8 августа 2023

02:30

Попробуйте шиитаке: японский «эликсир жизни», от болезней сердца и высокого давления

Эликсиром жизни его прозвали на родине – в Японии. Там он используется в медицине уже более 3 тысяч лет. Этот гриб известен как действенное средство для снижения холестерина и понижения артериального давления. В Японии, помимо прочего, его употребляют, чтобы укрепить сердце, защитить организм от инфекционных недугов – а также для притока сил.

Изображение: usadba-dzr.ru

В России грибы шиитаке стали известны сравнительно недавно, но в наши дни вы увидите их на прилавках практически в любом продуктовом магазине или на рынке.

Этот вид грибов – богатый источник эритаденина, благодаря которому действия фермента, из-за которого сужаются кровеносные сосуды, блокируются. Речь идет об ангиотензинпревращающем ферменте. Точно по такому же принципу работают препараты класса ингибиторов АПФ, а шиитаке обладает природным нейтрализатором данного фермента.

Таким образом, этот продукт способствует тому, чтобы кровеносные сосуды оставались расширенными – а в этом состоянии повышенное артериальное давление сходит на нет.

Помимо прочего, эти японские грибы насыщены кальцием и магнием – именно теми ключевыми микроэлементами, которые оказывают непосредственное влияние на снижение артериального давления.

Несколько лет назад мы писали о грибной ферме Сергея Неретина в Туапсинском районе, где выращиваются в том числе шиитаке.

news грибы Здоровое питание Здоровье продукты

7 сентября 2026

Надежда Погребняк

21:32

Сентябрьская смоковница: как выбрать хороший и вкусный инжир

Секретами выбора поделился известный ведущий и врач Сергей Малоземов

Фото: magnific.com

Наступил сентябрь и пришла пора одного из самых вкусных ее даров – инжира. Полезны и темные, и светлые плоды. В кожуре темных содержится много антиоксидантов, которые защищают наши клетки от повреждений.

Светлый инжир - кладезь каротиноидов, в том числе бета-каротина, из которого мы получаем витамин А.

Надежда Погребняк

14:27

В Агойскую ДШИ приобрели новые музыкальные инструменты и оборудование по нацпроекту

Все инструменты, которые пополнили фонд школы, российского производства

max.ru/channel_glavatuapseregion

Как рассказал глава Туапсинского округа Сергей Бойко, в этом году в школу искусств села Агой закупили аккордеоны, домры, фортепиано, флейты и гусли – всего 11 единиц. Все они изготовлены в России.

Кроме инструментов для школы приобрели специализированное оборудование для художественного отделения: столы, подставки и выставочные стойки, а для педагогов – учебные пособия.

Надежда Погребняк

14:08

Медведи все чаще выходят к людям в Краснодарском крае

Зверей встречают на туристических тропах, но нередко животные приходят в курортные поселки в поисках еды

За последние дни зафиксировано как минимум три случая выхода медведей к людям. На высокогорном плато Бзерпинский карниз зверь разорвал палатки туристов и украл находившуюся там еду. Обошлось без человеческих жертв.

На Красной Поляне косолапых заметили дважды. Один из них пришел в гости к одному из коттеджей, но испугался громкого крика туристов и убежал.

Надежда Погребняк

10:38

Циклон принесет в Краснодарский край понижение температуры

Но к концу рабочей недели тепло вновь вернется в регион

Фото: magnific.com

Сразу на десять градусов понизится температура на Кубани. Всему виной – холодная часть удаленного циклона, которая заденет край.

Особенно это почувствуют жители восточной части региона: здесь пройдут кратковременные дожди с грозами, усилится ветер.

4 сентября 2026

Надежда Погребняк

11:34

В Минпросвещения РФ рассказали, как будут оценивать устный экзамен по истории для 9 классов

Его результаты будут учитываться при принятии решения о допуске к ОГЭ

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как пояснил глава Минпросвещения России Сергей Кравцов, устный экзамен по истории для девятиклассников будут оценивать в формате «зачет/незачет». Планируется, что аттестацию учеников введут в 2027-2028 учебном году.

Кравцов отметил, что критерии оценки важно разработать так, чтобы они были понятны, не только педагогам, но и учащимся и родителям.