23 января 2023

Где и как можно использовать яблочный уксус? Часть 1

Яблочный уксус найдется на каждой кухне. И мы предложим целых 16 способов его применения, как на кухне, так и вне ее – чтобы укрепить здоровье, улучшить качество жизни, облагородить жилище и др.

Изображение: ladysnews.ru

1) Чтобы понижать уровень сахара в крови

Да, если употреблять немного яблочного уксуса после еды (особенно углеводной) – то организм будет намного более чувствителен к инсулину, что поспособствует снижению уровня сахара в крови.

Но: годится только как дополнение к основному лечению, и лишь в экстренных случаях. И – только не в чистом виде, это противопоказано!

2) Для быстрого насыщения и похудения

Естественно, это не повод заменять уксусом полноценный прием пищи – но вот нежелательные перекусы с его помощью избежать можно. Им хорошо обманывать желудок и притуплять чувство голода.

3) Для консервирования

В этом яблочный уксус себя зарекомендовал уже более тысячи лет назад. Благодаря запредельному уровню кислотности убиваются любые ферменты и бактерии, из-за которых продукты гниют и портятся – что обеспечивает их сохранность на долгое время.

4) Для борьбы с неприятными запахами

Помещение можно «ароматизировать» смесью уксуса и воды. Яблочным уксусом, разбавленным водой и солью, можно даже смазывать ноги. Благодаря своим антибактериальным свойствам он поможет нейтрализовать неприятные запахи. Главное – не попадите раствором в глаза!

5) Как альтернатива моющим средствам

Опять же – благодаря его антибактериальным свойствам, уксус способен прекрасно удалять грязь и обеззараживать поверхности. Делается это раствором 0,5 стакана уксуса со стаканом воды. И опять же, берегите глаза.

6) При воспалении горла

Проверенно народное средство в этом плане. Способ применения: смешать уксус с водой и периодически полоскать горло.

7) В качестве тонизирующего средства для лица

Способ применения: уксус + чистая вода в соотншении 1:2. Ватным диском смесь наносится на кожу лица. Если кожа отличается чувствительностью – разбавляйте уксус бОльшим количеством воды.

8) Укрепление волос

Способ применения: уксус смешивается с водой в соотношении 1:1, и этой смесью промываются волосы. Несколько минут волосы должны быть пропитаны раствором, после чего его нужно смыть чистой водой. Помогает нейтрализовать токсины и придать волосам блеск.

И опять же, если кожа чувствительна – разбавляйте уксус бОльшим количеством воды.

Часть 2

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее