23 августа 2024

Как выбрать вкусный арбуз

Об этом рассказывает врач-диетолог Александра Разаренова.

В нашей стране началась активная продажа арбузов нового урожая. Но Разаренова призывает не спешить покупать эти ягоды, поскольку в этих партиях будет еще много химикатов – а значит, для здоровья они будут представлять опасность.

Незрелые арбузы безвкусны, рассказывает она – у них неправильная текстура, в них мало сахара. Поэтому в целом для потребителей они не очень привлекательные. А уж если они выращиваются с применением гербицидов и пестицидов, то ранние плоды и вовсе будут содержать большое количество опасных для здоровья веществ.

10 мая 2024

Карл Карпенко

02:07

Лучшая ягодка для пожилого человека

Группа научных работников из Австралии обозначили ягоду, которая не просто улучшает когнитивные способности пожилого человека, но замедляет возрастные изменения стареющего организма.

Изображение: catherineasquithgallery.com

Они организовали для этого отдельное исследование, результаты которого впоследствии опубликовали в издании The American Journal of Clinical Nutrition.

Как известно, у тех, кто перешагивает свой пенсионный возраст и приближается к статусу «пожилой человек», уязвимость перед сердечно-сосудистыми недугами и нейродегенеративными нарушениями повышается кратно. А их когнитивные функции обретают тенденцию к снижению.

12 февраля 2024

Карл Карпенко

00:58

Ягода, с которой людям за 60 следует быть осторожными

Речь идет о винограде – для людей, перешагнувших 60-летний рубеж, он может оказаться наиболее опасной ягодой из всех. Настолько, что доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина советует если не обходить его стороной, то ограничить его употребление.

Как объяснила Мухина, это как раз тот возраст, когда организм человека обретает такое свойство, как инсулинорезистентность. Это когда его клетки утрачивают чувствительность к инсулину, из-за чего они не перестают пропускать глюкозу.

Еще один типичный недуг этого возраста, который также следует учитывать в контексте тяги к винограду – сахарный диабет.

16 февраля 2023

Карл Карпенко

17:00

Какие ягоды наиболее полезны и безопасны к употреблению?

Вердикт по этому поводу вынесли специалисты – на основе химического анализа большого количества ягод. Причем оценивались как ягоды, растущие в естественных (диких) условиях, так и выращенные искусственно.

Изображение: catherineasquithgallery.com

Итак, в числе самых рекомендуемых к употреблению ягод эксперты называют голубику и бруснику. По их мнению, нет ничего более безопасного и полезного для здоровья.

29 октября 2021

Андрей Владимиров

18:09

Кубанские хозяйства завершили уборку винограда

180 тысяч тонн винограда собрали аграрии Краснодарского края в 2021 году. Средняя урожайность составила 90 центнеров с гектара.

Больше всех в общую краевую корзину янтарную ягоду положили виноградари Темрюкского района, Анапы и Новороссийска. «Из-за циклона в регионе пострадали около 13,5 тысяч гектаров виноградников - практически половина от всей их площади. От переизбытка влаги ягода лопалась, повышался риск развития заболеваний. Но, несмотря на это, наши аграрии смогли собрать достойный урожай - 180 тысяч тонн, всего на 7% меньше, чем годом ранее», - рассказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. До конца года в хозяйствах планируют высадить 1,7 тыс. гектаров новых насаждений.

Общая площадь виноградников в крае - 28,3 тыс. гектаров, сообщает пресс-служба администрации региона. Это 32% от всех насаждений в России. Регион находится в числе лидеров в стране по производству винограда. Виноделы края вышли на международный уровень. Этому способствовали серьезные меры господдержки. Так, на развитие отрасли в крае в текущем году направлено порядка 614 млн рублей.