24 мая 2024

02:50

Кому от мороженого следует воздержаться и почему?

Есть заболевания, при которых это лакомство либо противопоказано, либо требуется серьезно ограничить его употребление. Врач-педиатр и гастроэнтеролог «ИНВИТРО-ЮГ» Татьяна Немальцева рассказывает о них подробнее.

Фото: milalink.ru

Лето близится. На улицах становится жарко. Мороженое становится все актуальнее. Но, к сожалению, не для всех: есть люди, которые попадают в группу риска, если речь заходит о мороженом.

Первые, кого упоминает гастроэнтеролог, это люди с аллергией на молочный белок. И это самое очевидное. Кроме того, тем, кто страдает панкреатитом, нарушениями углеводного обмена и сахарным диабетом, тоже придется обходить эту сладость по широкой дуге.

Забыть о мороженом придется и всем тем, для кого актуален диагноз недостаточность лактазы – это фермент, отвечающий за расщепление глюкозы; то же самое можно сказать о людях, страдающих от избытка веса и ожирения.

Дело в том, что пломбир – кладезь калорий, жиров и быстрых углеводов, объясняет Немальцева. При упомянутых выше недугах поджелудочная железа и без того перегружена; теперь представьте ее возможную реакцию на эти микроэлементы.

Если в летний солнцепек вас неудержимо тянет на сладенькое и холодненькое, врач рекомендует фруктовый лед – в нем куда меньше калорий, есть натуральные ингредиенты, и это делает его вполне допустимой сладостью, даже при описанных проблемах.

Впрочем, и здоровому человеку следует относиться к пломбиру с осторожностью, предупреждает специалист. Она настаивает на необходимости всегда знакомиться с составом мороженого на этикетке. По ее словам, ингредиент, который назван в списке первым, содержится в продукте в самом большом количестве; а последний – в наименьшем.

В заключение, Немальцева подчеркивает: качественное мороженое не должно содержать кокосовое молоко, пальмовое масло и растительные жиры. Кроме того, сливочное мороженое не должно содержать молочный жир.

Ранее мы писали о том, что Краснодарский край занял второе место среди регионов России по производству мороженого.

news безопасность Здоровье лето мороженое наука и жизнь

30 мая 2025

Сергей Звягин

17:19

Краснодарский край испытывает дефицит квалифицированных рабочих: 24,5 тысячи вакансий ждут специалистов

В Краснодарском крае сохраняется высокий спрос на квалифицированных рабочих: на рынке труда открыто 24,5 тысячи вакансий, сообщили в Центре занятости населения региона. Основной акцент приходится на промышленность, строительство и сельское хозяйство, которые вместе составляют 60% всех предложений.

Наиболее востребованы специалисты в следующих сферах:

Кроме того, в регионе открыто 81 тысяча вакансий для рабочих и служащих. Значительная часть из них — 35% — относится к образованию и здравоохранению. Школы и детские сады ищут учителей, педагогов и воспитателей, а медицинские учреждения нуждаются во врачах, медсёстрах, фельдшерах и фармацевтах.

Карл Карпенко

17:13

В Москве предотвращён теракт, готовившийся по заданию украинских спецслужб

Москва, 30 мая 2025 года — В столице России задержан местный житель, планировавший теракт в месте массового скопления людей, сообщили в Следственном комитете РФ (СКР).

По данным СКР, в ходе обыска у подозреваемого изъят мобильный телефон, в котором обнаружена переписка с куратором из украинских спецслужб. Злоумышленнику было поручено забрать самодельное взрывное устройство (СВУ) из тайника в лесопарке на западе Москвы. Сотрудники правоохранительных органов оперативно обнаружили и изъяли СВУ.

В отношении задержанного возбуждено уголовное дело по статьям о приготовлении к теракту (ч. 1 ст. 30, п. "а" ч. 2 ст. 205 УК РФ) и публичном оправдании терроризма (ст. 205.2 УК РФ). Суд избрал меру пресечения в виде заключения под стражу.

Сергей Звягин

16:55

Как эффективно работать с китайскими производителями электроники: инсайды с фабрик Шэньчжэня

Китай остаётся мировым лидером в производстве электроники — от ноутбуков до смарт-часов. Но как найти надёжного поставщика, избежать проблем с качеством и получить конкурентные цены? Мы отправились на фабрики Шэньчжэня, чтобы разобраться в тонкостях работы с китайскими производителями и поделиться полезными советами для оптовиков и предпринимателей.

Фото создано с помощью ИИ: giga.chat

Шэньчжэнь — сердце электронной промышленности Китая. На одной из местных фабрик мы увидели, как собирают ноутбуки и планшеты. Рабочие в специальной униформе устанавливают операционные системы, тестируют устройства и упаковывают их для отправки. Здесь всё заточено под массовое производство: три линии собирают технику, адаптированную для российского рынка — с русской раскладкой клавиатуры и предустановленной операционной системой на русском языке.

Процесс выглядит отлаженным, но за внешней чёткостью скрываются нюансы. Например, тестовый заказ на 100 ноутбуков показал, что цена может быть привлекательной, но качество требует тщательной проверки. Это первый урок для предпринимателей: даже на проверенной фабрике нельзя полагаться на случай.

Андрей Иванов

15:47

Картофельный кризис: почему цены на картошку бьют рекорды?

Жители Туапсе как и всей страны, заметили: картофель в магазинах резко подорожал. По данным Росстата, с начала 2025 года оптовые цены на картофель выросли на 85%, а за год потребительские цены подскочили почти в три раза. Что происходит с любимым продуктом россиян и как долго нам придется переплачивать за картошку?

Вареники с картошкой: теперь не только вкусно, но и дорого!

В 2023 году аграрии собрали рекордный урожай картофеля, но из-за высокой стоимости его выращивания многие хозяйства в 2024 году сократили посевные площади. В результате запасы прошлогоднего картофеля иссякли раньше времени, а на прилавках появился импорт из Египта, Китая и Пакистана.

Как отметил представитель Картофельного союза России, выращивание картофеля — дорогое удовольствие, и дешевой картошки ждать не стоит. Сейчас на рынке наблюдается дефицит, который и подогревает цены. Удивительно, но даже в соседней Беларуси, традиционно обеспечивающей нас картофелем, запасы закончились. Белорусское правительство даже разрешило импорт из стран Евросоюза, чтобы справиться с нехваткой. Президент Александр Лукашенко поручил аграриям увеличить производство, чтобы поддержать и свою страну, и Россию.

Карл Карпенко

15:03

Новые правила для банковских карт: как защитить свои деньги и не попасть под блокировку?»

С началом лета 2025 года вступают в силу новые правила для банковских операций, которые важно знать, чтобы ваш счёт не заблокировали. Разбираемся простым языком, что меняется, какие переводы под прицелом и как обезопасить себя.

С 1 июня Росфинмониторинг сможет приостанавливать подозрительные переводы на 10 дней, чтобы проверить, не связаны ли они с мошенничеством. Эти изменения внесены в антиотмывочное законодательство, чтобы бороться с преступными схемами, когда украденные деньги переводят через чужие карты или обналичивают.

Под подозрение могут попасть операции, связанные с так называемыми «дропперами» — людьми, которые, иногда даже не зная, помогают мошенникам. Например: