9 сентября 2024

Стоит ли заменять сахар медом?

На этот вопрос отвечает врач-диетолог Татьяна Залетова.

Тем, для кого проблема избыточного веса актуальна, и кому просто хочется держать себя в форме, мед может стать лучшим помощником и заменителем сахара.

Калорийность сахара на 70 единиц превышает калорийность меда. При этом, отмечает диетолог, не стоит забывать, что и эта здоровая альтернатива – тоже состоит из простых углеводов.

11 января 2024

Карл Карпенко

00:55

Почему людям за 30 следует жить несладко

Шведские специалисты института питания вывели список продуктов, которые следует обходить всем, кто перешагнул 30-летний рубеж. Это поможет укрепить здоровье и избежать преждевременного старения.

А «несладко», как вы поняли – потому что по большей части речь об избытке сахара и пустых углеводах.

Изображение: playbuzz.com

Самое первое, что называют ученые среди самых нежелательных вещей для людей за 30, это сахар и всевозможные сладости. То есть пирожные, шоколад, торты, конфеты и др.

Эти продукты оказывают вредоносное воздействие на волокна эластина и коллагена. От этого быстро портится здоровье кожи, и появляются преждевременные морщины. Такие сладости рекомендуется по возможности заменять на мед, ягоды или фрукты.

10 января 2024

Карл Карпенко

00:14

Откуда рождается неодолимая тяга к сладкому, и как с ней бороться

Об этом поведала группа научных работников Бостонского университета.

Фото: arc-anglerfish-eu-central-1-prod-rtl.s3.amazonaws.com

Если вы из тех, кто на «сахарной игле», то с этим необходимо бороться. Злоупотребление сахаром чревато набором заболеваний в будущем.

Ученые выделяют два фактора, из которых формируется сахарная зависимость:

6 августа 2023

Карл Карпенко

02:14

Любопытные факты про сахар, которые вы наверняка не знали

Информация из рубрики «Неизвестное об известном». Подборка малоизвестный вещей про сахар, которая объясняет, почему люди так привязаны к этому продукту. Источник: исследовательская работа / книга под названием «Время, сахар и сладость», автор – антрополог Сидни Уилфред Минц.

Фото: arc-anglerfish-eu-central-1-prod-rtl.s3.amazonaws.com

1) По вкусу он напоминает молоко матери

Это ведь то, что каждый человек получает в самые первые мгновения жизни. Поэтому наши вкусовые рецепторы так изначально и настроены на сладость этого продукта. Молоко матери – сладкое, а каждый потребленный сахар в организме становится глюкозой, которую он способен переварить. В этом и прослеживается связь между сахаром и тем, как устроена жизнь млекопитающих.

14 мая 2023

Карл Карпенко

23:10

Сахар ухудшает память – как сбалансировать его в организме?

И хотя снижение когнитивных способностей с возрастом – естественно, совсем не обязательно, что слабоумие и старческий маразм грозят абсолютно всем в преклонном возрасте. Чтобы уберечь здравый ум, требуется правильно регулировать свой сахар в крови.

Изображение: draxe.com

Тревожные звоночки «раздаются» в такие моменты, когда начинаешь забывать имена, забывать – зачем только что вошел в комнату, испытываешь проблемы с тем, чтобы подобрать нужное слово в разговоре.

После 30-ти способность запоминать / обрабатывать информацию у человека начинает снижаться.