20 ноября 2021

21 ноября – Михайлов день, что можно, а что нельзя делать

Небесный бесплотный воин архистратиг Михаил считается главным защитником вратов рая от темный сил. Его также называют покровителем Киева.

Обычно в средней полосе России к этому времени завершали сбор урожая и устраивали пышные застолья. Готовили угощения из собранного урожая. 

В этот день можно было есть и пить от души, тем более перед Рождественским постом, когда наступали ограничения. 

Также 21 ноября ели мясные блюда. Как правило, варили холодец. Считалось, чем богаче и щедрее стол, тем лучше будет жизнь в семье. 

В этот день люди приглашали в дом гостей и сами приходили в гости. Надо было проявить всю свою щедрость и гостеприимство. Как гостя встретишь, так и будущий год встретит тебя. 

В этот день также щедро и вкусно кормили домашний скот, домашних животных. Верили, что тогда они тоже будут здоровыми, принесут много потомства и, как следствие, богатство и благополучие. 

Что запрещено делать 21 ноября – Михайлов день

Чтобы избежать неприятностей, не навлечь на себя проблемы, в этот день были некоторые запреты. 

Например, в Михайлов день нельзя отказывать людям в помощи. Просят милостыню – подайте, близкие люди обратились за помощью – окажите. Даже незнакомый человек обратился с какой-то просьбой – услышьте и помогите. 

Работы по дому в этот день делать нельзя. Даже если придется что-то резать, рубить, шить, то с колюще-режущими предметами надо обращаться крайне осторожно, чтобы не навлечь гнев архангела. 

Нельзя в этот день злиться и произносить ругательные слова.  

А еще люди не мыли в этот день голову, чтобы «не лишиться разума». 

Если приснился хороший сон накануне, не стоит его рассказывать никому. Иначе не сбудется то хорошее, что может произойти. 

Молитвы в этот день очень сильны. Принято молиться архангелу Михаилу с просьбой об исцелении, о здоровье своем и близких.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее