26 октября 2022

Николай Гончаров из Кривенковского рассказал, как выращивать лимоны

Оказывается, лимоны не любят резкие запахи, растут в кадушках и могут давать до 70 плодов с деревца.

Николай Гончаров, 78-летний мастер по дереву, о котором мы уже писали, увлекается лимонами. Деревянно-стеклянная теплица в виде домика вызывает интерес у соседей и знакомых. Все пространство внутри занимают четыре лимона в кадушках с красивыми большими листьями и созревающими плодами.

“Лимоны довольно капризные, но если знать, как с ними обращаться, то сложного ничего нет, — говорит Николай Гончаров. — Они могут жить дома или в саду. Плодоносить начинают на второй, третий год”.

Оказывается, лимоны очень не любят “плохие” запахи. Если в комнате курить табак или просто использовать газовую плиту на кухне, где стоит деревце, “обиженный” лимон сбросит листья. Поэтому ему лучше жить в саду на свежем воздухе. К тому же он любит много света. Но и тут не все гладко. Если температура воздуха станет ниже + 12, то лимон начнет замерзать и болеть, а при минусах вообще гибнет. Поэтому ему нужна теплица с прозрачными стенами, куда проникают солнечные лучи.

А еще его подстерегают вредители. Есть такая тля, которая напоминает угольную пыль на листьях. Иногда никакими препаратами от нее не избавиться. Зато эта тля гибнет от солнечных лучей. Вот еще одна причина по которой лимону надо быть под открытым солнцем. Если вредители завелись, понять это можно по скрученным листьям. Они также желтеют, сохнут.

“Был у меня лимон, высокий такой, до 70 штук лимонов в год давал. Погиб из-за этой тли, — говорит Николай. — Лечил, но не смог его спасти. Сейчас на опыте. Знаю, что тлю солнышко убивает. А от других вредителей помогает мыло, чеснок. Надо развести мыльный раствор, чеснока туда добавить, настоять несколько дней. И этим раствором листья опрыскивать”.

Сейчас у Гончарова растут другого сорта лимоны. Они невысокие и плодов дают 20-30 штук в год. Созревают долго. Но более устойчивы к вредителям.

Кстати, лимон любит воду. Поливают его не менее, чем раз в три дня. Если не поливать деревце долгое время, оно может погибнуть. Но что интересно, живучий лимон можно вернуть к жизни даже, если у него все листья засохли и отпали. Поместить лимон вместе с горшком в емкость с водой, он и отойдет. А просто так опрыскивать листья для увлажнения, вовсе не стоит. Это лимону ни к чему.

Чтобы лимон хорошо рос и начал давать плоды, надо его подкармливать. Николай рассказал, что для подкормки хорошо подходит куриный помет. Надо залить ведром воды 1 кг куриного помета и настоять две недели. Затем каждые 10 дней поливать лимон. Достаточно на деревце 750 граммов такого раствора. Если хорошо подкормить лимон, то с октября по январь деревце “отдыхает” и в подкормке уже не нуждается. А что делать с урожаем лимонов, это уже отдельная история.

20 мая 2025

Вкус моря: черноморская ставрида

Черноморская ставрида – вкусная и доступная рыба. Нежное мясо этой хищной рыбы легко готовится – жарить, запекать или гриль. Наши советы помогут быстро создать аппетитные блюда, включая сочный рецепт без чистки, даже на кухне в арендованной квартире.

Но сначала расскажем, где и как выбирать ставриду:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Обращайте внимание на следующие признаки:
Запах: свежая ставрида пахнет морем с легким йодистым ароматом. Резкий запах – признак несвежести.
Глаза: должны быть прозрачными и слегка выпуклыми. Мутные или ввалившиеся глаза указывают на несвежую рыбу.
Жабры: ярко-красные или розовые. Коричневые или серые жабры – повод отказаться от покупки.
Чешуя: блестящая, плотно прилегает к телу. Кожа не должна быть липкой.
Упругость: нажмите на тушку пальцем – вмятина должна быстро исчезнуть.

Читать далее
28 апреля 2025

Оборона Скурата

Юрий, позывной Скурат, — наш земляк, рисковавший жизнью, защищая Родину на белгородском направлении. Четыре месяца он ежедневно видел противника — их разделяло всего 700 метров. Отступать было нельзя: за спиной работала артиллерия, не дававшая врагу спуску. А в Туапсе Юрия ждала семья — жена и трое детей, которым так нужно его внимание, особенно маленькой Тее

Когда я первый раз позвонила Юре, чтобы договориться об интервью, он спросил: «А вы вот прям про меня будете статью писать?». На мой утвердительный ответ сказал: «Да я и не знаю, что рассказывать. Я ж ничего такого не совершил». Но встретиться все-таки согласился.

Добротный дом в Кроянском. Площадка с навесом под машину, участок. Огромная — выше соседской крыши — ель. Юра рассказывает, что посадил ее вместе с отцом, когда ему было 6 лет. Говорю, что если на нее навязать новогоднюю гирлянду, будет красиво. Он смеется, но соглашается, что надо попробовать. Прямо за участком — лес, с горы льется самый натуральный водопад, который в дождь становится еще больше. Вместе с хозяином нас встречают хаски и кот. Собаку Юра сразу привязывает. Не потому, что злая, наоборот, слишком дружелюбная. Коту на нас откровенно наплевать, хотя почесать за ухом разрешает.

Читать далее
15 апреля 2025

Григорий Щедрин — капитан счастливой «эски»

Он заставлял фашистов дрожать от страха, а его подлодку С-56 прозвали привидением за неуловимость. Туапсинец Григорий Щедрин, сын казаков и герой морей, прошёл через девять морей и три океана, чтобы вписать своё имя в историю Великой Отечественной войны. Как простой паренёк из Небуга стал вице-адмиралом и легендой родного города?

Вице-адмирал в отставке Герой Советского Союза Григорий Щедрин с внуком. Фото сделано в 1975 году фотографом А. Каневским / РИА Новости

Подводная лодка С-56, которой командовал Григорий Щедрин, в годы Великой Отечественной войны была самой результативной субмариной, вселяющей ужас в фашистов. С-56 совершила восемь походов, потопила дюжину судов, повредила четыре немецких корабля. Более трёх тысяч глубинных бомб враг сбросил, пытаясь ликвидировать С-56, но тщетно. Эту советскую лодку немцы называли привидением — семнадцать раз фашисты торжественно заявляли, что лодка и прославленный экипаж Щедрина погибли, но она снова появлялась в самые неожиданные для неприятеля моменты и атаковала его. Её командир, туапсинец Григорий Щедрин, 5 ноября 1944 года получил звание Героя Советского Союза.

Именем вице-адмирала Григория Щедрина названа одна из городских улиц и школа № 5, в которой когда-то учился командир подлодки С-56. А в туапсинском музее им. Н. Полетаева выставлен письменный стол, за которым работал Григорий Щедрин — почётный гражданин города Туапсе, в котором и сегодня живут его родные.

Читать далее
11 апреля 2025

Егерь

«Егерь» — таков позывной нашего земляка Артёма. В 2023 году он подписал контракт и отправился на фронт. В редакцию пришёл с сыном Матвеем. Мальчишке одиннадцать лет, но он провёл с нами всё интервью — а это не один час. Не всё сказанное подходило для детских ушей, но Артём предупредил: «Он уже взрослый, пусть знает. Тем более ничего секретного я не раскрою. На фронте остались ребята, и лишняя информация может им навредить»

На фронт попал через „Ахмат“. Уехал в Чечню, прошёл подготовку. Через месяц оказался в Луганской области, в штурмовом подразделении.

„Хохол“ — позывной командира. Говорят, кто-то из родственников родом с Украины — отсюда и прозвище. (От редакции: „Хохол“ стал легендой на фронте. О нём и его бойцах рассказывал в соцсетях глава Чечни Рамзан Кадыров, назвав их „настоящим кошмаром для украинских националистов“.)

Читать далее
8 марта 2025

Цветы для классной

Первая учительница, как вторая мама. Это не пустые слова — так и есть. Поэтому первые цветы в нашей жизни мы дарим матери, а вторые — несём самому важному для нас человеку в школе. Традиция, укоренившаяся с советских времён. Благо есть кому и ради кого её продолжать.

Анита Напсо: «Я люблю свою работу. Самая высшая награда для учителя – видеть горящие глаза детей, ощущать себя значимым человеком в их жизни". Фотограф Анна Бурлакова

Анита Напсо учит малышей в Гизель-Дере, в школе, которую когда-то сама закончила. Нам по секрету сказали другие учителя, что дети её обожают. В этом году у неё первый выпуск. В пятый класс от неё перейдут те, кого она вела с первого по четвертый. 

Анита Ашотовна вспоминает:

Читать далее