24 января 2023

Редакция

17:43

Где и как можно использовать яблочный уксус? Часть 2

Яблочный уксус найдется на каждой кухне. И мы предложим целых 16 способов его применения, как на кухне, так и вне ее – чтобы укрепить здоровье, улучшить качество жизни, облагородить жилище и др.

Изображение: timeshare-ok.ru

Продолжение. Часть 1

1) В качестве ловушки для мух

Дешево и сердито: наливаете немного яблочного уксуса в стаканчики / блюдца / крышечки, добавляете несколько капель мыла (так мухи будут тонуть наверняка) – и расставляете в местах скопления.

2) Для варки яиц

Когда яйца варятся в жидкости с высоким уровнем кислотности – протеин в белке будет быстро сворачиваться, и они будут сохранять оптимальную форму. Даже если будут вариться без скорлупы. Достаточно добавить в воду немного уксуса.

3) Для маринада

А в широком плане – вообще для настроения поэкспериментировать с блюдами. Но вот именно мясу уксус придаст приятный кисло-сладкий вкус.

4) Для промывки овощей и фруктов

В первой части мы уже упоминали о сильных антибактериальных качествах яблочного уксуса. И в случае с овощами / фруктами это крайне актуально – учитывая опасность от пестицидов, которые могут присутствовать на кожуре. Он удалит их лучше, чем простая вода.

5) Для очистки зубных протезов

В отличие от специальных средств, здесь нет никакой химии – уксус является средством антибактериальным и натуральным, и никак не навредит в малых количествах.

6) Против сорняков в саду

Достаточно просто распылить неразбавленный уксус на сорняки, и они будут уничтожены. Для пущего усиления эффекта его размешивают с мылом и лимонным соком. Главное, следите, чтобы это не попало на любимые растения или в глаза.

7) Для очищения зубной щетки

Здесь требуется раствор. Способ приготовления: налить полстакана воды, добавить по две чайные ложки соды и уксуса – и тщательно перемешать.

Погрузите щетку в раствор щетинками вниз на полчаса. После этого – обязательно промойте ее чистой водой (иначе зубы пострадают от кислотности раствора)

8) Для мытья посуды

Опять же, будучи средством натуральным и антибактериальным, яблочный уксус отлично подойдет и как альтернатива моющим средствам для посуды. Уничтожая болезнетворные бактерии – и страхуя ваше здоровье от бытовой химии.

Но: хорошо промывайте посуду после этого чистой водой. Если кожа чувствительна – надевайте перчатки на руки во время мытья.

Здоровье продукты это интересно

22 ноября 2024

Ирина Стюрова

10:25

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

20 ноября 2024

Ирина Стюрова

11:43

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

18 ноября 2024

Карл Карпенко

13:56

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

14 ноября 2024

Ирина Стюрова

16:20

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни.

13 ноября 2024

Оксана Смелая

10:25

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.