28 апреля 2023

7 продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина

Холестерин — это важный жир, который необходим для нормальной работы организма. Однако, слишком высокий уровень холестерина может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как атеросклероз, инфаркты и инсульты. Врачи часто рекомендуют лекарства, чтобы снизить уровень холестерина, но существуют также натуральные продукты, которые могут помочь в этом вопросе.

Авокадо

Авокадо — это фрукт, который содержит здоровые мононенасыщенные жиры. Они могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Они также богаты растворимой клетчаткой, которая может улучшить работу кишечника и снизить уровень сахара в крови.

Семена чиа

Семена чиа — это небольшие семена, которые содержат много растворимой клетчатки и омега-3 жирных кислот. Исследования показывают, что употребление семян чиа может помочь снизить уровень холестерина в крови.

Овсянка

Овсянка — это здоровый и питательный завтрак, который может помочь снизить уровень холестерина. Она содержит растворимые в воде волокна, которые связываются с холестерином и выводят его из организма.

Чеснок

Чеснок — это не только прекрасный способ добавить вкуса к блюдам, но и мощный инструмент для снижения уровня холестерина. Он содержит алицин, который может помочь снизить уровень холестерина и улучшить работу сердца.

Ягоды

Ягоды — это отличный источник антиоксидантов и клетчатки. Исследования показывают, что употребление ягод может помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить кровообращение.

Орехи

Орехи — это отличный источник здоровых жиров и белка. Они также содержат фитостеролы, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Оливковое масло

Оливковое масло — это здоровое масло, которое содержит мононенасыщенные жиры и антиоксиданты. Употребление оливкового масла связано с снижением уровня холестерина и улучшением здоровья сердца.

Существует множество натуральных способов снижения уровня холестерина в крови, и многие из них могут быть эффективны. Употребление продуктов, таких как авокадо, семена чиа, овсянка, чеснок, ягоды, орехи и оливковое масло, может помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца и сосудов.

25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Генетические тесты: гороскоп или наука?

Генетические тесты обещают раскрыть тайны вашей ДНК, но насколько они точны? Константин Северинов называет их «генетическими гороскопами»

Генетические тесты могут выявить носительство мутаций, связанных с заболеваниями, но их развлекательная часть — вроде предсказаний о талантах или склонности к спорту — часто не имеет научной основы. Северинов сравнивает такие тесты с гороскопами: они дают общие утверждения, в которые легко поверить.

Тесты анализируют геном, сравнивая его с эталонным, и находят до 3000 отличий, которые делают каждого уникальным. Однако предсказания о сложных чертах, таких как интеллект, ненадежны, так как зависят от множества факторов. Северинов советует относиться к ним скептически и консультироваться с врачами для медицинских выводов.

Читать далее

Ген красоты: правда или вымысел?

Многие верят, что красота передается по наследству через гены. Но что говорит наука? Генетик Константин Северинов развенчивает мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Красота — это субъективное понятие, которое сложно измерить объективно. Северинов подчеркивает, что гены действительно влияют на внешность, но нет никакого «гена красоты», который можно выделить.

Генетика изучает наследуемые признаки, такие как цвет глаз или форма носа, но их восприятие как «красивых» зависит от культурных и социальных норм. Так что мечты о генетическом рецепте красоты остаются фантазией.

Читать далее

Ген бедности? Ученые развенчивают мифы о наследственности

Существует ли ген, который обрекает человека на бедность или глупость? Доктор биологических наук Константин Северинов объясняет, почему такие утверждения — не более чем мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Генетика — это наука о наследуемых признаках, но социальные характеристики, такие как бедность или успех, не имеют четкой генетической основы. Северинов в подкасте «Куджи» отмечает, что подобные черты чаще являются социальными конструктами, а не результатом работы генов.

Чтобы доказать наличие «гена бедности», нужно провести сложный эксперимент: скрестить людей с определенными признаками и проследить за потомством. Однако это практически невозможно, так как бедность зависит от множества внешних факторов, а не только от генетики.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее