24 октября 2021

Диетолог Соломатина: каким людям опасно есть хурму

Хурма – очень полезная, которая сейчас вступает в сезон созревания. Несмотря на полезность, продукт может быть опасен некоторым людям. Об этом предупреждают диетологи.

Склонность к запорам

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что в хурме много танинов. Это они обеспечивают продукту терпкий вкус. Танины имеют закрепляющий эффект. Даже у здорового человека может появиться закупорка кишечника, если употреблять ягоду без меры. Тем более нельзя хурму людям, склонным к запорам, геморрою, а также детям до 3 лет, потому что у них процессы переваривания пищи медленные.

Если есть диабет

Хурма считается некалорийным продуктом. Однако сахара в ней все же  много, предупреждает врач. Поэтому при диабете следует проконсультироваться с врачом. Хурма для диабетиков может представлять опасность.

Как бы не пожелтеть

Как говорит врач Соломатина, в хурме присутствует в большом количестве оранжевый пигмент бета-каротина. Если есть в день много хурмы, то кожа может пожелтеть. Этот синдром называют «каротиновой желтухой».

Соблюдайте меру

Чрезмерное употребление хурмы – более 3-4 в день, может привести к образованию безоаровых камней – твердых сгустков в желудке. Это опасное состояние, которое иногда требует хирургического вмешательства.

Камни, как говорит диетолог Соломатина, могут иногда достигать размера головки младенца и причинять ощутимые боли. Риск образования безоаровых камней возникает и при употреблении незрелой хурмы. Камни опасны тем, что вызывают непроходимость кишечника.

Врач-эндоскопист, онколог, хирург высшей категории ГБУЗ «Городская клиническая больница им. В. В. Вересаева» Георгий Дмитриенко говорит, что безоаровые  камни могут возникнуть в желудке от переедания не только хурмы, но и винограда, орехов, семечек, слив, инжира.

А теперь о полезном

Хурма содержит богатейший набор витаминов и микроэлементов. Она богата йодом, железом, магнием, калием, кальцием, фосфором, марганецем и витамины А, Е, С, группы В, бета-каротином, пектинами.

Хурма снижает давление, благодаря мягкому мочегонному действию.

Хурма против коронавируса

В передаче Елены Малышевой «Жить здорово» было рассказано, что при употреблении хурмы, благодаря дубильным веществам, вирусы ковида в большом количестве погибают во рту. Это доказано лабораторно.

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч