Для англичан вопрос, что есть на завтрак, не стоит — неизменная овсянка решает все проблемы.

Обратите внимание: овес входит в рацион многих животных — от грызунов до хищников. Лошади, питаясь этим злаком, становятся сильными и выносливыми.

Полезен овес и для человека. А в виде каши становится вкусным блюдом, неизменным даже на королевских столах.

Снижаем холестерин и вес

Поскольку овес богат клетчаткой, каша из него очищает организм от холестерина и, соответственно, не допускает появлению лишнего веса. Всего 3 грамма клетчатки в день поможет снизить уровень холестерина на 8-23 процента.

Овсянка содержит бета-глюканы, способствующие выделению в организме нейропептидного гормона холецистокинина, который вызывает чувство сытости и контролирует аппетит, а также является антидепрессантом.

Сердце и сосуды скажут спасибо

Привычка завтракать овсянкой является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Американские учёные экспериментально доказали, что овсянка действует на человеческий организм так же эффективно, как лекарства, нормализующие артериальное давление.

А низкий гликемический индекс овса стабилизирует уровень сахара в крови.

Природный антиоксидант

Овсяная каша отлично защищает организм от свободных радикалов, тем самым предотвращая развитие онкологии.
Обогащенный клетчаткой злак предупреждает возникновение рака толстой кишки.

В помощь чемпионам

Учёные доказали, что особенно полезна овсяная каша спортсменам. Она хорошо снабжает организм белками и углеводами. Завтрак овсянкой за час до тренировки заметно усилит эффект полезной нагрузки на мышцы и результат.

Как за каменной стеной

Да, каша джентльменов — отличный щит от всевозможных инфекций и вирусов. Присутствующие в ее сосиаве бета-глюканы (эффективные иммуномодулирующие агенты) улучшают иммунитет.
Крепкий сон и хорошие нервы — залог здоровья человека. И все это тоже может обеспечить овсянка, если есть ее на ужин.

Всё дело в витамине B6, содержащемся в овсе. Он способствует выработке серотонина, отвечающего за крепкий сон. К тому же овсянка повышает выработку гормона сна — мелатонина.

Современная медицина широко применяет овес и для лечения заболеваний печени. Да и других плюсов у него много.

Так что, начиная день со слов «Овсянка, сэр!», вы закладываете крепкий фундамент организму на долгие годы.