17 апреля 2023

Нетипичные, но действенные способы применения соли на кухне. Часть 2

Вы знали, что по информации специального Института Соли, ей можно найти целых 14 тысяч применений? Ни один минерал таким не может похвастаться.

Но мы не будем выходить за рамки кухни – и обозначим, как еще здесь можно использовать соль, помимо улучшения вкуса различных блюд.

Изображение: world-wells.ru

Продолжаем тему. В прошлый раз мы писали преимущественно о том, как соль взаимодействует с продуктами – помогает проверить их на готовность, очистить, не дать испортиться и т.п.

Сегодня акцент на чистящих свойствах соли, поскольку на многие средства для устранения запаха и грязи она действует как катализатор.

1) Сливные системы

Систематически сливайте в раковину горячую соленую воду – это поможет устранить неприятные запахи из канализации и уберечь ее от налипания жира.

2) Деревянные столы

На таких часто остаются белые следы от стаканов / тарелок. Смесь из растительного масла и соли их прекрасно выводит.

3) Чугунные кастрюли

Их будет куда легче очищать от жира, если предварительно протирать бумажным полотенцем с солью.

4) Грязные чашки

Здесь имеются в виду следы от чая и кофе. Они гораздо быстрее сойдут, если смешать жидкое чистящее средство с солью.

5) Холодильник

Чтобы вывести неприятные запахи – используйте сочетание газированной воды (минералки) и соли. Продукты оно никак не испортит.

6) Медная посуда

Необходимо смешать уксус, муку и соль в равных пропорциях. Полученную смесь втирать в металл посуды. Подождать час – и спокойно все смыть, высушить.

7) Ржавчина

Здесь потребуется перемешать винный камень, воду и соль до состояния кашицы, после чего обработать ею ржавчину – и дать высохнуть. Все, что потом останется – протереть щеткой и отполировать сухой мягкой тряпкой. Винный камень можно заменить лимонным соком.

8) Стеклянные кувшины и кофейники с узким горлышком (когда трудно достать дно)

В этом случае, опять же, поможет соль и несколько маленьких кусочков льда. Все это нужно засыпать в кувшин / кофейник и хорошенько потрясти. Лед размешает соль, и смесь поможет прочистить донышко.

20 декабря 2024

Сегодня празднуем второе рождение города Туапсе

82 года назад 20 декабря 1942 года завершилась Туапсинская оборонительная операция

-К началу жестоких боёв за город (с 25 сентября 1942 года) Туапсе оставался, можно сказать, единственной советской военно-морской базой на Чёрном море.

Читать далее

Турецкие фуры в Туапсе: вода – йок, туалет – йок

Туапсинский район заполонили турецкие фуры. Они стоят и ползут повсюду – в городе, на обочинах федеральной трассы. Их сотни, а кажется, что уже и за тысячу.

Обычно турецкие фуры возвращаются из России домой через Грузию. Но КПП «Верхний Ларс» был закрыт из-за снегопада, там скопились тысячи фур. Часть из них (у кого совсем горят сроки) их хозяева пообещали перевезти паромом из Туапсе. Они приехали, но шторм нарушил планы.

Сегодня почти полный штиль, но мы решили узнать, как долго турецкие фуры пробудут у нас, как выживали водители-иностранцы в такой ситуации. 

Читать далее

Шторм в Керчи: почему не ушли на рейд?

Можно ли было избежать крушения танкеров и разлива мазута в Керченском проливе? Что теперь делать? Туапсе — город моряков, здесь обсуждают ЧП федерального масштаба.

Своим мнением с "Туапсинскими вестями" поделился экс-помощник капитана Владимир Сакаев (моряк со стажем, ходивший в загранплавания). Ему самому доволилось попадать в опасные шторма во время рейсов, в том числе - в восьмибальные на переходе из Находки в Пертопавловск-Камчатский, а позже - на переходе из Мексики в Европу.

«В ситуации с нефтетанкерами "Волгонефть-212" и "Волгонефть-239" вполне можно было избежать перелома судов, потерь, - считает Владимир Сакаев. – Во время шторма суда уводят на рейд, чтобы не разбились о причалы. Что касается керченского ЧП, то капитан, руководствуясь метеопрогнозом, мог и, наверное, должен был, увести судно в более защищенное место, такое решение в целях безопасности он имеет право принимать. 

Читать далее

Два 18-летних жителя Туапсе арестованы за хранение и продажу гашиша

Два 18-летних туапсинца попались с гашишем. Их взяли под стражу.

В пресс-службе туапсинской полиции пояснили, что на подозреваемых  вышли, получив оперативную информацию.  Осмотрели квартиру одного из них. Нашли 32 свертка с измельчёнными растениями.

Читать далее
19 декабря 2024

Материнский капитал в Краснодарском крае увеличится

Размер маткапитала в Краснодарском крае в следующем году вырастет. За рождение третьего и следующего ребенка кубанцам будут выплачивать 161 тысяч рублей – это почти на 8 тысяч больше, чем в 2024 году.

Деньги можно будет направить на погашение ипотеки, улучшение жилищных условий, газификацию, образование, медицинскую реабилитацию детей. 

Для многодетных семей на Кубани предусмотрено около 30 мер соцподдержки. Все выплаты ежегодно индексируются.

Читать далее