30 августа 2024

21:03

Почему так вредно злоупотреблять копченой и вяленой рыбой

Об этом рассказывает автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов.

Изображение: rybnoeizobilie.ru

И то, и другое в нашей стране очень популярно. Но, к сожалению, не очень полезно: слишком много соли, более 10%.

Как объясняет специалист, в переводе на массу это будет означать, что пара небольших рыбок обеспечит суточный максимум соли. А если его регулярно превышать – будем подвержены риску гипертонии.

Кроме того, по его словам, на фоне повышенного давления сосуды будут быстро утрачивать эластичность, что сделает человека более уязвимым в отношении инсульта.

Малоземов подчеркивает: особенно опасна копченая или вяленая рыба с сочетании с пивом: помимо избыточного количества соли в организм попадает много жидкости. Из-за соли она начинает особенно активно циркулировать в кровяном русле – от этого давление поднимается как бы вдвойне.

Во избежание описанных рисков, он рекомендует вымачивать копченую и вяленую рыбу – так же, как и селедку, например.

Привычка активно закусывать такую еду овощами также снижает возможный вред от соли. Лучше всего отдавать предпочтение тому, что богато калием. Например, той же картошке в мундире, которая будет успешно нейтрализовывать избыточную соль копченой / вяленой рыбы. Калий – своего рода антидот к излишнему натрию из соли, поясняет эксперт.

В заключение он отмечает, что норма копченой и вяленой рыбы для здоровых людей – то есть тех, у кого нет проблем с давлением – не чаще 2 раз в неделю и в небольшом количестве.

news еда Здоровое питание Здоровье продукты

7 мая 2026

Надежда Погребняк

14:03

В Краснодаре и Новороссийске пройдут Парады Победы

Решение власти региона приняли совместно с силовыми и военными структурами

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как рассказал губернатор Вениамин Кондратьев, проведение праздничным мероприятий с сегодняшней ситуации – это высокая ответственность. В крае принимаются все необходимые меры, чтобы обеспечить безопасность жителей.

– Мы выросли на примерах доблести и славы народа-победителя. И сегодняшние мальчишки и девчонки, жители нашей Кубани должны испытывать чувство гордости за наших земляков, иметь возможность посещать военные парады, – сказал глава Краснодарского края. – Благодарен правоохранительным органам за поддержку решения о проведении парадов в столице Кубани и городе-герое Новороссийске в честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Мы живем в непростое время ежедневной беспилотной опасности и угроз с воздуха, но благодаря профессионализму наших военных и правоохранителей – мы справляемся.

Надежда Погребняк

13:33

Туапсинцы могут проголосовать за благоустройство городских территорий

В этом году свой голос можно отдать за один из трех объектов

Фото: admkrai.krasnodar.ru

В Туапсинском округе идет голосование за территории, которые будут благоустраивать в следующем году в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни». В этот раз туапсинцам предлагают выбрать из трех вариантов:

Проголосовать можно на портале zagorodsreda.gosuslugi.ru до 12 июня 2026 года.

Надежда Погребняк

12:28

Кубанцы стали меньше разводиться: статистику привел краевой ЗАГС

По данным управления количество разводов снизилось на 20%

Фото: magnific.com

Число разводов снизилось в Краснодарском крае. В 2025 году количество актов о расторжении брака оказалось на 20% меньше, чем годом ранее, пишут «Краснодарские известия». Такую статистику привели в управлении ЗАГС Краснодарского края.

А вот количество заключенных браков выросло, хотя и не ненамного – всего на 0,7%.

Надежда Погребняк

12:09

4,6 тысячи гостевых домой включили в Единый реестр классификации в Краснодарском крае

Это 93% от общего количества гостевых домов, расположенных на Кубани

Фото: magnific.com

Как отметил вице-губернатор Александр Руппель, гостевые дома и индивидуальные средства размещения составляют больше половины номерного фонда в регионе. На них приходится весомая доля турпотока.

– В этой части закон о гостевых домах создает единые правила игры для всех объектов индустрии гостеприимства. Поэтому вопрос соблюдения действующего законодательства крайне важен, – сказал заместитель главы края.

5 мая 2026

Сергей Звягин

16:29

В Туапсе отметили 18-ю годовщину присвоения почетного звания «Город воинской славы»

Торжественный митинг прошел сегодня на площади у стелы

Фото: Михаил Зыков, "Туапсинские вести"

В этом году из-за соображений безопасности митинг был немногочисленным, присутствовали представители администрации, ветеранских организаций, сотрудники МЧС.

– Все жители по праву считают наш город городом-героем, – сказал глава Туапсинского округа Сергей Бойко. – Сегодня, как и в 1942 году, Туапсе подвергается вражеским атакам. Больше недели мы ликвидируем последствия ударов ВСУ. Рядом с нами стоят пожарные и спасатели, боровшиеся с огнем. Низкий поклон им от всех туапсинцев.