4 сентября 2020

Как посадить инжир из черенка

Готовимся к осенним посадкам. Заслуженный агроном Кубани Николай Басенко, рассказывает, как сажать инжир.

За инжиром совсем не обязательно ехать в питомник. Эта та редкая культура, которая легко приживается от черенка и не меняет при этом вкусовых качеств.

«Сейчас как раз время плодоношения инжира. Пробуйте его с разных деревьев, выбирайте у друзей, знакомых любой понравившийся сорт и осенью смело откапывайте отросток с корнем. Он не потеряет свойств и хорошо приживется.

Только помните про соотношение количества и густоты корневых отводков и длины побега. Корневая система должна иметь много маленьких корешков и на одну треть быть размером от саженца, — рассказал «Туапсинским вестям» агроном Николай Басенко.

По словам агронома, сортов инжира очень много, к примеру, в Грузии их насчитывается около сорока, в Крыму описано более тридцати сортов. У нас на Черноморском побережье свой набор столовых сортов инжира: Сочинский 4, 7, 15. Районированные: Кадота, Лардаро, Далматский и другие.

Инжир неприхотлив. Его не надо опрыскивать весной -он невосприимчив к болезням и вредителям, не требует посадок по типу «мальчик»-«девочка», так как сорта самоопыляемые, неприхотлив к почве и терпит засуху. Единственное, что надо учитывать — взрослый куст требует относительно большую площадь питания.

Поэтому сажать инжир надо так, чтобы в 8-5 метрах от него ничего другого не было. Желательно, чтобы участок был защищен от северных и сухих восточных ветров. Идеальное место южная стена дома или любого другого строения.

Ранее «Туапсинские вести» писали, как в Туапсинском районе пытались вырастить плантации мандаринов.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее