11 июля 2024

4 продукта, которые уберегут вас от вздутия и других проблем с кишечником

Или – помогут свести их на нет, если уже поздно. Подробнее об этих продуктах рассказывает проктолог Елена Смирнова.

Фото: pro-orehi.ru

Вздутие живота – один из неприятных симптомов, который сопровождает многие заболевания ЖКТ. Он плотнеет, надувается, и человек может испытывать не только дискомфорт, но и боли.

По словам специалиста, в такой ситуации (или в качестве профилактики такой ситуации) здесь в помощь в первую очередь все то, что богато калием.

1) Авокадо

Настоящий кладезь калия, способный держать под контролем уровень натрия в организме – а от него, в свою очередь, зависит количество воды, удерживаемой телом. И чем слаженнее работает этот механизм, тем ниже риск вздутия живота.

2) Сельдерей

Ему также свойственно повышать гидратацию, что лучшим образом сказывается на работе кишечника. Помимо этого, он содержит флавоноиды с их противовоспалительными свойствами.

3) Помидоры

Помидоры не только богаты калием для бесперебойной работы кишечника, они еще и содержат антиоксидант ликопин, который работает на уменьшение воспалений в организме.

4) Кефир

Есть исследования, которые показывают, что употребление кефира способно уменьшить образование газов в ЖКТ на 70%. Он способствует расщеплению сахара в молоке, из-за которого (в том числе) и может произойти вздутие.

Помимо упомянутых продуктов, во избежание вздутия Смирнова рекомендует регулярно пить воду, каждый день; снизить употребление масла, вредных жиров и сахара; «нажимать» на клетчатку; дробить приемы пищи по принципу «меньше – но чаще» и отдавать предпочтение блюдам тушеным, вареным и приготовленным на пару, но не жареным.

Ранее мы уже писали о ряде напитков, которые помогут быстро избавиться от вздутия.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее