Фото: podacha-blud.com

Интересный эксперимент, в котором приняли участие тысяча человек, провел аспирант кафедры пищевой науки датского Орхусского университета Тьярк Андерсен. Он показывал участникам фотографии различной еды, некоторым изображение показывали три раза, некоторым – тридцать. После у испытуемых спрашивали, сколько бы штук изображенного продукта от 1 до 10 они бы сейчас съели.

Оказалось, что те, кто видел картинку 30 раз, выбирали меньшее число, чем остальные. При этом не имело значение, насколько вкусный продукт был изображен на фотографии. По мнению Андерсена, на чувство сытости влияет больше факторов, чем просто цвет и вкус.

Как считает ученый, результат эксперимента можно объяснить теорией обоснованного познания. Если вы представляете, как кусаете яблоко, в мозгу происходит стимуляция тех же областей, что и при настоящем укусе. То есть, человек может “наесться” ничего при этом не съев. Андерсен надеется, что такой подход может быть использован как стратегия похудения, пишет “Вокруг света”.

news еда исследования ученые