10 апреля 2022

Какая еда поможет в борьбе с весенней депрессией   

У мужчин и женщин весенняя депрессия проявляется в начале одинакого. Хочется дольше спать, ухудшается настроение, возникает тревожность. Особенно подвержены люди с эмоционально неустойчивой психикой.   

Поменять надо сначала привычки   

Врач-методист кубанского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Горячев говорит, что причины весенней хандры до конца не изучены.    

Есть предположение, что виной тому смена биоритмов, нехватка витамина Д, реакция организма на изменения атмосферного давления, которое особенно подвержено колебаниям весной и осенью.

Бороться с весенней хандрой можно. Врач посоветовал меньше общаться с людьми, которые вечно на все жалуются и недовольны жизнью. Выбирать приятную музыку и веселые фильмы. Фильтровать негативные мысли в своей голове, меняя их на позитивные.   

Следует также высыпаться и организовать свою жизнь. Можно сменить обстановку, отправиться в путешествие, если есть возможность. Либо просто поменять местами мебель в квартире, сменить гардероб или сходить к парикмахеру.   

Не переедайте и ешьте соленые огурцы   

Опытный  нутрициолог, диетолог-консультант Полина Зебрина советует весной заняться нормализацией микрофлоры кишечника. Однако это требует не менее недели, так что лучше не откладывать.   

От питания во многом зависит настроение и сон. Поэтому следует не переедать, а оставаться чуть голодными после приема пищи. Есть больше легко усвояемых продуктов. Это кефир, ряженка и другие кисломолочные продукты. Больше клетчатки — овощей и фруктов. Кстати, соленые огурцы весной — тоже большая польза. Если есть проблемы с пищеварением, можно есть овощи и фрукты в обработанном виде, а не в сыром.   

Великий Пост в помощь   

Семинедельное воздержание от некоторой пищи во время Великого Поста приходится как раз на весну.    

Врач-гастроэнтеролог высшей категории Вадим Земляков считает, что православный Великий Пост — лучшее, что придумано для организма человека с медицинской точки зрения.    

Он изучал Библию и пришел к выводу, что там многое можно назвать наукой о здоровом образе жизни.    

Отказ от “тяжелой” пищи животного происхождения дает желудочно-кишечному организму большую разгрузку и “переформатирование”. В результате это служит отличной профилактикой многих болезней. Среди них диабет, ожирение, гипертония, болезни суставов и многое другое.   

Конечно, врач не отрицает, что к постам надо подходить со здравым смыслом. Некоторым поститься нельзя. Например, беременным женщинам или людям с определенными заболеваниями. Среди них — проблемы с поджелудочной железой, печенью.   

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее