3 мая 2023

Какие сочетания помогут извлечь из творога максимум пользы

О пользе творога, наверное, знают все. Но с какими продуктами он лучше всего «раскрывается» – и по вкусу, и по содержанию? Диетологи рассказывают о самых полезных комбинациях.

Изображение: media.1istochnik.ru

1) Творог и фрукты

Тот случай, когда полезное МОЖЕТ быть вкусным. Лучшие варианты – клубника или черешня, а кроме того – яблоки и бананы. Причем есть все это можно как в натуральном виде, так и смешав все в блендере – получится чистый десерт.

На основе этого сочетания можно готовить прекрасные молочные коктейли, в том числе заменив молоко на воду или сок.

2) Творог и мед

Тандем невероятно полезный, однако здесь главное не переборщить с количеством меда, ведь это очень калорийный продукт. Добавляйте его понемножку на самую поверхность творога – и этого будет достаточно, чтобы насладиться полезным и вкусным блюдом.

3) Творог и сметана

Здесь и говорить нечего. Большинство людей готовят «домашний творог» именно из, собственно, творога и сметаны. Самый сочетаемый дуэт из всех перечисленных, поскольку оба – молочные продукты, которые одновременно дополняют и оттеняют друг друга.

4) Творог и орехи

Орехи – это море полезных веществ и микроэлементов, благодаря которым кальций в твороге сможет хорошо и быстро усвоиться, причем в большом количестве. Но тут как с медом – не переборщите, в орехах тоже много калорий.

Ранее мы освещали обратную тему: Какие сочетания сводят всю пользу от творога на нет; На что обратить внимание, чтобы отобрать лучший и безопасный творог

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее