13 октября 2024

Пять действенных способов справиться с аппетитом без таблеток и воды

Подборка лайфхаков от отечественных диетологов, чтобы удержать себя от переедания.

1) График и записи

Неприятно, но эффективно. Необходимо прописать конкретное или примерное время приема пищи. И в этот тайминг можно есть или перекусывать. Но на любые позывы к еде вне графика вам нужно будет строго останавливать себя словами «не сейчас».

2) Отказ от токсичной пищи

Фастфуд и сладости – в первую очередь. Это быстрые углеводы. Голод утоляют хорошо, но ненадолго, и вас все время будет тянуть на перекусы; а пищеварительной системе при этом придется потрудиться. Полезная альтернатива: цельнозерновой хлеб, орехи, фрукты, овощи.

3) Растительные помощники

В частности – сельдерей, в котором большое количество воды, а также: витамин C, бета-каротин, натрий, магний и клетчатка. При этом – минимум калорий. Сельдереем всегда можно закусить, когда нельзя есть «по графику», или неудержимо тянет на сладкое или мучное. Лучший помощник, когда требуется перенести сахарную «отмену».

Морковь также поможет притупить аппетит. Насыщенная витаминами A и B и сложной клетчаткой, она дает ощущение сытости, укрепляет кожу и волосы.

Еще один полезный продукт для контроля аппетита – отруби, богатые железом, магнием и, конечно же, клетчаткой.

4) Куриное яйцо

Эталонный продукт в отношении немолочных / нерастительных белков – по составу аминокислот, которые человеческий организм не производит. Недаром львиная доля диетологов советует начинать день именно с пары яиц на завтрак, поскольку это надолго обеспечит вас силами и ощущением сытости.

5) Дела

Банально, но за делами, особенно любимыми, время летит так незаметно, что человек забывает и про еду. Используйте это: расписывайте в графике необходимые и любимые дела так, чтобы контролировать аппетит и грамотно распределять свои перекусы в течение дня.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее