24 сентября 2022

От чего нужно воздержаться, если собираетесь сдавать кровь

Вещи, о которых пойдет речь, просты и обыденны, и мы можем даже не задумываться об этом. А надо – потому что достоверность результата будет зависеть и от них тоже.

Изображение: sosud-ok.ru

Медики предупреждают о том, чего делать нельзя, если вы собираетесь стать донором крови. От этого может пострадать достоверность анализа вашей крови.

Во-первых, жвачка. Из-за нее результаты анализа действительно могут быть испорчены.

Организм устроен таким образом, что, когда вы начинаете жевать – для мозга и желудка это становится сигналом к производству пищеварительных ферментов.

А это, естественно, отразится на показателях всех биохимических процессов – они будут соответствовать состоянию после перекуса.

Во-вторых, спортивный зал.

Если вы заставите организм пройти через системные физические нагрузки, то потом начнется активная переработка веществ, что накопились за тренировочную сессию.

И этот эффект не проходит за пару часов.

Даже на следующий день ваши показатели после тренировки будут отличаться от показателей обычного состояния организма (без тренировок).

В-третьих, спиртное и сигареты.

Наверное, не стоит объяснять, как они влияют на биохимические процессы в организме, и почему ими категорически нельзя «баловаться» накануне сдачи крови.

Если вы принимаете определенные витамины / лекарства, то обязательно поговорите с врачом насчет возможности принимать их перед процедурой.

По рекомендациям медиков, анализы на метаболиты, гормоны и биохимию лучше проходить в утренние часы, на пустой желудок.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее