Советские нормы питания были хороши только для своего времени.
К 2020 году изменился не только состав продуктов, но и образ жизни. Диетологи советуют исключить из рациона ряд продуктов, застрявших в нем в с эпохи Брежнева:
1.Меньше консервов
Домашние закатки и закрутки, продукция консервных заводов — никуда не ушли. Это едят в каждой семье. Но “Завтрак туриста” потому так и называется, что его нужно есть в турпоходе, а не дома.
Всемирная организации здравоохранения предупреждает, что консервированные продукты содержат слишком много соли. Кроме того, выявлена связь между чрезмерным потреблением консервов и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и гормональных нарушений.
2. Большие порции, сытный обед из трех блюд
В советское время большинство граждан работали на производстве. Из-за больших физических нагрузок им требовалось много калорий.
В наши дни даже мужчины в подавляющем большинстве устают на работе вовсе не из-за переноски тяжестей. А привычка к высококалорийному питанию им передалась от родителей.
В результате в стране стремительно растет количество людей с лишним весом, который, как известно, влечет за собой целый спектр заболеваний.
3.Меньше хлеба
Привычка есть много хлеба имеет древние исторические корни. Хлеб спасал от голода с первобытных времен. Но до сих пор для россиян он остается продуктом номер один.
Традиционно у нас его подают к каждому блюду. Однако, не истощенному организму такая высококалорийная добавка вредна.
В первую очередь нужно отказаться от белого хлеба. В нем при производстве уже разрушена клетчатка. От него повышается уровень сахара в крови.
4. Пейте без сахара
Сахар в напитках — проблема не только россиян. Америка тоже страдает от ожирения — и в этом винят сладкие напитки. У них это — газировки, у нас — чай, кофе, какао, компоты.
Мы думаем ,что сладкий компот полезен. На самом деле в большинстве случаев он мало отличается от любой колы.
Любые сладкие напитки способствуют развитию ожирения и сахарного диабета и спектра сопутствующих болезней.
5. Русский фастфуд — бутерброды
В них максимум калорий и минимум полезных веществ. Опять-таки при высоких физических нагрузках — пополнить запас сил бутербродом не возбраняется. Однако в в традиционном российском бутерброде отсутствуют необходимые полезные вещества. Диетологи заявляют, что этот вид русского фастфуда — крайне несбалансирован по составу. Необходимо добавить в него зелень, овощи, убрать излишки сливочного масла.
Иными словами, бутерброды нужно готовить по современной рецептуре. Есть десятки полезных вариантов — на любой вкус.
