29 апреля 2023

Печень: как ее защитить и укрепить

Каждый день наш организм сражается с токсинами, которые мы получаем из еды, воды, атмосферного воздуха и других источников. Наша печень является главным фильтром токсинов в организме, поэтому ее здоровье крайне важно для нашего общего здоровья. В этой статье мы рассмотрим напиток, который поможет вашей печени справиться с ежедневными вызовами.

Напиток из молока и куркумы

Один из самых эффективных напитков для укрепления печени — это напиток из молока и куркумы. Куркума содержит куркумин, который является сильным антиоксидантом и имеет противовоспалительные свойства. Куркумин также помогает улучшить функцию печени и защищает ее от повреждений. Молоко, в свою очередь, содержит аминокислоты, необходимые для регенерации клеток печени. Для приготовления этого напитка нужно смешать половину чайной ложки куркумы в стакане теплого молока. Вы можете добавить немного меда для вкуса.

Зеленый чай

Зеленый чай также является отличным напитком для поддержания здоровья печени. Он содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защищать печень от повреждений и способствуют ее регенерации. Зеленый чай также помогает снизить уровень жира в печени, что улучшает ее функцию. Вы можете пить зеленый чай как горячий, так и холодный, и добавлять в него лимон и мед для улучшения вкуса.

Напиток из яблочного сока и яблочного уксуса

Напиток из яблочного сока и яблочного уксуса также является отличным способом поддерживать здоровье печени. Яблочный уксус содержит уксусную кислоту, которая помогает очистить печень от токсинов и жировых отложений. Яблочный сок содержит пектин, который также помогает очистить печень. Для приготовления напитка нужно смешать две чайные ложки яблочного уксуса и две чайные ложки яблочного сока в стакане воды. Вы можете добавить немного меда для вкуса.

Выводы

Здоровье печени крайне важно для нашего общего здоровья. Помимо правильного питания и умеренного употребления алкоголя, регулярное употребление напитков, таких как напиток из молока и куркумы, зеленый чай и напиток из яблочного сока и яблочного уксуса, могут помочь укрепить и защитить печень. Начните свой день с одного из этих напитков, и ваша печень будет вам благодарна!

25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Генетические тесты: гороскоп или наука?

Генетические тесты обещают раскрыть тайны вашей ДНК, но насколько они точны? Константин Северинов называет их «генетическими гороскопами»

Генетические тесты могут выявить носительство мутаций, связанных с заболеваниями, но их развлекательная часть — вроде предсказаний о талантах или склонности к спорту — часто не имеет научной основы. Северинов сравнивает такие тесты с гороскопами: они дают общие утверждения, в которые легко поверить.

Тесты анализируют геном, сравнивая его с эталонным, и находят до 3000 отличий, которые делают каждого уникальным. Однако предсказания о сложных чертах, таких как интеллект, ненадежны, так как зависят от множества факторов. Северинов советует относиться к ним скептически и консультироваться с врачами для медицинских выводов.

Читать далее

Ген красоты: правда или вымысел?

Многие верят, что красота передается по наследству через гены. Но что говорит наука? Генетик Константин Северинов развенчивает мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Красота — это субъективное понятие, которое сложно измерить объективно. Северинов подчеркивает, что гены действительно влияют на внешность, но нет никакого «гена красоты», который можно выделить.

Генетика изучает наследуемые признаки, такие как цвет глаз или форма носа, но их восприятие как «красивых» зависит от культурных и социальных норм. Так что мечты о генетическом рецепте красоты остаются фантазией.

Читать далее

Ген бедности? Ученые развенчивают мифы о наследственности

Существует ли ген, который обрекает человека на бедность или глупость? Доктор биологических наук Константин Северинов объясняет, почему такие утверждения — не более чем мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Генетика — это наука о наследуемых признаках, но социальные характеристики, такие как бедность или успех, не имеют четкой генетической основы. Северинов в подкасте «Куджи» отмечает, что подобные черты чаще являются социальными конструктами, а не результатом работы генов.

Чтобы доказать наличие «гена бедности», нужно провести сложный эксперимент: скрестить людей с определенными признаками и проследить за потомством. Однако это практически невозможно, так как бедность зависит от множества внешних факторов, а не только от генетики.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее