Быстрые и полезные завтраки от профессионального диетолога

1. Авокадо и хлеб

Сочетание клетчатки и мононенасыщенных жиров (авокадо) чрезвычайно полезны для вашего сердца.

Этот завтрак почти не требует времени на сборку. Добавьте сверху яйцо, если хотите побольше белка.

2. Выпечка из овсянки с черникой и лимоном

Фото: andreabeaman.com

Черника, овес и грецкие орехи – кладезь витаминов для сердца.

Взбейте в миске следующие ингредиенты:

– черника

– яйца

– лимонный сок

– овес

– молоко, молочное или растительное

– семя льна

Выпекайте смесь в форме для маффинов, посыпав сверху грецкими орехами и черникой.

3. Черничный смузи

Упакуйте 1 стакан свежей или замороженной черники, 1/2 очищенного банана и горсть шпината в герметичный пакет и заморозьте на ночь.

Утром поместите ингредиенты в блендер с 1/2 стакана простого греческого йогурта, столовой ложкой орехового масла и 1/2 стакана молока или воды.

Смешайте и наслаждайтесь полезным для сердца завтраком, хоть на ходу.

4. Тако

Фото: pbs.twimg.com

Тако – это сложенная надвое лепешка с начинкой.

Тако из кукурузных лепешек, с черной фасолью, листовой зеленью, помидорами и сальсой – вкусный, сытный и полезный вариант завтрака.

5. Хумус из нута на цельнозерновых тостах

Хумус – это закуска из нутового пюре.

Нут (горох) – отличный источник минералов для сердца, включая магний и калий.

А цельнозерновые продукты содержат большое количество пищевых волокон. Они оптимизируют уровень холестерина в крови.

Снижается риск сердечных заболеваний.

6. Зерновой микс

Фото: www.netclipart.com

Заполните миску наполовину или на 3/4 зерном (рис, греча, киноа и др) и добавьте яйцо-пашот или сваренное вкрутую, 1/2 стакана черной фасоли, 1/2 стакана тофу.

Сверху полейте сальсой или добавьте немного шпината и добавьте пару ломтиков авокадо.

7. Овощи + яйца

Завтрак из яиц-пашот или сваренных вкрутую яиц с овощами – прекрасная возможность начать день.

Нарежьте овощи вместе с яйцом, при желании – обжарьте.

С яйцами отлично сочетаются:

– грибы

– лук

– перец

– шпинат

– помидоры

8) Овсянка, сэр (с)

Фото: laven01.files.wordpress.com

Приготовьте ее с вечера, если утром совсем не будет времени.

Залейте 1/2 стакана овса стаканом молока. Смешайте в миске или банке и поместите в холодильник на ночь. Утром посыпьте ягодами, орехами или ореховой пастой.

9) Блины

Фото: img.povar.ru

Блины или оладьи из овса (2 стакана), бананов (3 шт) и молока (стакан) смешиваются в блендере и готовятся на среднем огне в считанные минуты

(1-2 минуты прожарки на каждую сторону).

Оптимальный горячий завтрак, если у вас нет времени на что-то посложнее.

10) Йогурт

Фото: img2.goodfon.ru

Йогурт – на растительной основе с различными ягодами / фруктами, такими как черника, ежевика, клубника, малина и нарезанный банан.

Ищите также йогурт, в состав которого входит:

– миндаль

– кешью

– овес

Внимательно читайте этикетки. Убедитесь, что йогурт изготовлен только из цельных растительных ингредиентов и не содержит добавленного сахара.