29 июля 2024

01:41

Может ли нут заменить мясо, и как получить от него максимум пользы?

Нут, он же турецкий горох, стал очень популярен в России за последние годы. Это кладезь белка, минералов и витаминов. Может ли он выступать альтернативой мясу? Врач-диетолог Анна Белоусова решительно это опровергает – и объясняет, почему.

Фото: na-dache.pro

По словам специалиста, полноценно заменить мясо не сможет ни нут, ни другие бобовые.

Нут богат белками. Но это такие белки, которые организм усваивает с трудом, объясняет она. Чтобы он хорошо усваивался, он должен поступать в организм с аминокислотами, которые как раз есть в продуктах животного происхождения.

Проще говоря, нут нужно есть с курицей или мясом. Такое сочетание преобразит биохимический состав белка нута так, что по своему аминокислотному набору он будет как животный белок – и организм его отлично усвоит.

В качестве примера диетолог приводит народы Средней Азии, где нут никогда не подается в качестве самостоятельного блюда – только как дополнение к другим продуктам или блюдам. Например, к плову.

Однако не каждый продукт хорошо сочетается с нутом, предупреждает Белоусова. В частности, его не следует есть с молочными продуктами: в нуте содержатся вещества, которые тормозят усвоение кальция. Поэтому нут также не следует употреблять тем, кто страдает от остеопороза. Во всяком случае – не в сочетании с творогом или молоком.

Кроме того, людям с заболеваниями ЖКТ, повышенным уровнем мочевой кислоты и подагрой также не стоит увлекаться нутом, отметила врач в заключение – поскольку он провоцирует газообразование.

news Здоровое питание Здоровье Мясо орехи продукты

12 мая 2026

Надежда Погребняк

13:05

Стрельбу в школе устроил девятиклассник в Краснодарском крае

Он пронес в школу пневматическое оружие

Двоих учеников ранил ученик девятого класса в Гулькевичском районе. Как пишет канал SHOT, парень разозлился из-за несданного экзамена. Он пронес в школу пневматическое ружье и устроил стрельбу. В результате пострадали двое учеников.

Старшеклассник пытался сбежать, но его удалось задержать. Пострадавшим оказана вся необходимая медпомощь, сейчас дети находятся в больнице.

Надежда Погребняк

11:00

В России могут появиться больше 10 новых медицинских специальностей

Минздрав РФ подготовил проект приказа о включении новых специальностей и должностей в существующий перечень

Фото: magnific.com

Как пишет РИА Новости, с 1 сентября 2026 года. в России могут появится медицинская биология, медицинская логопедия, медицинская психология, медицинская физика, медицинская эмбриология, медицинский массаж, нейропсихология, нутрициология, физическая реабилитация, химическая экспертиза и эргореабилитация. В номенклатуру должностей медицинских и фармацевтических работников предлагается внести врача по медицине здорового долголетия и нутрициолога.

Ряд специальностей, которые устарели, планируется исключить. Это, например, врач-диабетолог, врач-офтальмолог-протезист, врач-педиатр городской (районный), врач-психиатр подростковый, врач-сексолог, врач-сурдолог-протезист, врач-терапевт подростковый, зоолог, энтомолог, фельдшер-нарколог и другие. Функции этих специалистов будут выполнять врачи более развернутых специальностей.

Надежда Погребняк

10:33

«Гаражную амнистию» предлагается продлить до 2031 года

Правительство поддержало соответствующий законопроект

Фото: magnific.com

До 1 сентября 2031 года предлагается продлить действие «гаражной амнистии». Согласно действующему законодательству, она должна завершиться 1 сентября 2026 года.

Правительство поддержало вносимый законопроект с учетом замечания, отмечается в отзыве кабинета министров.

8 мая 2026

Надежда Погребняк

13:18

Аэропорты Юга временно приостановили свою работу

Предварительный срок приостановки – до 12 мая – может быть скорректирован в сторону сокращения

Фото: admkrai.krasnodar.ru

13 аэропортов Юга России – Астрахани, Владикавказа, Волгограда, Геленджика, Грозного, Краснодара, Махачкалы, Магаса, Минеральных Вод, Нальчика, Сочи, Ставрополя и Элисты – приостановили свою работу. Связано это с атакой беспилотников ВСУ на административное здание филиала «Аэронавигация Юга России» в Ростове-на-Дону. Работа регионального центра также корректируется.

Предварительно, срок приостановки полетов – до 12 мая. Но как заявили в Минтрансе, он может быть скорректирован в сторону уменьшения.

7 мая 2026

Надежда Погребняк

14:03

В Краснодаре и Новороссийске пройдут Парады Победы

Решение власти региона приняли совместно с силовыми и военными структурами

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как рассказал губернатор Вениамин Кондратьев, проведение праздничным мероприятий с сегодняшней ситуации – это высокая ответственность. В крае принимаются все необходимые меры, чтобы обеспечить безопасность жителей.

– Мы выросли на примерах доблести и славы народа-победителя. И сегодняшние мальчишки и девчонки, жители нашей Кубани должны испытывать чувство гордости за наших земляков, иметь возможность посещать военные парады, – сказал глава Краснодарского края. – Благодарен правоохранительным органам за поддержку решения о проведении парадов в столице Кубани и городе-герое Новороссийске в честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Мы живем в непростое время ежедневной беспилотной опасности и угроз с воздуха, но благодаря профессионализму наших военных и правоохранителей – мы справляемся.