрузили сегодня в местном паблике; на нем – центральный пляж Геленджика, где, как говорится, уже яблоку негде упасть. Большинство отдыхающих загорает, хотя кто-то и ныряет в прохладную воду.

По словам автора ролика, «лето – началось», а на пляже – настоящий аншлаг. С моря идет легкий ветер, 23 градуса на солнце.

Читать далее