29 июня 2021

Почему в середине 19 века чай считался вредным напитком

Сегодня чай ассоциируется только с пользой. Но в XIX веке русские ученые не ленились доказывать вред чая. Интересно узнать, почему наши предки считали чай очень вредным. А вдруг в чем-то они правы?

В 1874 году вышла в свет книга, автор Анна Владимирова озаглавила свой труд «Чай и вред его для телесного здоровья. Умственный, нравственный и экономический»

Чай — разрушает внутренние органы

Автор уверенно излагает, что чай разрушительно действует на желудок, сердце, нервы, мозг и фибры.  Вот обоснования:

1. Чай вреден самой сущностью чайного листа, «наркотически-возбудительно-вяжуще» действующего на нервную систему человека.

2. Тем, что пьется из вареной воды. Которая является «мертвой».

3. Тем, что он пьется горячей воды, расслабляюще действующей на желудок и обжигающей гортань.

4. Тем, что он пьется с сахаром и сладким, что  вредно для организма

5. Тем, что он пьется натощак, что губительно сказывается на все системы (организм с утра получает наркотик, сладкое, «мертвую воду» и т.д.)

6.  Тем, что как правило пьется в больших количествах, заливая желудок, разжижая кровь, наполняя ее сахаром и вредными веществами. 

Разрушает человека телесно

По-мнению автора, телесные болезни, порождаемые чаем, таковы:

1. Слабость аппетита

Те, кто злоупотребляет чаем, мало едят, заменяя сладкой водой  полезную пищу. И,кстакти, совсем перестают употреблять простую воду, которая так нужна организму.

Впервые в Российской истории чай попал к нам в страну вместе с дарами из Китая царю Михаилу Романову в начале 17 века. А уже в конце этого века  с Китаем заключили договор о его поставках.

2. Простудные болезни

Кипятком, которым любители чая ежедневно распаривают свои внутренности, они обязаны  болезням горла и легких и насморку. «Ошпаренные» наркотическим кипятком внутренности теряют способность сопротивляться сырому и холодному вдыхаемому воздуху. В результате противоречия человек заболевает. А от простуды и до чахотки недалеко. Не зря в Петербурге, да и в Москве так много чахоточных.

Умственные и нравственные болезни от чая

1. Ленность к физическому и умственному труду

 Автор считает, что человек со слабыми фибрами и возбужденным воображением всегда будет отвращаться от любого физического труда. «Я не говорю, что должно быть оставлено в покое пьянство сивухой. Но и не должно заменять его «пьянством чайным». Когда крестьянин пристрастится к пьянству чаем, не известно, какое из пьянства будет хуже.

Что касаемо умственной ленности, то по-мнению автора, разгоряченный «наркотическими фантазиями» человек, кроме бреда и «мыльных  воображаемых пузырей» выдать ничего не в состоянии.

2. Болтливость и пустословие.

От быстрого возбуждения чаем человек теряет самообладание, язык его развязывается до ненормальной степени. Поэтому все так много говорят «за чашкой чая». Отдельно о болтливости литературной. Автор говорит, что серьезные мыслители с тревогой замечают возросший в последнее время поток «легкой» литературы — беллетристики, фантастики, вымысла. «Все это порождение болтовни за чаем, только перенесенной на бумагу», -утверждает автор.

По мнению автора, чай влияет на половую систему человека, на  преждевременное  возбуждение детей (детям он особенно вреден!), на приобретение  плохих привычек.

«Чай привел китайцев к опиуму, вот увидите, и нас чай приведет к опиуму! — восклицает автор. -Действие этого вещества на организм ужасно, в сущности нет никакой разницы между этой разновидностью самоубийства и выстрелом в себя из револьвера»

Как спастись от пагубной привычки пить чай

Автор дает ряд рекомендаций, которые в общем-то совпадают с теми, что говорят сейчас врачи.

1. Попытаться заменить чай на простую свежую воду

2.  Для начала ограничьте себя, принимая чай только утром и вечером (если не в состоянии отказаться сразу). Днем ни в коем случае не устраивайте чаепитий.

3. Попробуйте раз в неделю воздерживаться от чая совсем. Если получится — попробуйте два дня. И так далее.

4. Заменяйте чай взварами, компотами, киселями, морсами, соками.

«Кто не попьет чай  месяц, а потом выпьет чашку, тот почувствует на себе, какое одуряющее влияние на организм имеет это питье», -говорит автор.

И в конце: «Если вы сами не можете побороть эту привычку, по крайней мере не давайте чай своим детям, пожалейте их, не портьте их свежую натуру.Ведь вы не даете им табаку, а чай не лучше табака, может быть еще и гибельнее!»

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч