14 сентября 2020

Диетолог Алексей Ковальков: «чистильщики» организма вас просто «разводят»

Все разговоры о том, что, дескать, организм надо почистить, полный бред. Так считает известный врач-диетолог Алексей Ковальков

«Как врач врача я спрашиваю этих «чистильщиков», напишите, мол, мне формулу, с какими шлаками не справляется наш организм, — поясняет Ковальков. – И ни один из этих пропагандистов чистки такой формулы написать не может».

Ковальков призывает людей не поддаваться на рекламные трюки и не пытаться чистить свою печень, почки, кровь. Зачем лезть в организм, не понимая, как там все работает? Откуда эти угольные латте? Или совсем невероятные фокусы с маслом и другими продуктами?

Организм уникален и сам прекрасно справляется с выводом всего ненужного из организма. Болезни печени и почек – совсем другая тема и другой подход к лечению. Но не уголь же пить!

«А кто решил, что нам надо пить столько-то воды в день? Кто автор этих правил?», – задается вопросом врач. Наверное, это в интересах компаний, продающих очищенную воду, считает он. И объясняет, что наш организм сам знает, сколько и когда ему пить. Он не даст вам засохнуть. А избыток воды вреден.

Ранее мы писали, как врач Ковальков рассказывал, что мы толстеем или худеем вовсе не из-за еды. Есть такое понятие, как избыток веса и есть – ожирение. Как различить эти стадии и что с этим делать, советы врача-диетолога.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее