19 июля 2021

20:39

Сорго: древнее зерно с клетчаткой и без глютена, о котором стоит знать

Достаточно малоизвестный, но очень полезный сорт, из которого получают бежевую муку и используют в выпечке без глютена

Со́рго – род злаковых / мятликовых, который произрастает в Азии, Африке, Южной и Северной Америке, Европе и Австралии.

Он включает около 30 видов. Некоторые из них выращиваются как культурное растение – кормовое, хлебное и техническое.

Само зерно и мука сорго – бежевого цвета, сладковатое, с мягкой текстурой – популярный ингредиент.

Его можно найти во многих магазинах здорового питания и крупных супермаркетах.

Самый полезный сорт состоит из 100% молотого сорго, которое не подвергалось отбеливанию или рафинированию.

Преимущества

1. Без глютена и без ГМО

Безглютеновая мука из сорго, как правило, легче переваривается (хотя и дольше по времени).

В отличие от кукурузы и некоторых культур пшеницы, зерна сорго выращивают из традиционных гибридных семян.

Это естественный метод, который использовался веками и не требует биотехнологий.

2. Высокое содержание клетчатки

Это может способствовать улучшению здоровья пищеварительной, гормональной и сердечно-сосудистой систем.

3. Хороший источник антиоксидантов

Существует несколько видов этого растения, которые особенно богаты антиоксидантами – черное, коричневое и красное сорго.

Это снижает риск развития рака, диабета, сердечных заболеваний и некоторых неврологических заболеваний.

4. Медленно усваивается и балансирует уровень сахара в крови

Поскольку мука сорго имеет низкий гликемический индекс, ее переваривание занимает больше времени, чем другая мука.

Это замедляет скорость, с которой глюкоза попадает в кровоток, что особенно важно для диабетиков.

Способы применения

Муку сорго используют для приготовления домашней выпечки: хлеб, кексы, блины; а еще – для пива.

На Ближнем Востоке из сорго готовят пикантный пудинг для завтрака, кускус и лепешки.

Сорго также используется для приготовления различных ферментированных и неферментированных напитков.

А в некоторых культурах растение употребляется в натуральном виде.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

Здоровье продукты растения

8 декабря 2021

Карл Карпенко

19:39

Как быть, если у вас аллергия на косметику?

Арсенал косметики растет, и ее действие – все более «эффективное» и «омолаживающее».

Но вместе с этим растет риск и аллергических реакций – даже у людей с не самой чувствительной кожей.

Классические виновники аллергии

Красители

Химические и минеральные, попадаются в декоративной косметике.

Консерванты

Самая частая причина. Встречаются практически в любой косметике (в натуральной косметике их заменяют эфирные масла).

Воздействуют на белки человека и могут делать их аллергенами.

Отдушки

Придают косметическим продуктам аромат. Но также могут вызывать аллергическую реакцию.

Профилактика

1) Выработайте привычку брать косметику лишь одного (проверенного) изготовителя.

Никаких миксов.

2) Не пользуйтесь косметикой с сильными ароматами – это говорит об избытке отдушек.

А также – косметикой с долгим сроком хранения – это уже говорит об избытке консервантов.

3) Берите ровно столько продукта, сколько используете – чтобы она не лежала у вас долгое время.

Это не тот случай, когда стоит набирать всего и побольше из-за акций и скидок – с косметикой длительное хранение ничем хорошим не заканчивается.

4) Смывайте косметику на ночь, всегда.

Если аллергия все же проявилась

Для начала – отставьте косметику в сторону. И домашние маски пока тоже не используйте.

Хуже всего то, что даже при очевидных признаках аллергии – зуд, угри, слезоточивость и др. – трудно, а часто и невозможно точно определить, на какое конкретно вещество так среагировала ваша кожа.

Есть набор аллергенных тестов, которые могут помочь это понять.

И уже после этого, как правило, врач назначает специальные противоаллергические препараты.

__________

Здоровье косметология Красота и здоровье полезные советы уход за кожей уход за лицом

Ирина Стюрова

11:06

Гороскоп от Ирины Богдан на 9 декабря 2021 года для всех знаков зодиака

День удачный во всех отношениях

Овен
Сегодня вам все удается легко и просто. Новый вариант окажется лучше прежнего. Уделите внимание своему близкому человеку.

Телец
День с утра задаст вам много вопросов. Будете отвлекаться на них и не работать толком. Наверстаете позже.

Близнецы
День удачный и безмятежный. Вы просто отодвинете на задний план все, что тревожит, и правильно сделаете. никуда проблемы не убегут.

Рак
Сегодня можете потратиться больше, чем планировали и чем имеете. Вряд ли вас это остановит. Новости с утра заставят что-то поменять.

Лев
День не плохой и результативный. Только не нужно рубить с плеча, торопиться и суетиться.

Дева
День принесет новые вопросы. Вам придется уделить им внимание в ущерб другим делам. Но все не зря.

Весы
Хороший день. Утрясутся все разногласия, вы снова поймете, с кем дружить, а с кем нет.

Скорпион
Удачный день. все получится. К вашему мнению прислушаются, а ваши просьбы выполнят.

Стрелец
День не плохой, если вы воспользуетесь предложениями, не будете отказываться от встречи, особенно вечером.

Козерог
Хороший день. Вы правильно все рассчитаете, узнаете дополнительную информацию и поймете, что идете верным курсом.

Водолей
Не плохой день, чтобы общаться, искать новые варианты. Отличный день для устройства на новую работу, переезда, смены прически.

Рыбы
День хорош. Вы обаятельны и привлекательны. Сегодня сможете проявить свои таланты, вас заметят.

гороскоп

7 декабря 2021

Карл Карпенко

20:38

Узнайте себя, задав себе три простых вопроса

Один простой, занимательный тест из трех вопросов. Не займет и пары минут.

Для ответов может понадобиться бумага и ручка. Записывайте ответы по порядку, и пусть это будет первое, что придет в голову.

1. Пять животных. Ваша задача – расположить их в любом порядке, как нравится:

Овечка, Корова, Поросенок, Лошадь, Тигр.

2. Пять слов. От вас требуется написать, с чем у вас ассоциируется каждое из них (соответственно, напротив).

Собака

Кот

Крыса

Кофе

Море

3. Вспомните пятерых дорогих вам людей. Ниже предлагаются пять цветов.

Ваша задача – подобрать для каждого вашего человека свой цвет из предложенных.

Желтый

Оранжевый

Красный

Белый

Зеленый

Все. Теперь давайте рассмотрим возможные результаты.

1. Первый вопрос может отразить ваши жизненные приоритеты.

Овечка означает любовь.

Корова – карьеру.

Поросенок – деньги.

Лошадь – семью.

Тигр – чувство собственного достоинства.

2. Из ответов на второй вопрос вы можете узнать кое-что о своей жизни, какой вы подсознательно её видите.

То, что ассоциируется с собакой, отражает вашу личность.

То, что ассоциируется с котом, подразумевает личность вашего партнера.

То, что ассоциируется с крысой, символизирует ваших врагов.

То, что ассоциируется с кофе, может отражать ваше отношение к сексу.

Ну а то, что ассоциируется с морем, символизирует вашу собственную жизнь.

3. Вот что означают цвета, которые вы сопоставили с важными для вас людьми:

Желтый – человек, который сильно на вас повлиял и который навсегда останется в вашей памяти.

Оранжевый – ваш настоящий друг.

Красный – тот, кого вы искренне любите.

Белый – родственная душа.

Зеленый – воспоминания об этом человеке будут с вами всю жизнь.

__________

жизнь Здоровье Тест экспресс-тест

Карл Карпенко

17:04

Аптечные средства, которыми можно заменить косметические

Некоторые лекарственные мази и препараты могут оказаться эффективнее, чем брендовая косметика! И женщины успешно применяют их как альтернативу.

1. «Энтеросгель»

Он спасет ваш внешний вид после вечернего / ночного разгуляя.

Отеки под глазами – это жидкость, задержавшаяся в жировой прослойке век. А этот гель имеет обезвоживающие свойства – и потому придется кстати.

Наносите перед сном слой под глаза. Но утром обязательно нанесите увлажняющий крем для век (или маску).

2. Крем «Ф99»

Технически этот крем – против дерматита / экземы. Однако этим его плюсы не исчерпываются:

он прекрасно справляется с шелушением кожи из-за солнечных ожогов или обветривания.

лучшее средство против трещин и загрублений кожи на стопе.

устраняет сухость, придает коже упругость и эластичность.

хорошо работает против прыщей и угревой сыпи (т.к. оптимизирует функции сальных желез).

3. Раствор для капельниц «Тиогамма»

Подойдет только для жирного / комбинированного типа кожи (т.к. подсушивает верхний слой).

Наносится на кожу тонким слоем. Способствует обновлению клеток кожи, облегчает состояние после солнечных ожогов, справляется с морщинами, угрями и прыщами.

4. «Куриозин-гель»

Технически это средство против акне.

Его можно использовать и как антивозрастное средство, т.к. в основе его действия – увлажнение, обновление кожи, ускорение генерации молодых клеток.

Он помогает улучшить цвет лица и избавиться от мелких морщин.

5. «Бепантен»

В основе препарата – активная пантотеновая кислота. А она – прародитель витамина А, который способствует регенерации кожи.

Следовательно, «Бенаптен» отлично подойдет всем, кто хочет придать коже гладкость, успокоить и обновить ее.

6. «Капсикам»

Это уже препарат против целлюлита. Его необходимо наносить на необходимую область на 20 минут – и смывать теплой водой.

7. «Блефарогель 1»

Средство против «гусиных лапок» – для нежной кожи, с высокой концентрацией гиалуроновой кислоты.

8. «Арника»

Технически эта мазь – от гематом.

И ее свойство ускорять циркуляцию крови / лимфы прекрасно сработает там, где требуется успокаивающее, восстанавливающее действие – в т.ч. против морщинок, сухости или потери тонуса кожи.

9. «Апилак»

Питательная и обеззараживающая мазь, которая используется как средство понижения активности сальных желез, т.е. против угрей и акне.

__________

Здоровье Красота и здоровье полезные советы уход за кожей уход за лицом

Елена Велигжанина

13:00

Как были устроены древнеримские бани

Древние римляне были чистоплотным народом. Но не многие дома обладали банями. Поэтому большинство римлян приходили в общественные бани — термы. Посещать их могли и женщины, и мужчины, но женщины платили в четыре раза больше, при этом дети могли проходить бесплатно

Исторические данные о термо-банях

В 330-м году до нашей эры в Риме насчитывалось 11 общественных терм и более 1000 частных бань. Чтобы совершить полное омовение, нужно пройти 4 этапа. Это — собственно баня, холодная ванна, теплая ванна и умащение тела. Некоторые из императоров строили термы и украшали их золотом и мрамором для того, чтобы показать свое могущество и богатство. Термы Каракаллы занимали 12гектаров площади и вмещали одновременно 1600 человек. При банях были общественные туалеты, где, сидя рядом, римляне вели беседы.

Открыты бани были с самого утра и до захода солнца. Много римлян приходили совершить омовение каждый день. Женщины допускались с утра, а мужчины во вторую половину дня. Совместное пребывание обеих полов считалось неприличным. Но часто на это не обращали внимания.
В общественных термах бесплатными были только помещение, вода и отопление, а за услуги нужно было платить. Но некоторые богатые сограждане могли оплачивать термы на весь день и позволяли всем приходить бесплатно. Это могло помочь им выиграть дополнительные голоса на выборах.
Перед термами располагались площадки для разминки и игр. Мужчины могли играть в мяч, поднимали тяжести, занимались борьбой, упражнениями с мечами и прыжками. Женщины вращали обручи с бубенцами.
Кто желал, тот мог принять отдельные ванны или душ, а об остальных забыть. У римлян не было мыла. Посещая парилку и горячие ванны, они размягчали кожу, которую потом растирали, массажировали и специальным инструментом — стригилем, соскребали грязь. Стригиль изготавливали из металла. Только богатые брали с собой слуг, которые проводили все процедуры, а бедняки терлись о стены теми частями тела, которые не смогли достать руками. После этого клиентов натирали маслами и закутывали в простыни.

Как отапливались термы

Отапливались термы при помощи центрального отопления — гипокауста. В подвале бань располагались печи, из которых поднимался горячий воздух по трубам в полу и стенах терм. В некоторых местах пол нагревался так, что приходилось носить сандалии, чтобы не обжечься. Рабы у печей часто теряли сознание от их жара.

Разделение по полу

Так, как вторая половина дня отводилась мужчинам, то они могли оставаться до закрытия бань. Помывшись и ополоснувшись во фригидарии, бассейне с прохладной водой, который располагался под открытым небом, мужчины покупали еду в лавках, гуляли по саду, могли посидеть в библиотеке с книгой в руках, или послушать чтецов и музыкантов. В тени деревьев располагались настольные игры такие, как шахматы, кости и нарды.

История это интересно