23 апреля 2021

Чисто английский ужин с беконом и сыром

Сегодняшний ужин — английский. В него входят сырный киш с беконом, салат и Коул Слоу, молодой картофель и грибы в сливочном соусе с черным перцем.

Несмотря на некоторые, может, непонятные слова, готовится блюдо просто. Все ингредиенты продаются в любом магазине.

Для приготовления ужина на 3 человека нам понадобится:

  • 2 помидора,
  • 100 г лука-порей (можно заменить зеленым луком),
  • один огурец,
  • 100 г белокочанной свежей капусты,
  • одна небольшая морковь,
  • 100-150 г любого твердого сыра,
  • 3 яйца,
  • 150 г бекона,
  • 400 г грибов шампиньонов,
  • 4 картофелины среднего размера,
  • немного майонеза, сливочного масла, черного перца, лимонного сока, сахара и сметаны.

Чтобы приготовить сырный киш с беконом, желательно иметь формочки для запекания. Понадобятся либо порционные круглые формы, либо одна форма. Потом надо только разрезать «пирог» на части.

Нагреваем духовку до 180 градусов. А пока готовим «тесто», натираем на крупной терке сыр, режем мелко бекон, добавляем сырые яйца и все перемешиваем. Лучше всего подходит для этого блюда сыр пармезан.

Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем смесь и запекаем около 10 минут, в зависимости от духовки.

Пока выпекается сырный киш, делаем салаты. Режем очень тонко огурцы соломкой и лук-порей. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Томаты надо нарезать кружочками также очень тонко. Их просто кладем на тарелку, не смешивая ни с чем. Можно присолить. Будет лучше, если это томаты черри.

Коул Слоу – это тоже салат. Его часто подают в системах быстрого питания. Тонко нарезается капуста, морковь. Все это заправляется смесью майонеза и сметаны. Немного соли и перца. Можно добавить при желании по вкусу горчицы и лимонного сока. Перемешали – и готово.

Грибы нарезаем кусочками. Обжариваем на сливочном масле и заправляем черным молотым перцем. Будет хорошо, если перец крупного помола. Долго обжаривать не надо. Грибы дадут сок, которые нужно сохранить в этом блюде, так оно будет более сочным.

Молодой картофель просто отвариваем в соленой воде, предварительно почистив и нарезав кусочками. Затем сливаем воду, поливаем сливочным маслом.

Накладываем на тарелки и подаем к столу. Сырный кеш с беконом можно есть и холодным, как и все остальное. То есть этот ужин будет хорош в любом виде – хоть в горячем, хоть в холодном.

Приятного аппетита!

Мы писали о том, как приготовить гавайские бутерброды. Этот деликатес подают в ресторанах. Однако приготовить его может даже ребенок. Необычное сочетание продуктов делает это блюдо особенным.

18 января 2022

10 000 шагов в день: это много или мало, и сколько необходимо на самом деле

В наши дни, наверное, каждый владелец умных часов отслеживает количество пройденных шагов. Это интересно и мотивирует.

Есть трекеры, которые рекомендуют проходить 10 000 шагов ежедневно – лишь это принесет ощутимую пользу. Так ли это?

Эта теория появилась в Японии еще в 60-х годах. Ее предложил электронщик Ёширо Хатано – по сути, изобретатель первого трекера-шагомера.

Любопытно, но число 10 000 считается очень благоприятным у жителей Японии.

Мнения по поводу зацикленности на этой цифре разные, но самое очевидное – что это мог быть просто хороший маркетинговый ход.

Впрочем, 10 000 шагов в день – не так уж много. Это примерно 5 – 10 км, в зависимости от того, насколько длинные у человека ноги и шаг.

Тут следует еще учитывать и то, что общество 60-х серьезно отличалось от сегодняшнего, что в Японии, что в любой другой стране.

Тогда люди гораздо чаще передвигались пешком и на велосипедах, а не на машинах. Кроме того, люди и калорий тогда потребляли намного меньше, чем сейчас.

Как говорят диетологи, 10 000 – цифра слишком обобщенная, и не нужно прям строить свой распорядок и расчеты вокруг нее.

Не зацикливайтесь на количестве шагов

Очевидно, что те, кто ведет подвижный образ жизни, сохраняют крепкое здоровье дольше, нежели домоседы.

Но по разным причинам не все способны выполнять ежедневную норму шагов. Поэтому диетологи рекомендуют делать по 5000 шагов – но делать систематически.

Однако зацикливаться на количестве шагов не будет полезно для здоровья – хотя бы потому, что есть и другие аспекты, о которых нельзя забывать.

Например, о вреде фастфуда. Вот вы будете изнурять себя силовыми упражнениями – но едва ли от них будет польза, если в тот же день вы не сможете устоять перед бургером или картошкой фри.

И то же самое работает в обратную сторону: можно сколько угодно вырабатывать режим правильного питания – но едва ли это принесет пользу, если не будет подкрепляться физической активностью.

Помните эти простые вещи:

  • Постоять всегда намного полезнее, чем сидеть.
  • Даже самая лёгкая пробежка полезнее, чем просто прогулка. А еще лучше – с ускорениями.
  • Бегайте почаще, без долгих перерывов.
  • Избегайте фастфуда или ограничьте его употребление.

Гороскоп от Ирины Богдан на 19 января 2022 года для всех знаков зодиака

День нейтральный

Овен

Сегодня вы будете очень активны и инициативны. Даже рискуете вечером поссориться с близкими, настаивая на своем. Многое для вас останется неясным, что очень раздражает.

Телец

Сегодня не нужно тратить время на ожидания, а жить своей жизнью и следовать своим планам. Близкие могу нечаянно вас подвести.

Близнецы

Вы будете искать проблемы и найдете их. На самом деле, все удастся, даже с препятствиями. Будьте готовы к неприятному разговору. Но все не зря.

Рак

Сегодня вы добьетесь всех целей, убедите кого-то в своей правоте и получите согласие на вашу просьбу. Сюрприз, однако, кроется в вашей ошибке.

Лев

Не плохой день для вас. Все словно специально настроено на волну вашей победы. Хорош этот день для признания в любви. Возможно, кто-то сделает вам предложение сегодня.

Дева

Не плохой денек для вас, когда ясны пути и средства для достижения целей. Вам ответят на вопросы, помогут решить некоторую проблему.

Весы

Вы сегодня предложите прекрасный вариант, который одновременно отвечает вашим интересам и интересам близких, коллег. Не сомневайтесь в своей правоте.

Скорпион

Сегодня день покорения некоторых вершин и борьба с собственными слабостями. В отношениях с людьми могут возникнуть противоречия из-за вашей излишней горячности.

Стрелец

С утра у вас будет некий отличный план. Реализовать его вам может помешать ваша усталость или лень. Постарайтесь все же управиться, это в ваших интересах.

Козерог

Для достижения своих целей сегодня вы пойдете другим путем. Вы прекрасно знаете свои возможности, поэтому не ошибетесь. Однако советы со стороны тоже могут оказаться полезными и своевременными.

Водолей

Удачный для вас день. Ваша энергетика на высоте. Вы также очень притягательны сегодня для противоположного пола.

Рыбы

Сегодня вы немного обидчивы. Но небезосновательно. Кто-то может повести себя грубо. Звезды рекомендуют ограничить свое общение с токсичными людьми.

17 января 2022

Укрепляем легкие дыхательными упражнениями

Они будут полезны не только здоровым людям, но и тем, кто страдает респираторными заболеваниями.

Они помогают увеличить объем легких и укрепить их.

Диафрагмальное дыхание (животом)

Это – усиление диафрагмальных мышц, что в принципе позволяет человеку глубоко дышать. 

1) Сядьте прямо или лягте на спину, расслабьте плечи.

2) Положите одну руку на живот, а другую на грудь.

3) Сделайте вдох через нос в течение 2 секунд (воздух наполняет живот, и он поднимается).

4) Сделайте выдох через рот с поджатыми губами в течение 2 секунд, чуть-чуть нажав на живот.

Дыхание с поджатыми губами

Это – тренировка задержки дыхательных путей открытыми. Особенно полезно для людей с малоподвижным образом жизни, которые не очень часто задействуют дыхательные мышцы.

1) Сядьте прямо (чем вы прямее, тем легче движение легких).

2) Сделайте глубокий медленный вдох через нос.

3) Подожмите губы (как если бы вы на что-то подули).

4) Очень медленно выдыхайте через поджатые губы.

Выдох должен быть вдвое длиннее вдоха. Можете даже устанавливать таймер и отслеживать время, начиная с малого: вдох – 5 секунд, выдох – 10.

Профилактика здоровья легких

– Не курите и избегайте пассивного курения или воздействия других вредоносных запахов.

– Обогащайте свой рацион всем, что богато антиоксидантами: свекла, ягоды, шпинат, темный шоколад, бобы, красная капуста, и др.

– Вовремя прививайтесь, и это касается не только прививок от гриппа и пневмонии, но и коронавируса.

– Занимайтесь физкультурой, это оптимизирует работу легких.

– Улучшайте качество воздуха в помещении.

Используйте для этого воздушные фильтры, делайте регулярную влажную уборку, чтобы не было пыли и плесени.

На Кубани службы в честь Крещения Господня пройдут в 500 храмах и часовнях

В Краснодарском крае в среду, 19 января, пройдут торжественные службы на территории более чем 500 храмов и часовен. В этот день православные христиане отметят Крещение Господне.

По традиции, в этот праздник принято купаться в проруби или открытых водоемах. Иордани организуют в 74 водоемах, еще полсотни купелей оборудуют на территории храмов. Крестные ходы будут проходить с участием только священнослужителей.

Крещенские купания пройдут с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Соблюдение социальной дистанции будут контролировать волонтеры, людей без масок к купелям не подпустят. В арсенале у добровольцев будут дезинфекторы для обработки рук. В местах омовений уже установлены палатки с обогревом и оборудованы места для переодевания.

В Туапсинском районе места для традиционных крещенских купаний будут оборудованы в 9 населенных пунктах — с соблюдением всех мер безопасности. Во всех местах, предназначенных для ритуала, будут дежурить медики, спасатели и правоохранители.

Без работы не может себя представить каждый третий житель России

Примерно каждый третий россиян не представляет свой день без работы. К такому выводу пришли аналитики Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), которые провели анкетирование.

Согласно данным опроса, 31% жителей страны считают трудовую занятость самой важной составляющей своего дня. 15% респондентам важно, чтобы с ними ежедневно были родственники, близкие или друзья. Без еды не может представить себе свой привычный день каждый десятый россиянин (10%), а без детей и внуков, транспорта и материального достатка — 9% респондентов.

Без интернета не могут обойтись 8% опрошенных, на 1% меньше — без общения и встреч. Для 6% россиян важно, чтобы в течение дня они смогли выпить чай или кофе. Без коммунальных благ — света и горячей воды — не могут прожить и дня 5% россиян, столько же не могут обойтись без ежедневной физической нагрузки в спортзале. Для 4% граждан важно чувствовать ежедневно себя здоровым, слушать музыку, читать книги и смотреть телевизор. Всероссийский опрос «ВЦИОМ-Спутник» проведен 10 января 2022 года методом телефонного интервью. В нем приняли участие 1600 россиян старше 18 лет.