26 апреля 2024

00:35

О различных видах капусты – и чем они полезны

В плане пользы для здоровья и многообразия кулинарного применения, капуста – в числе первых среди продуктов. Мы не раз писали о капусте белокочанной. В этот раз речь пойдет и других видах этого овоща – не менее (а иногда и более) полезных и практичных.

Изображение: pazlyigra.ru

Но начнем мы традиционно с белокочанной, которую выгодно отличие изобилие витамина С (больше чем в цитрусовых). Помимо этого, в ней есть витамин U, способствующий заживлению язв / эрозий (в т.ч. в желудке и 12-перстной кишке). Низкокалорийная.

Краснокочанная капуста

Здесь витамина С еще больше, чем в белокочанной. А также очень много антоцианов, благодаря которым она и имеет столь необычный окрас – и сильный антиоксидантный эффект, укрепляя стенки сосудов и сердечно-сосудистую систему в целом.

Цветная капуста

Самое примечательное в ее химической составе, это:

омега-3 жирные кислоты
растительный белок
лимонная, яблочная, тартроновая и фолиевая кислоты
витамины группы В.

Витамины В и перечисленные кислоты делают ее одним из самых рекомендуемых продуктов для всех, кто старается сбросить вес, а также для женщин, которые ждут ребенка.

Брюссельская капуста

Это, прежде всего, клетчатка, что так важно для нормальной работы ЖКТ. Затем, это – витамин А и лютеин, в которых организм нуждается, если есть проблемы со зрением. Но главное преимущество этой капусты в том, что она способствует борьбе организма с некоторыми видами рака: молочной железы и яичников (женщины), предстательной железы (мужчины).

Брокколи

Имеет весьма схожий химический состав с капустой цветной и брюссельской. Выгодно отличается хлорофиллом, который благотворно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы, а также на состав крови. Имеет отрицательную калорийность: организм потратит гораздо большей калорий на ее усвоение, чем она их содержит.

Капуста кале

Ее медики рекомендуют, когда организму требуется восстанавливаться. Например, после сильных физических нагрузок. Находка для вегетарианцев, поскольку богата аминокислотами, схожими по составу с таковыми из обычного мяса. 200 г этого продукта в сутки вполне перекрывают потребность организма в белках. Изобилует кальцием (больше, чем в молоке).

Савойская капуста

Схожа с белокочанной – однако более калорийна и питательна. Часто рекомендуется врачами для тех, кто страдает от сахарного диабета. Кроме того, она – зарекомендовавший себя помощник при отеках, т.к. имеет легкий мочегонный эффект. Содержит горчичные масла, которые препятствуют росту / развитию вредоносных бактерий в организме.

news витамины Здоровое питание Здоровье капуста овощи продукты

12 февраля 2026

Оксана Смелая

16:40

В 2025 году в Туапсинском округе зарегистрировали 83 ложных сообщения о минировании

Каждый пятый такой лжесигнал – от несовершеннолетних. Взрослые опасно «шутят», в основном, в алкогольном опьянении.

«Из прошлогодних 83 ложных сообщений о минировании, 15 поступило из учебных заведений, - привели статистику пресс-службе туапсинского ОМВД. – Остальные - из государственных учреждений и учреждений санаторно-курортного комплекса. Трудно понять, чем руководствуются взрослые люди, делая такие ложные сообщения, но явно они в тот момент не думают о том, что за такие "шутки" грозит наказание вплоть до лишения свободы от 3 до 10 лет. Подобные «сигналы» влекут за собой серьезные последствия: эвакуация, материальные убытки, парализация работы учреждений и отвлечение спецслужб от реальных угроз».

И еще важно помнить, что если «шутник» не достиг возраста наступления уголовной ответственности – 14 лет, то отвечать за него будут родители или законные представители.

11 февраля 2026

Надежда Погребняк

12:32

Врач-стоматолог перечислила привычки, которые вредят зубам

Эксперт отметила, что помимо курения есть много факторов, которые разрушают зубную эмаль

Фото: ru.freepik.com

Сократить свои походы к стоматологу можно, если знать, какие привычки пагубно влияют на здоровье наших зубов. Самые неочевидные из них перечислила стоматолог Виктория Каратаева.

Привычка запивать горячую еду холодными напитками может вам дорого обойтись. Перепад температуры повышает чувствительность и может вызвать микротрещины на зубной эмали. Также разрушительными для эмали являются кислые продукты и напитки: цитрусовые, вода с лимоном по утрам, различные газировки.

10 февраля 2026

Ирина Стюрова

16:33

В ремонт для фронта

В небольшой мастерской в Туапсе чинят технику для СВО. Как легко догадаться, бесплатно. Генераторы, бензопилы, строительные инструменты — всё, что можно, здесь делают. Иногда даже если пришло из боевой зоны покорёженным.

Мастера зовут Евгений Вершинин. Он не считает, сколько таких генераторов и бензопил прошло через его руки. Говорит: «Новый генератор стоит от 15 до 55 тысяч. Их бойцам нужно много, особенно зимой. Не хватает новых, восстанавливаем».

Первая фронтовая бензопила попала в мастерскую в 2022 году — её принесли волонтёры. Евгений её отремонтировал, денег не взял, наоборот, передал бойцам ещё одну пилу — собственную. С тех пор к нему постоянно везут что-нибудь с фронта «на лечение». Отремонтировать можно не всё. Из десяти аппаратов два идут на запчасти — каждый болт может пригодиться.

Надежда Погребняк

15:06

До +20 градусов потеплеет в Краснодарском крае

Синоптики обещают, что повышение температуры в регионе начнется уже днем 11 февраля

Фото: kubnews.ru

Тепло из Атлантики доберется до Кубани в середине текущей недели. По прогнозам краевых синоптиков, уже днем 11 февраля температура воздуха уверенно начнет расти.

В среду на основной территории края ожидается до +8 градусов, на юге региона – до +12°С. В четверг, 12 февраля, столбики термометров покажут до +15, а к выходным – до +18 градусов. Правда, будет дождливо, но без сильных ливней.

Надежда Погребняк

14:38

Центры занятости на Кубани помогут найти работу военнослужащим, уволенным в запас

Акция «Служба занятости – защитникам Отечества» пройдет с 16 по 27 февраля 2026 года во всех муниципалитетах Краснодарского края

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Главная цель мероприятия – помочь бывшим военнослужащим, в том числе бойцам СВО, и членам их семей найти работу, либо получить профобразование. В рамках акции пройдут круглые столы с представителями администраций, работодателями и работниками филиала фонда «Защитники Отечества».

Специалисты центров занятости расскажут о том, какие меры господдержки действуют в Краснодарском крае, как можно обучиться новой профессии. Узнать, когда акция «Служба занятости – защитникам Отечества» пройдет в вашем районе, можно на портале «Работа России» или в центре занятости по месту жительства, сообщает администрация Краснодарского края.