7 апреля 2021

Коварные салаты: эндокринологи предупреждают об опасности овощных диет

Замена овощами «калорийной» пищи не только не избавит от жира, но и может создать массу проблем.

Увлечение сыроедением и переход на овощи с целью похудеть создают предпосылки развития многих проблем со здоровьем. Об этом предупредила кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова.

Салаты не дают быстрого насыщения, следовательно, чтобы утолить голод капусту, огурцы, шпинат и прочую «зеленушку» приходится есть в больших объемах.

» В результате растягивается желудок и впоследствии люди стабильно переедают, чтобы утолить голод», — предупредила Зухра Павлова.

Это вовсе не значит, что нужно отказаться от грейпфрутов, моркови, сельдерея и других овощей и фруктов. Просто нужно соблюдать необходимый баланс, сдабривая их белковой пищей: яйцами, творогом, мясом.

Прекрасный пример — греческий салат, в который наряду с помидорами, огурцами и болгарским перцем входит сыр. При таком раскладе овощи насыщают организм полезными веществами, но при этом не надо есть это килограммами.

Казалось бы, чем навредят овощи с отрицательной калорийностью? Опасность в том, что большие объемы «силоса» растягивают желудок. А это впоследствии приведет к увеличению порций для насыщения. К слову, отрицательно относятся эндокринологи и к обильному питью на ночь, в том числе и кефира. Недостаток жидкости приведет к тому, что организм начнет высасывать воду из клеток и сосудов, то есть к сокращению объемов.

Не рекомендует Зухра Павлова и «фруктовые перекусы» — лучше есть фрукты на десерт.

А по большому счету, чтобы избежать проблем, перед тем как худеть нужно сдать анализ крови на инсулин, глюкозу, сделать биоимпедансометрию для определения количества жира, мышц, костей. Анализ крови укажет на возможную проблему с реакцией организма на инсулин, что также связано со сложностью похудеть.

Изменение привычных параметров всегда стресс для организма. Кроме того изменение массы тела приводит к изменению привычных биоритмов. Поэтому прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом.

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч