8 сентября 2021

22:30

Доктор Мясников назвал продукт вызывающий рак кишечника

Практически все продукты, которые мы приобретаем в магазинах, имеют в своем составе химикаты. Но самыми опасными, по мнению Александра Мясникова являются изделия из красного мяса.

Почему «красное мясо» яд для организма

Сосиски, сардельки, ветчина, бекон и колбасы в принципе имеют одинаковый состав: мясо, ароматизаторы, вкусовые добавки и т.д. Такие изделия имеют больше минусов для организма, чем плюсов:

Некачественный жир

Все мясные продукты в своем составе имеют очень большой процент жиров. И большая часть этих самых жиров классифицируются как «вредные жиры». Употребление мясной продукции грозит резким повышением уровня холестерина в крови, засоряют артерии, насыщают организм токсинами. Если в каждодневном рационе человека присутствуют эти продукты, ему грозит инсульт в раннем возрасте и рак.

Много соли

Один небольшой кусочек бекона в своем составе имеет от 200 до 400 мг натрия. Всего 5 таких кусочков и вы достигнете нормы суточного потребления натрия. А злоупотребление солью приводит к заболеваниям ЖКТ и к болезням сердца.

Нитраты

Все колбасные продукты в своем составе имеют большое количество нитратов. Использование этой добавки необходимо для повышения срока хранения мяса и для усиления вкусовых качеств. Нитраты это яд для организма, они способствуют изменению артерий и повреждению кровеносных сосудов. Также нитраты это первая причина возникновения и развития раковых опухолей.

Мясо плохого качества

При изготовлении такой продукции чаще всего используют мясо разного качества и нередко это «отравленные» антибиотиками и добавками отходы. Такое мясо экономически выгодно для производителя, ведь отборное фермерское мясо стоит дорого, а отходы стоят копейки.

«Онкологи официально рассматривают это мясо как канцероген наравне с табаком, алкоголем и химикатами» — отметил доктор Александр Мясников.

доктор Мясников Здоровье

25 июня 2025

Иосиф Иванов

22:38

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Иосиф Иванов

18:48

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Иосиф Иванов

18:43

Генетические тесты: гороскоп или наука?

Генетические тесты обещают раскрыть тайны вашей ДНК, но насколько они точны? Константин Северинов называет их «генетическими гороскопами»

Генетические тесты могут выявить носительство мутаций, связанных с заболеваниями, но их развлекательная часть — вроде предсказаний о талантах или склонности к спорту — часто не имеет научной основы. Северинов сравнивает такие тесты с гороскопами: они дают общие утверждения, в которые легко поверить.

Тесты анализируют геном, сравнивая его с эталонным, и находят до 3000 отличий, которые делают каждого уникальным. Однако предсказания о сложных чертах, таких как интеллект, ненадежны, так как зависят от множества факторов. Северинов советует относиться к ним скептически и консультироваться с врачами для медицинских выводов.

Иосиф Иванов

18:07

Ген красоты: правда или вымысел?

Многие верят, что красота передается по наследству через гены. Но что говорит наука? Генетик Константин Северинов развенчивает мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Красота — это субъективное понятие, которое сложно измерить объективно. Северинов подчеркивает, что гены действительно влияют на внешность, но нет никакого «гена красоты», который можно выделить.

Генетика изучает наследуемые признаки, такие как цвет глаз или форма носа, но их восприятие как «красивых» зависит от культурных и социальных норм. Так что мечты о генетическом рецепте красоты остаются фантазией.

Иосиф Иванов

17:57

Ген бедности? Ученые развенчивают мифы о наследственности

Существует ли ген, который обрекает человека на бедность или глупость? Доктор биологических наук Константин Северинов объясняет, почему такие утверждения — не более чем мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Генетика — это наука о наследуемых признаках, но социальные характеристики, такие как бедность или успех, не имеют четкой генетической основы. Северинов в подкасте «Куджи» отмечает, что подобные черты чаще являются социальными конструктами, а не результатом работы генов.

Чтобы доказать наличие «гена бедности», нужно провести сложный эксперимент: скрестить людей с определенными признаками и проследить за потомством. Однако это практически невозможно, так как бедность зависит от множества внешних факторов, а не только от генетики.