3 июля 2024

Советы диетолога: сколько следует съедать сливочного масла за день

На этот вопрос отвечает врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Известно, что для людей с ослабленным иммунитетом, а тем более для людей в возрасте необходимо очень аккуратное отношение к сливочному маслу.

Но Гинзбург утверждает, что вред от этого продукта сильно преувеличен. В частности, он содержит сбалансированный состав жирных кислот, а также все жирорастворимые витамины. По его словам, есть исследования, согласно которым употребление 15–20 г сливочного масла в день понижает риск инсульта и инфаркта.

Читать далее
22 октября 2023

4 вида эфирных масел, которые смягчают боли в суставах

Суставные боли – один из наиболее распространенных недугов на свете, с каждым годом их испытывает все большее количество людей. Эксперты подобрали лучшие из масел, которые помогают утихомирить боль.

Изображение: clubkrasoty.com

Суставные боли возникают и развиваются по разным причинам. Выявить эти причины, чтобы потом назначить правильный курс лечения, должен квалифицированный специалист.

Но до тех пор, пока этого не произошло, человеку необходимо бороться с болями. И может настать такой момент, когда они становятся нестерпимыми. В таком состоянии человек может забыть «правилах» и пойти на все, чтобы смягчить боли.

Читать далее
27 сентября 2023

Попробуйте масло чуфы – оно старше и полезнее остальных масел

Этому продукту больше четырех тысяч лет. Чуфа – так называется земляной миндаль, из которого его готовят. Товароведы рассказывают о том, чем он лучше других масел, а в чем кроются и возможные недостатки.

Изображение: setalmaa.com

Земляной миндаль в чем-то напоминает морщинистый нут. Небольшие съедобные клубки со сладковатым, ореховым вкусом. Масло, которое из него делают, куда более богато по вкусу и окрашено в золотисто-коричневый цвет.

Применение этот продукт находит не только в еде. В индустрии красоты, например, он также в ходу: он очень благотворно влияет на кожу благодаря низкой кислотности и наличию олеиновой кислоты в составе. Из масла земляного миндаля производят дорогое туалетное мыло.

Читать далее
19 декабря 2022

Какое масло наименее опасно для обжарки?

Подробнее рассказывают врачи-кардиологи – что будет полезно для любой хозяйки.

Изображение: krasunia.ru

 Если вы обжариваете на сковородке мясо или еще что-либо, но с любым маслом происходит процесс окисления – и оно становится канцерогенным.

Читать далее
21 сентября 2021

Кубанская продукция пользуется спросом у зарубежных покупателей

В Краснодарском крае план по реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» выполнен почти на 70%. Об этом сообщает пресс-служба администрации края.

С начала года регион экспортировал продукцию АПК на общую сумму 1, 7 млрд долларов. Это на 247 млн долларов больше по сравнению с 2020 годом. Кубанская продукция поступила в 120 стран. В крае также практически выполнен годовой план по экспорту масложировой продукции, он составляет 307 млн долларов. Мясной и молочной продукции реализовано на 29 млн долларов - это на 40% больше, чем планировалось. Кроме того, отмечается рост экспорта сахара - почти в 5 раз по сравнению с прошлым годом и злаков.

«Экспорт злаков превысил 1 млрд долларов, год назад сумма была меньше. Сейчас идет активная отгрузка зерновых. Несмотря на сложные погодные условия в этом году, мы рассчитываем выполнить обязательства по поставкам пшеницы – благодаря качественным семенам кубанской селекции, научному подходу к сохранению урожая», – подчеркнул губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. По его словам, таких результатов удалось достичь во многом благодаря господдержке, которая выросла до 8,3 млрд рублей в 2021 году. Глава региона уверен, что такими темпами край сможет выполнить задачи нацпроекта по экспорту.

Читать далее