15 мая 2021

«Разгон» обмена веществ ведёт к раку и быстрому старению

Природой заложено, что после 35 лет обменные процессы в организме замедляются. Если с этим бороться, то можно только навредить организму

Не надо пить «чудесные» таблетки

Сетевики непонятных компаний предлагают людям чудодейственные БАДы для похудения. Как говорит врач Ковальков, раньше даже врачи выписывали препараты для разгона метаболизма. В итоге человек, конечно, худел, но старел и нередко заболевал раком. 

Ежедневно в организме человека образуются десятки тысяч раковых клеток. Иммунная система их уничтожает. Если же искусственно ускорить метаболизм, иммунитет просто не успевает с этой работой. Поэтому может «пропустить» раковую клетку.

Что делать с естественным замедлением метаболизма, чтобы похудеть

Природа  замедляет нам метаболизм, останавливает процесс старения, чтобы мы дольше жили. Исследования ученых по всему миру доказывают: слегка полный человек живет дольше и болеет меньше, нежели люди, старше 60 лет, борющиеся с лишним весом.

Бороться с природой не нужно, говорит Ковальков. Если у человека с гормонами все в порядке, надо просто уменьшить количество еды. 

К сожалению, для многих это трудная задача. С возрастом именно удовольствие от еды становится самым актуальным на фоне снижения полового влечения или тяги к знаниям и путешествиям. 

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее