18 января 2024

Подборка любопытных фактов о похудении, которые могут вас удивить. Часть 1

Это не столько советы, сколько «сухие» сведения – которые, тем не менее, полезно знать.

Изображение: i.pinimg.com

1) Чем ярче освещение, тем выше риск съесть лишнего

Группа научных работников из Германии установила, недостаток внешнего света способствует тому, что человек меньше съедает.

2)  15 минут прыжков со скакалкой = 60 минут пробежки

И первое выгодно отличается тем, что в 4 раза увеличивает нагрузку, заставляя работать не только ноги, но и руки.

3) На похудении допустимо питаться всем

Рацион должен быть разнообразным. Главное только соблюдать золотой баланс: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов.

Здесь же следует привести и доводы французского диетолога Алена Делабо, который утверждал: гормоны вырабатываются  по суточному «расписанию», и в похудении это необходимо учитывать.

В частности, то, что пик синтеза кортизола, играющего ключевую роль в пищеварении, приходится на утро. А значит, жирами следует насыщать именно завтрак. А вот быстрые углеводы, напротив, куда эффективнее будут усваиваться вечером – отсюда вытекает, что самое оптимальное время для десерта – 16.00 – 17:00.

Наконец, здесь же нужно отметить, что от углеводов ни в коем случае нельзя отказываться совсем. Это заставит организм перейти в «режим энергосбережения», и он начнет усиленно запасать жиры после каждого приема пищи.

4) Сладкое на диете – тоже можно

Если это «правильное» сладкое, и – умеренно съедаемое. Например, фрукты или темный шоколад. Но даже здесь допустимы свои нарушения. Раз в неделю можно побаловать себя даже пирожным с кремом. Но не чаще – и такие послабления всегда должны быть запланированы.

5) Здоровье зубов и ротовой полости напрямую влияет на вес

Зависимость прямая: пища плохо пережевывается / перерабатывается, отсюда – нарушения пищеварения и обмена веществ, и как следствие – набор веса.

6) Краткосрочные диеты не работают

Прежде всего, они поспособствуют выходу влаги из организма – и только после этого настанет очередь жировых клеток. Медленное похудение всегда лучше, оно означает рацион, при котором организм не испытывает стресс. А при быстром вы рискуете подорвать здоровье ЖКТ – и спровоцировать пищевые срывы и набор лишнего веса.

7) Некоторые ароматы способствуют похудению

Потому что от них мозг получает сигналы о насыщении. Это запахи бананов, яблок, перечной мяты и др. Так что для притупления голода достаточно иметь при себе флакон с эфирным маслом любого из перечисленных ароматов.

8) Кедровые орехи – лучший вариант для перекуса

Им свойственно стимулировать формирование холецистокина – это гормон, от которого мозг получает сигнал о насыщении. А в плане питательной ценности они обходят даже мясо, фрукты, овощи и хлеб.

9) У собачников проблемы с весом куда реже, чем у всех остальных

И все оттого, что они часто гуляют со своими питомцами. Это кардионагрузки, повышающие расход энергии по меньшей мере в 3 раза.

10) Рацион с высоким содержанием кальция отличается эффективностью для похудения

Доказано специалистами медицинского факультета Лаваля (Квебек, Канада). Они провели эксперимент с двумя группами худеющих женщин: первым был предложен режим питания с упором на кальций, вторым – меню с низким содержанием такового. В результате первые худели в несколько раз быстрее.

Часть 2

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее