26 марта 2021

Почему я буду выращивать только ремонтантную малину

Став довольно опытным садоводом, я поняла, что покупать саженцы на рынке у дедушек и бабушек — лотерея.

Меня малина манила всегда. Это вкус детства. У мамы была подруга, у которой в саду был огромный малинник. Уезжая в отпуск на юг, а мы жили тогда в Сибири, подруга всегда просила нас собирать малину, «чтоб не пропала». Я тогда недоумевала: растит-нежит-холит, а едят другие.

Переехав на юг, я первым делам посадила купленные на рынке у бабули стебельки малины. Не прижились. Я повторила. Но и на второе лето она благополучно засохла.

Сколько я ни пыталась ее высадить — не шла у меня малина. Конечно, поливать ее постоянно из шланга я не могла (дефицит воды), а раз в сутки скромным ведерком ей в нашем климате мало.

Вывод первый: сажайте малину, если у вас рядом есть надежный источник воды.

Покупать саженцы на рынке с рук дедушек и бабушек — лотерея.

Именно так я угробила раз и навсегда у себя клубнику, которой были плантации. Купила однажды весной с рук рассаду, а вместе с ней — земляничного жука, который поражает цветок и ягоду. Позже узнала: он или есть на участке или его нет. Этот жук ничем не выводится, просто с клубникой надо распрощаться.

Лет через двадцать моего копания в земле я сочла, что уже способна попытаться вновь покорить малину. На этот раз подошла к делу серьезно. Изучила литературу, определилась с участком и с землей.

Она любит кислую почву, много навоза, другие азотные удобрения, много воды. И солнце. У нас на юге можно сажать и в полутень — солнца летом с избытком, как бы спасать не пришлось.

А вот сажать решила не обычную малину, а ремонтантную.

Во-первых с обычной мне не везло, а ремонтантную еще не пробовала. Вдруг пойдет?

И она прижилась! Хотя я сильно не меняла условия посадки. Яма, туда перепревший навоз, сверху земля — и, конечно, полив.

Учитывая, что к этому времени я обзавелась скважиной, недостатка в воде не было. Навоз тоже был со своего участка, от собственных коз и птицы. Малина была довольна.

Вывод второй: ремонтантная малина сильнее, крепче и живучей обычной.

Почему -не знаю. Может, оттого, что ее скрещивали много раз, и она приобрела несколько иные свойства?

Урожай дала на третий год, причем оба. Первый в июне, второй в сентябре. После первого плодоношения через некоторое время пошли цветки и завязи, которые были все лето, а к осени усилились.

Уборка ремонтантной малины тоже оказалась проще. Если в обычной, летней, надо возиться: вырезать двухлетние, оставляя однолетние побеги. А потом всю зиму дергаться — переживут ли они морозы, то ремонтантную по осени всю скашивают до корня и до весны забывают про нее.

Еще ей не нужны подпорки, шпалеры и прочие конструкции. В отличие от высоченной летней, эти сорта не вырастают гигантами — полтора, редко два метра.

Вывод третий: за ремонтантной малиной проще ухаживать

Очень волновалась за своего землянично-малинного жука. Где-то читала, что он не только клубнику изводит, но и малиной не брезгует. Оказалось, что ремонтантная малина для него неуязвима! Фазы развития личиной и взрослых особей не совпадают с периодами цветения, и в общем, он пропускает ремонтантную малину!

Вывод третий: ремонтантная малина более устойчива к вредителям.

Надо только осенью обязательно убирать скошенные (обрезанные секатором) стебли, уносить их подальше и сжигать. А почву можно обработать карбофосом. И весной повторить для верности.

Малина может заболеть вирусным заболеванием

Это, как правило, ржавые пятна на листьях и скручивание листьев.
Вызывающие болезнь микроорганизмы находятся в почве, поэтому надо обеззараживать почву. Это лучше, чем опрыскивать растение. Но его можно обработать бордосской жидкостью до цветения и сразу после. Потом — не надо. Уже пойдут ягоды.

От грибковых для профилактики можно обработать до появления ягод фитоспорином.

Опытные малиноводы говорят, что ремонтантная малина при правильном уходе не болеет.

Это мне еще предстоит проверить. Поэтому выводов пока не делаем. Злопыхатели уверяют, что вкус у нее не такой, как у летней малины. И не такая она душистая.

Возможно. Но селекционеры над этим работают, а меня и такая устраивает.

25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее
20 мая 2025

Вкус моря: черноморская ставрида

Черноморская ставрида – вкусная и доступная рыба. Нежное мясо этой хищной рыбы легко готовится – жарить, запекать или гриль. Наши советы помогут быстро создать аппетитные блюда, включая сочный рецепт без чистки, даже на кухне в арендованной квартире.

Но сначала расскажем, где и как выбирать ставриду:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Обращайте внимание на следующие признаки:
Запах: свежая ставрида пахнет морем с легким йодистым ароматом. Резкий запах – признак несвежести.
Глаза: должны быть прозрачными и слегка выпуклыми. Мутные или ввалившиеся глаза указывают на несвежую рыбу.
Жабры: ярко-красные или розовые. Коричневые или серые жабры – повод отказаться от покупки.
Чешуя: блестящая, плотно прилегает к телу. Кожа не должна быть липкой.
Упругость: нажмите на тушку пальцем – вмятина должна быстро исчезнуть.

Читать далее
28 апреля 2025

Оборона Скурата

Юрий, позывной Скурат, — наш земляк, рисковавший жизнью, защищая Родину на белгородском направлении. Четыре месяца он ежедневно видел противника — их разделяло всего 700 метров. Отступать было нельзя: за спиной работала артиллерия, не дававшая врагу спуску. А в Туапсе Юрия ждала семья — жена и трое детей, которым так нужно его внимание, особенно маленькой Тее

Когда я первый раз позвонила Юре, чтобы договориться об интервью, он спросил: «А вы вот прям про меня будете статью писать?». На мой утвердительный ответ сказал: «Да я и не знаю, что рассказывать. Я ж ничего такого не совершил». Но встретиться все-таки согласился.

Добротный дом в Кроянском. Площадка с навесом под машину, участок. Огромная — выше соседской крыши — ель. Юра рассказывает, что посадил ее вместе с отцом, когда ему было 6 лет. Говорю, что если на нее навязать новогоднюю гирлянду, будет красиво. Он смеется, но соглашается, что надо попробовать. Прямо за участком — лес, с горы льется самый натуральный водопад, который в дождь становится еще больше. Вместе с хозяином нас встречают хаски и кот. Собаку Юра сразу привязывает. Не потому, что злая, наоборот, слишком дружелюбная. Коту на нас откровенно наплевать, хотя почесать за ухом разрешает.

Читать далее
15 апреля 2025

Григорий Щедрин — капитан счастливой «эски»

Он заставлял фашистов дрожать от страха, а его подлодку С-56 прозвали привидением за неуловимость. Туапсинец Григорий Щедрин, сын казаков и герой морей, прошёл через девять морей и три океана, чтобы вписать своё имя в историю Великой Отечественной войны. Как простой паренёк из Небуга стал вице-адмиралом и легендой родного города?

Вице-адмирал в отставке Герой Советского Союза Григорий Щедрин с внуком. Фото сделано в 1975 году фотографом А. Каневским / РИА Новости

Подводная лодка С-56, которой командовал Григорий Щедрин, в годы Великой Отечественной войны была самой результативной субмариной, вселяющей ужас в фашистов. С-56 совершила восемь походов, потопила дюжину судов, повредила четыре немецких корабля. Более трёх тысяч глубинных бомб враг сбросил, пытаясь ликвидировать С-56, но тщетно. Эту советскую лодку немцы называли привидением — семнадцать раз фашисты торжественно заявляли, что лодка и прославленный экипаж Щедрина погибли, но она снова появлялась в самые неожиданные для неприятеля моменты и атаковала его. Её командир, туапсинец Григорий Щедрин, 5 ноября 1944 года получил звание Героя Советского Союза.

Именем вице-адмирала Григория Щедрина названа одна из городских улиц и школа № 5, в которой когда-то учился командир подлодки С-56. А в туапсинском музее им. Н. Полетаева выставлен письменный стол, за которым работал Григорий Щедрин — почётный гражданин города Туапсе, в котором и сегодня живут его родные.

Читать далее
11 апреля 2025

Егерь

«Егерь» — таков позывной нашего земляка Артёма. В 2023 году он подписал контракт и отправился на фронт. В редакцию пришёл с сыном Матвеем. Мальчишке одиннадцать лет, но он провёл с нами всё интервью — а это не один час. Не всё сказанное подходило для детских ушей, но Артём предупредил: «Он уже взрослый, пусть знает. Тем более ничего секретного я не раскрою. На фронте остались ребята, и лишняя информация может им навредить»

На фронт попал через „Ахмат“. Уехал в Чечню, прошёл подготовку. Через месяц оказался в Луганской области, в штурмовом подразделении.

„Хохол“ — позывной командира. Говорят, кто-то из родственников родом с Украины — отсюда и прозвище. (От редакции: „Хохол“ стал легендой на фронте. О нём и его бойцах рассказывал в соцсетях глава Чечни Рамзан Кадыров, назвав их „настоящим кошмаром для украинских националистов“.)

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее